Come misurare i grammi con i cucchiai e tabelle di corrispondenza per le diverse posate

Le ricette popolari indicano sempre la quantità e il peso degli ingredienti. Se non hai una bilancia a portata di mano, puoi selezionare la quantità necessaria di elementi della ricetta utilizzando le posate. Se conosci i grammi di cibo nei cucchiai, non sarà difficile preparare alcun piatto. Naturalmente è impossibile ricordare i grammi di tutti i condimenti o le sostanze sfuse. Un tavolo speciale è la soluzione ottimale.

Grammatura in un cucchiaio, tavolo

In molte ricette il peso delle sostanze sfuse e il volume delle sostanze liquide sono indicati nei bicchieri. Ma a volte per creare i piatti è necessaria solo una piccola porzione di ingredienti.In questo caso, il modo più semplice è utilizzare un cucchiaio. Una posata standard è quella la cui lunghezza del cucchiaio è di 7 cm e la larghezza della parte larga è di 4 cm.

È inoltre necessario tenere presente che a volte viene preso in considerazione se i prodotti vengono raccolti con o senza vetrino:

• senza vetrino: il dispositivo è riempito fino all'orlo con materiale sfuso, polvere o liquido;
• con uno scivolo: è stata versata la quantità massima di massa o polvere.

Per misurare la quantità corretta di qualsiasi ingrediente, si consiglia di utilizzare i dati della tabella:

È più conveniente utilizzare un cucchiaio quando è necessario misurare una porzione di cibo del peso di 18-20 g.Si consiglia di utilizzare una versione da tè delle posate come dispositivo di misurazione se è necessaria una piccola quantità di polvere, ad esempio 4 grammi o 8 grammi.

Quanti grammi in un cucchiaino

I dati tabulari aiuteranno a tenere conto del peso dei prodotti misurati utilizzando un prodotto a base di tè. Quando si scelgono medicinali sfusi o in polvere, è necessario tenere conto del fatto che il prodotto può essere versato con o senza vetrino.

È più conveniente utilizzare un dispositivo per il tè quando si selezionano le spezie. 1 cucchiaino contiene 2-3 g di erbe secche.Questi ingredienti devono essere usati con attenzione, soprattutto durante l'inscatolamento.

Grammare un cucchiaio da dessert

Queste posate non vengono utilizzate molto spesso in cucina. Sarebbe però utile avere informazioni sui grammi di sostanza secca presenti in un prodotto dessert. Si ritiene che due cucchiaini della sostanza siano posti in un cucchiaio da dessert.

Gli “standard” specificati possono essere considerati approssimativi. Perché quando si utilizzano i cucchiai come oggetti di misurazione è necessario tenere conto delle loro diverse forme e ciò influisce sul volume o sulla massa delle sostanze misurate.