Un gran numero di coltivatori di ortaggi sono impegnati nella coltivazione di pomodori nei loro cottage estivi. Esistono molte varietà di questo ortaggio, ma i pomodori precoci cinesi e altri pomodori cinesi sono molto popolari. La popolarità di questi pomodori è dovuta alla loro velocità di maturazione e al gusto eccellente.
Le varietà cinesi più famose
Prima di iniziare a coltivare pomodori cinesi, devi familiarizzare con le varietà più famose.Caratteristiche e descrizioni dei pomodori allevati in Cina ti aiuteranno a scegliere il pomodoro più adatto per l'ulteriore coltivazione.
Presto
Questa varietà viene coltivata molto più spesso di tutte le altre e questo non sorprende. Dopotutto, questo pomodoro differisce da molti altri per i suoi grandi frutti. Si consiglia di coltivare questi semi di pomodoro cinese in condizioni di serra, poiché non tollerano temperature molto basse. Tuttavia, i residenti delle regioni meridionali lo coltivano anche in piena terra. I principali vantaggi includono il fatto che questo pomodoro cinese è resistente alle malattie. Pertanto, non è necessario preoccuparsi che la pianta soffra di una malattia o dell'altra.
La pianta non è troppo alta e cresce solo 50-60 cm, questo permette di evitare di legare le piantine. Alcuni orticoltori, per sicurezza, legano ancora i cespugli a dei supporti in modo che non si rompano sotto il carico dei frutti. Si consiglia di formare questa varietà in due steli per migliorare la resa.
I frutti della varietà sono di colore rosso e hanno una forma tondeggiante e piatta. Sono piuttosto carnosi, saporiti e grandi. Il peso complessivo di ciascun pomodoro è di circa 150-200 grammi.
Se coltivi i cespugli in una serra con condizioni ideali, sarai in grado di ottenere un raccolto più grande. I frutti della varietà vengono spesso utilizzati per conservare i succhi di pomodoro.
Ricordo cinese
Anche il pomodoro souvenir cinese viene spesso piantato dai coltivatori di ortaggi. La varietà può essere tranquillamente classificata come pomodoro a maturazione precoce, poiché la raccolta può iniziare entro 80 giorni dalla semina in giardino.
Questo pomodoro cinese è resistente al freddo e quindi può essere coltivato anche nelle regioni settentrionali insieme ai pomodori Siberian Surprise. Tuttavia, per sicurezza, si consiglia di coltivarli sotto coperture di pellicola.Un altro vantaggio della varietà è la sua resistenza alle malattie. Il souvenir cinese è resistente all'avvizzimento del fusarium e alla cladosporiosi.
I cespugli necessitano di giarrettiera man mano che crescono fino a un metro. Se le coltivi senza fissarle a supporti, col tempo si romperanno e seccheranno. Durante la coltivazione sui cespugli si formano grandi frutti, raccolti in un grappolo composto da 5-7 pomodori. Sono ricoperti da una pelle liscia e rosa brillante. Il peso di ciascun pomodoro è di 180-200 grammi.
Come molte altre varietà precoci di pomodoro, viene spesso utilizzato in cucina. Dal souvenir cinese puoi preparare deliziose insalate di verdure e conserve invernali.
Principessa cinese
Un'altra varietà comune è il pomodoro principessa cinese. I frutti di questo pomodoro a maturazione precoce iniziano a maturare entro 2-3 mesi dalla semina delle piantine nel terreno. È considerata una delle varietà cinesi più resistenti al calore. Tollera quindi senza problemi le alte temperature estive.
I cespugli della principessa cinese non sono troppo alti - solo 40-50 cm Durante la coltivazione non hanno bisogno di essere pizzicati o legati, poiché la pianta darà buoni frutti anche senza di essa. I frutti di questa varietà possono variare. Tutto dipende da quale modifica della varietà è stata piantata nel terreno. Molto spesso si trovano varietà resistenti al calore con frutti rosa, ma in alcuni ibridi i pomodori adulti sono verdi. Il peso dei pomodori dipende dalle condizioni in cui vengono coltivati. Se li prendi cura adeguatamente, il peso del pomodoro sarà di circa 180-250 grammi.
I frutti della principessa cinese possono essere considerati universali, poiché possono essere utilizzati per preparare vari piatti a base di verdure fresche, succo di pomodoro e cibo in scatola per l'inverno.
Pera cinese
La principale differenza tra il pomodoro perato cinese e le varietà precedenti è il periodo di maturazione. Il fatto è che questa varietà non matura così rapidamente come le altre. I frutti matureranno completamente solo tre mesi dopo la semina sul sito. Questo pomodoro cinese è resistente al freddo, poiché cresce bene a basse temperature.
I cespugli di pero cinese sono piuttosto potenti e crescono fino a due metri. Per questo motivo devono essere legati ad un supporto, poiché coltivati in piena terra si romperanno a causa delle raffiche di vento. Dovrai occuparti anche dell'allontanamento dei figliastri. Se ciò non viene fatto, sui cespugli si formeranno piccoli frutti.
I frutti sono diversi dai pomodori discussi sopra e assomigliano ai pomodori Yellow Surprise. Sono a forma di pera e ricoperti di buccia gialla. Pesano solo 100 grammi, ma ciò non influisce in alcun modo sulla resa, poiché ce ne sono parecchi su un cespuglio. Molto spesso vengono utilizzati per il consumo fresco o per la conservazione intera. Alcuni nutrizionisti consigliano di includere la pera cinese nella dieta.
Perla Nera
Questa varietà è molto meno comune di altri pomodori cinesi. I suoi frutti maturano abbastanza presto - 70-80 giorni dopo la semina. Si consiglia di coltivare questa varietà di pomodori sotto coperture di pellicola, poiché i cespugli non tollerano bene gli sbalzi di temperatura.
Durante la coltivazione l'altezza di ogni cespuglio può raggiungere il metro e mezzo e quindi bisogna pensare a legarlo.La principale caratteristica distintiva della varietà sono i suoi frutti neri, che si scuriscono dopo la maturazione.
Ogni frutto nero pesa circa 150 grammi. Questa varietà viene spesso utilizzata per il decapaggio, l'inscatolamento o il consumo fresco.
Prendersi cura dei pomodori cinesi
Le varietà cinesi in crescita devono necessariamente includere cure adeguate.
Irrigazione
Questi pomodori temono la siccità e l'umidità in eccesso, quindi necessitano di essere annaffiati solo quando il terreno è asciutto. Si consiglia di annaffiare i cespugli non più di una volta alla settimana. In questo caso, è necessario spendere 2-3 litri d'acqua sulla boscaglia.
È opportuno aumentare le annaffiature durante la formazione dei frutti, poiché in questo periodo il terreno secco può danneggiare gravemente i pomodori. A causa della siccità, molte ovaie potrebbero cadere e da quelle rimanenti cresceranno piccoli frutti. Pertanto, in questo caso, dovrai annaffiare due volte a settimana.
Si consiglia di utilizzare solo il metodo a goccia in modo che l'acqua non cada sulle foglie dei cespugli. Se le innaffi per aspersione, alcune piante potrebbero sviluppare marciumi apicali.
Il miglior condimento
I fertilizzanti dovrebbero essere applicati al terreno più volte al mese. In questo caso possono essere utilizzati fertilizzanti completamente diversi. Alcune settimane dopo la semina, è necessario aggiungere al terreno un po' di cloruro di potassio, superfosfato e nitrato di ammonio. Si consiglia inoltre di aggiungere alcuni microfertilizzanti, tra cui boro e magnesio.
Giarrettiera
Tutti i pomodori cinesi alti hanno bisogno di una giarrettiera, necessaria per preservare i cespugli. I cespugli devono essere legati ai supporti dopo che la loro altezza raggiunge i 50-70 cm, per fare ciò accanto a ciascuna pianta vengono installati picchetti lunghi un metro in legno o metallo. Si consiglia di posizionarli sul lato nord.Affinché i pali rimangano saldamente nel terreno, devono essere interrati di 40 cm. Successivamente, ciascuna boccola viene avvitata ad un palo con filo o benda di tessuto.
Conclusione
I semi di pomodoro cinese sono un ottimo regalo per qualsiasi coltivatore di ortaggi. Se sei il proprietario di tali semi e prevedi di coltivarli in futuro, dovresti studiare le recensioni di coltivatori di ortaggi esperti per familiarizzare con le caratteristiche della loro coltivazione.
