I pomodori Indigo Rose sono giustamente considerati un vero miracolo di selezione. Si tratta di una varietà innovativa annunciata nel 2015. Dobbiamo la sua invenzione agli allevatori dell'Oregon State University, USA. Una proprietà distintiva di questa varietà è il colore blu del pomodoro. Si tratta di una varietà unica, ancora unica al mondo. Nonostante la sua recente apparizione, questa varietà di pomodoro ha già guadagnato un'enorme popolarità sul mercato, e non solo per il suo colore incomparabile, ma anche per la sua composizione unica. Qual è il segreto? Scopriamolo.
Il fatto è che il colore di questa varietà in una ricca tonalità blu-viola è possibile a causa della presenza nel frutto di una certa sostanza chiamata antocianina. È grazie all’alto contenuto di antociani nei frutti che queste varietà di pomodori sono già state definite “super food”. Perché questa varietà è stata inventata negli Stati Uniti e lì ha guadagnato enorme popolarità? Il problema è che il problema dell'eccesso di peso è una vera piaga per gli americani. E la sostanza antocianina brucia efficacemente i grassi, combattendo così il problema dell'obesità.
È anche molto importante mangiare tali pomodori anche con il diabete. Prima dell'invenzione di questa varietà di pomodoro, gli antociani si trovavano in quantità così abbondanti in tutti i frutti di bosco: mirtilli, mirtilli, mirtilli rossi, ribes nero. Ora anche i pomodori possono combattere efficacemente i chili di troppo.
Cos'è questa varietà?
Poiché questa varietà unica è interessante proprio per la colorazione unica dei frutti, inizieremo la descrizione della varietà con le caratteristiche dell'ortaggio stesso. L'ortaggio è “oltreoceano”, proprio come il suo nome. Lo chiameremo semplicemente Rose.
Il frutto stesso è un ortaggio di forma rotonda, all'inizio della sua formazione è di colore verde (come i normali pomodori), man mano che matura acquisisce un ricco colore blu-viola, che si avvicina al nero. All'interno, il frutto ha un colore scarlatto brillante, caratteristico di tutti gli altri suoi parenti. Il peso del frutto raggiunge i 40-50 grammi, tutte le verdure sui cespugli sono uniformi, all'incirca della stessa dimensione, il colore può variare dal blu uniforme al blu-rosso (la punta del frutto è rossa).
La verdura ha un sapore dolce, ha una consistenza abbastanza densa, sopporta bene il trasporto grazie alla dimensione del frutto ordinata e uniforme e ha un aspetto molto commerciabile e di tutto rispetto.
È importante saperlo! Il vantaggio di questa varietà è la sua maggiore resistenza a una malattia così comune come il marciume grigio. Questa varietà appartiene a determinate piante, la cui crescita è limitata. Cresce bene in ambienti chiusi e sui balconi, per questo vengono utilizzati contenitori speciali. Questo metodo di coltivazione ha eccellenti proprietà decorative e avrai sempre a portata di mano non solo un ortaggio sano e gustoso, ma anche una decorazione meravigliosa e unica per la tua casa o appartamento.
Per creare questa varietà, gli allevatori hanno utilizzato il gene del mirtillo e il gene della bocca di leone. Grazie a questa combinazione di geni, la varietà innovativa è molto resistente alla peronospora.
Le recensioni indicano che questo pomodoro non è stato nemmeno infettato dalla peronospora di un parente malato di una varietà diversa. Questa è una qualità molto rara per tutte le varietà di pomodori attualmente esistenti.
Le caratteristiche di questo pomodoro non sarebbero complete senza la descrizione di tutti i suoi pregi. Questi includono:
- Ad alto rendimento.
- Decorativo ed esotico.
- Resistenza a tutte le malattie.
- Ottima trasportabilità.
- Benefici per il corpo nella lotta contro i chili di troppo.
- Ipoallergenico.
- Buon gusto.
- Facile da coltivare e curare.
- La rosa tende a resistere agli sbalzi di temperatura.
- Buona resistenza al gelo. Resiste alle gelate fino a meno 5 gradi.
Tra gli svantaggi di questa varietà si può notare il periodo di maturazione relativamente tardivo, la breve durata di conservazione del frutto e la necessità di una corretta formazione del cespuglio.
Questi pomodori possono essere raccolti 80-100 giorni dopo la semina.
Caratteristiche benefiche
Oltre alla capacità di questo pomodoro di bruciare il grasso in eccesso sopra menzionata, ha molte altre proprietà positive per il corpo umano:
- Il consumo regolare di pomodori di questa varietà riduce significativamente il rischio di malattie vascolari.
- Gli studi condotti affermano che mangiare pomodori previene la formazione di cellule tumorali.
- Il consumo regolare di pomodori rafforza le pareti dei vasi sanguigni.
- Secondo recenti ricerche, i pomodori contengono una sostanza che rafforza la vista.
Regole per la coltivazione e la cura
Questa varietà è molto facile da curare e per coltivare pomodori di ottima qualità è necessario seguire questi consigli:
- Prima di piantare, i semi devono essere messi a bagno e lasciati gonfiare, dopodiché devono essere trattati con una soluzione debole di permanganato di potassio.
- È necessario seminare i semi in terreno morbido e sciolto.
- Dopo aver piantato i semi, il terreno deve essere spruzzato con uno spruzzatore, quindi si consiglia di annaffiare quotidianamente fino alla germinazione dei semi.
- Man mano che le piantine crescono, è necessario ispezionare regolarmente le piante ed eliminare quelle deboli e non vitali.
- Le piantine necessitano di alimentazione solo se non sono abbastanza forti prima di piantare in piena terra.
- Dopo la semina in piena terra, il terreno deve essere pacciamato con trucioli di legno o aghi di pino.
Seguendo questi semplici consigli potrai coltivare anche tu degli ottimi pomodori Indigo Rose.E ci saranno sempre pomodori deliziosi e belli sulla tua tavola, e ci saranno decorazioni eccellenti e uniche nella tua casa o nella tua zona. Questa varietà di pomodoro è adatta al consumo fresco e alla lavorazione.
