Le varietà di pomodori gialli hanno mostrato ottimi risultati negli orti domestici. Piaceranno sicuramente a coloro che desiderano frutti brillanti e originali dal gusto insolitamente dolce. La diversità delle specie consente loro di essere allevati in serre chiuse o in aree non protette.
Caratteristiche distintive dei pomodori gialli
Le varietà gialle di pomodori si sono diffuse tra i giardinieri non solo per il loro colore originale, ma anche per i loro elevati benefici per il corpo. Gli esperti ritengono che il loro consumo abbia un effetto migliore sul corpo rispetto ai loro parenti dai frutti rossi.
Tra proprietà benefiche dei pomodori si distingue il colore giallo:
- nessuna reazione allergica alla frutta;
- uso negli alimenti dietetici e per l'infanzia;
- alto contenuto di licopene e proprietà antiossidanti;
- miglioramento della composizione del sangue;
- ridurre il rischio di cancro;
- alto contenuto di vitamina C.
Oltre alle proprietà benefiche, i giardinieri notano che i frutti sono più dolci e carnosi. Deliziano la vista e sollevano l'umore grazie ai loro colori vivaci, alla forma insolita e al gusto zuccherino. I pomodori gialli sono divisi in base al tempo di maturazione. Sono utilizzati attivamente per decorare insalate, fette, conserve e per preparare succhi.
Pomodori ultra precoci
Varietà di pomodori ultra precoci sono diventati più diffusi tra i giardinieri. La loro popolarità era assicurata dalla maturazione dei frutti in meno di 100 giorni dalla germinazione delle piantine.
I primi pomodori si trovano grandi e con frutti piccoli. Differiscono anche nella dimensione dei cespugli. I pomodori per terra aperta sono scelti per essere piccoli di altezza, forti, con un apparato radicale sviluppato. Devono essere resistenti ai cambiamenti di temperatura e ad una vasta gamma di malattie. Per le serre sono adatti cespugli di altezza media o illimitata.
- Andromeda d'oro. La Golden Andromeda è una gustosa varietà a maturazione precoce. Il primo raccolto viene raccolto 3 mesi dopo la germinazione delle piantine. Grazie alla ridotta altezza dei cespugli, si sente benissimo in ogni zona. I pomodori arancioni maturi hanno una buccia spessa.
- Uova d'oro. Le uova d'oro sono pomodori a crescita bassa, ottimali per i terreni aperti. Alcuni giardinieri credono che questa varietà sia la più piccola. I suoi cespugli non superano i 40 centimetri. Nonostante le loro piccole dimensioni, le uova d'oro mostrano costantemente rendimenti elevati. I rami sono cosparsi di pomodori a forma di uovo. I frutti maturi sono di colore giallo scuro.Alcuni giardinieri lo includono nelle varietà di arancia. La maturazione precoce del raccolto rende la varietà resistente alla peronospora.
- Caramello giallo F La varietà ha ricevuto il suo nome insolito a causa delle dimensioni e del gusto del frutto. Questa varietà è giustamente classificata come i pomodori più deliziosi. I piccoli frutti maturano in grappoli di 5-6 pezzi. Allo stesso tempo, il periodo di maturità tecnica dei pomodori non avviene contemporaneamente. I pomodori hanno un colore giallastro-trasparente. Il loro sapore zuccherino li rende simili alle caramelle. La varietà si è dimostrata efficace per la preparazione di conserve.
- Coppa d'Ambra. La varietà a frutto giallo è una buona opzione per i giardinieri principianti. Non è suscettibile a una vasta gamma di malattie e tollera bene le alte temperature della serra. Facile da curare. La grande altezza dei cespugli, raggiungono i 2 metri, richiede la loro giarrettiera durante il periodo di crescita e fruttificazione. La maturità tecnica dei primi frutti avviene il centesimo giorno. I pomodori hanno un sapore dolce. Le loro piccole dimensioni e la forma ovale ne consentono l'utilizzo nella conservazione.
Le varietà di pomodori con un breve periodo di maturazione sono presentate sul mercato in un'ampia varietà. L'elenco di quelli popolari include anche Golden Bullet, F1 Golden Anniversary, Golden Heart. Quando scelgono, i giardinieri si affidano alle recensioni degli anni passati e alle caratteristiche dell'allevamento su terreni personali.
Rappresentanti di maturazione media e tardiva
Tra i pomodori gialli ci sono varietà a maturazione media e tardiva. Cominciano a produrre raccolti nella seconda metà di luglio. Il periodo medio che intercorre tra la comparsa dei primi germogli e la maturità tecnica del frutto va dai 110 ai 120 giorni. Mostrano una resa più stabile in serre, serre o rifugi temporanei. Una caratteristica distintiva di tali rappresentanti è la loro maggiore resistenza alle malattie, nonché i possibili sbalzi di temperatura.
- Cachi. La varietà si è dimostrata efficace per la coltivazione in terreni aperti e chiusi. I cespugli crescono da 0,8 a 1,5 metri. Gli steli sono potenti. Le lamine fogliari sono grandi e di colore verde chiaro. Il primo raccolto è di grandi dimensioni. I frutti successivi sono più piccoli nelle tonalità del giallo e dell'arancio. La varietà è adatta alla coltivazione per scopi commerciali. È caratterizzato da un'elevata produttività. Grazie alla loro buccia dura, i pomodori tollerano bene il trasporto e la conservazione a lungo termine. Gli svantaggi includono l'obbligo di raccolta. Dovrebbe essere effettuato chiaramente al punto di maturità tecnica. I frutti troppo maturi diventano insipidi.
- Miele salvato. Nonostante la sua crescita relativamente alta, Honey Spas è un'eccellente varietà di pomodoro per terreni aperti. I cespugli crescono fino a un metro e mezzo di altezza. I frutti sono a forma di rene. Il peso medio è compreso tra 250 e 300 grammi. La varietà viene coltivata attivamente su creste non protette grazie alla sua elevata resistenza alle malattie e alla facilità di cura. I pomodori maturi mostrano un buon gusto e vengono utilizzati nell'alimentazione dietetica.
- Gigante del limone. La varietà ha preso il nome dai suoi pomodori gialli insolitamente grandi. I frutti del primo raccolto pesano 800 grammi. La seconda ovaia è di dimensioni leggermente più piccole. I pomodori hanno una maggiore densità e non contengono praticamente succo. La varietà viene utilizzata per preparare insalate, salse e succhi. I pomodori a frutto grosso richiedono legatura e pizzicamento obbligatori.
- Arancia. Tra i pomodori con un periodo di maturazione medio e una crescita illimitata, si distingue l'arancione.Ha mostrato una buona produttività se coltivato in qualsiasi area. Prende il nome dalla buccia d'arancia, simile all'arancia. I pomodori sono ottimi per la dieta e gli alimenti per l'infanzia.
- Tartufo giallo. Le migliori varietà di pomodori gialli non possono essere immaginate senza il Tartufo. Si distingue per la forma insolita del suo frutto. Assomigliano ad una lampadina o ad una pera, ma con nervature ben definite. I pomodori sono di media grandezza, i frutti raggiungono i 200 grammi. Il tartufo giallo ha attirato l'attenzione dei giardinieri con la sua elevata resa e la polpa elastica e dolce. I pomodori vengono utilizzati attivamente in varie conserve, oltre che fresche. Lo svantaggio è la costante necessità di formare cespugli.
Le varietà elencate con foto e descrizioni sono disponibili in un'ampia gamma anche presso i produttori. I semi di pomodoro sono disponibili per la vendita gratuita. Ma i giardinieri esperti consigliano di acquistare semi solo da negozi affidabili che garantiscono un'alta qualità.
Pomodori a frutto piccolo
Tra i pomodori gialli, meritano un'attenzione particolare le varietà di ciliegie a frutto piccolo. Si sentono benissimo nei letti aperti o nelle serre chiuse.
Le ciliegie sono caratterizzate da una maturazione uniforme dei frutti su grandi grappoli. I pomodorini sono versatili nel loro utilizzo. Vanno utilizzati nelle insalate fresche, come spuntino indipendente o per conservare la frutta intera.
- Goccia di miele. Honeydrop appartiene alla categoria dei pomodori indeterminati. È adatto alla coltivazione in ambienti chiusi e in piena terra. I cespugli crescono nelle serre fino a 2 metri. I frutti sono piccoli, di colore giallo intenso. Forma a goccia. Il gusto è eccellente. I pomodori hanno pronunciate sfumature dolci con note di miele.
- Dattero giallo.La varietà Yellow Date appartiene alla categoria dei pomodori dolci. Ha preso il nome dalla sua somiglianza nel gusto con i datteri reali. I frutti maturi hanno un colore giallo brillante. Sono facilmente trasportabili e immagazzinabili. Ciò consente loro di essere utilizzati per scopi commerciali. Una volta cresciuti, i cespugli raggiungono 1,5 metri di altezza. Senza pretese di cura, richiede figliastro. I cespugli hanno poca massa fogliare, ma sono caratterizzati da un'elevata produttività.
- Pepita d'Oro. La varietà Golden Nugget è una manna dal cielo per gli amanti della raccolta anticipata. I primi frutti dalle tonalità gialle e arancioni maturano entro 80 giorni dalla comparsa delle prime piantine. I cespugli sono formati in 1 o 2 steli. La pepita d'oro mostra costantemente rese elevate e costanti. Sulla mano si formano più di 20 frutti. I pomodori maturi hanno un sapore dolce e brillante. Gli svantaggi includono la buccia sottile e le basse velocità di trasporto.