Ci sono persone per le quali il criterio più importante nella scelta delle verdure è il loro gusto. Ma per altri è importante anche l'aspetto attraente. Il pomodoro costoluto americano soddisfa l'occhio non solo degli esteti acquirenti sul tavolo della cucina, ma anche dei contadini nei loro giardini sotto il sole.
Caratteristiche del frutto
I pomodori costoluti sono una varietà rappresentativa del tipo standard determinato. Lo stelo cresce fino a 1,5 m, non ci sono rami. Una volta piantate le piantine nel terreno, si può raccogliere il primo raccolto in circa 125 giorni: la varietà è classificata medio-tardiva.
La particolarità di questi pomodori sta nel loro aspetto.La forma è appiattita al centro e sui lati si notano segmenti verticali oblunghi. Non sorprende che un altro nome di questa varietà tra gli intenditori sia crisantemo, perché il frutto sembra davvero un fiore grazie alla sua superficie scanalata.
Il peso medio dei pomodori costoluti americani è di circa 150 - 200 g, differendo della metà dal peso dei primissimi frutti, che raggiungono circa 400 g.Se si cura adeguatamente la pianta, un cespuglio può produrre fino a 3 kg di pomodori . Ci sono i colori rosso, marrone, giallo.
Dopo la raccolta durano poco perché hanno la buccia sottile. Si deteriorano rapidamente. Devi preparare rapidamente un'insalata, panini o un altro piatto. Ottimo per preparare il ketchup.
Secondo le recensioni, le opinioni sul gusto sono divise. Alcuni sostengono che il pomodoro sia il più comune, non diverso dalle altre varietà. Per controbilanciarli dicono che il sapore del pomodoro costoluto è più ricco e non acquoso. Ciò dipende dalla qualità del raccolto originale e dalla cura prestata durante la coltivazione.
Crescere e prendersi cura
2 mesi prima del trapianto, seminare i semi per le piantine. Dopo che sono apparse 2 foglie di medie dimensioni, puoi ripiantare la pianta in terreno fresco. Se la forma del cespuglio dovrebbe essere in 2-3 rami, allora dovrebbero esserci 3 piantine per 1 m², se dovrebbero esserci 4 piantine per 1 ramo. Poi arriva il diserbo e l'irrigazione tempestiva, come quando si coltivano altre piante. Se il clima è caratterizzato da temporali o forti venti, allora è necessario utilizzare dei supporti per il tronco e i rami.
È meglio scegliere un terreno neutro per la semina. Bisogna sempre concimare: sia durante il periodo di crescita, sia quando maturano i frutti gialli e rossi.Gli steli di lupino hanno eccellenti proprietà nutritive, quindi puoi scavare il terreno con loro.
Caratteristiche del terreno per la crescita della varietà di pomodoro costoluto americano:
- dopo aver coltivato cetrioli, prezzemolo, zucchine, cavoli, carote;
- ricco di potassio e azoto;
- prepararsi in autunno aggiungendo cenere, gusci e compost;
- riscaldarsi prima di piantare.
Durante la cura, non dimenticare di rimuovere i germogli non necessari e le foglie in eccesso dal lato della pianta. Ciò aiuta a rafforzare la forza per dare nuovi frutti, l'accesso alla luce solare e all'aria fresca.
È necessario annaffiare alla radice o utilizzare l'irrigazione. Se i pomodori a coste iniziano a rompersi, vale la pena ridurre la quantità e la frequenza dell'approvvigionamento idrico.
I frutti devono essere raccolti quando la buccia è diventata di un ricco colore giallo o rosso e dona lucentezza. Se è necessario raccogliere i frutti in anticipo, è necessario conservarli in modo speciale. Non mettere in frigorifero: la maturazione si interrompe, il sapore del frutto costoluto diventa meno pronunciato. Dovrebbe essere conservato insieme a mele e banane. I sacchetti di carta sono una buona opzione.
Malattie e parassiti
I parassiti più comuni della frutta americana sono:
- acaro del ragno;
- gufo rosicchiante.
Una soluzione di sapone concentrato o altri prodotti fatti in casa funzionano bene con loro. Anche i prodotti chimici speciali venduti nei negozi hanno caratteristiche positive nella lotta contro i parassiti.
Regole semplici, la cui attuazione aiuterà a preservare la pianta:
- I parassiti dovrebbero essere avvelenati solo su un cespuglio secco.
- Se la pianta è infetta, sbarazzatene subito, non te ne pentirai!
- Non piantare vicino alle patate.
- Diserbare sistematicamente.
Altri tipi
Esistono molte altre varietà a coste con selezioni provenienti da diversi paesi.
Tra questi, ad esempio:
- Aronia cubana;
- Fisarmonica arancione;
- Granchio giallo giapponese;
- Stella marina;
- Rosso di bellezza della Lorena;
- Zucca viola;
- Capanna Puzata;
- Charlie Chaplin;
- Il cuore è scanalato;
- Goldman italo-americano;
- Aglio.
Le più famose e amate dai giardinieri sono la bistecca e la costata alla fiorentina. I primi hanno radici americane. Il frutto è molto carnoso (da cui il nome), il peso può essere compreso tra 0,5 e 1 kg. Ottimo per fritture, panini, ripieni.
Al momento dell'acquisto, prestare attenzione che la buccia abbia un colore rosso intenso e che il pomodoro sia sodo.
La bellezza fiorentina appartiene alle varietà esotiche. Colore giallo brillante, frutti fino a 500 g, anche se alcuni riescono a crescere di più. Il gusto, come descritto dalle persone, ha una tonalità mielata e fruttata, che ricorda vagamente l'albicocca, la pesca o il melone dolce.
Pochi semi all'interno della polpa. I cespugli, di regola, producono un grande raccolto.
Vantaggi e svantaggi
Il pomodoro costoluto americano ha conquistato il cuore delle persone con le sue caratteristiche e la descrizione della varietà.
Tra i principali vantaggi:
- forma originale con bordi a coste;
- gusto di pomodoro succoso;
- alto livello di resistenza ai parassiti;
- non è necessario annaffiare frequentemente.
Se parliamo di questi pomodori dal lato negativo, allora si tratta di rese medie, scelta attenta dell'alimentazione. Non tutto può essere adatto come fertilizzante per migliorare i rendimenti.
Vale la pena provare a diversificare il giardino e la tavola della cucina con verdure americane. I pomodori hanno un sapore dolce e sono facili da coltivare e da curare.
