Il peperone Ratunda è un rappresentante di varietà dolci di verdure, caratterizzate da una forma del frutto arrotondata con nervature moderate. I grani di pepe hanno pareti spesse e carnose e hanno un sapore di miele con una leggera amarezza piccante. Un altro nome per la varietà di pepe è Gogoshary.
Caratteristiche vantaggiose del tipo
Il peperone dolce Ratunda appartiene alle tipologie di piante di mezza stagione. Matura 95-100 giorni dopo l'impollinazione. La pianta ha un fusto lungo e forte, alto da mezzo metro a un metro. La descrizione della varietà comprende le principali qualità del frutto:
- A maturazione raggiungono un peso da cento a centocinquanta grammi.
- Lo spessore delle pareti carnose va dai sette millimetri in su.
- I frutti acerbi sono di colore verde scuro, diventano rossi o gialli man mano che maturano.
- Il pepe ha un sapore dolce e piccante, con un retrogusto di miele.
Se coltivate correttamente le varietà di peperoni dolci, nelle estati calde producono dai tre ai cinque chilogrammi di gustose verdure per metro quadrato.
Rappresentanti di peperoni rotondi
Esistono poche varietà di verdure simili al pepe Ratunda, ma sono tutte apprezzate dai residenti estivi. Alcuni apprezzano la maturazione precoce, altri la maturazione media e tardiva. Dipende dalla regione di coltivazione e dalle condizioni meteorologiche estive. Quando si sceglie una varietà o l'altra, è necessario decidere lo scopo dell'utilizzo del frutto. Se è necessario tagliare una verdura, la forma del frutto non ha alcun ruolo qui.
Ma i frutti ripieni dovrebbero avere una forma regolare, preferibilmente rotonda. Anche i piccoli grani di pepe sono buoni da conservare.
Varietà semi-standard popolare
Non per niente il peperone Kolobok si chiama così, perché i suoi frutti sono sferici e quasi privi di bordi. Le pareti spesse possono essere da nove a quattordici millimetri. E la dimensione del frutto è di 5 per 8 centimetri con un peso di novanta grammi o più. Kolobok raggiunge la maturità tecnica dopo 108-112 giorni. In questo caso i frutti saranno di colore verde chiaro. Diventeranno rossi se saranno trascorsi 140-158 giorni dai primi germogli. E il gusto dipenderà dal colore della verdura. I frutti rossi sono più dolci di quelli verdi.
Ci sono solo recensioni eccellenti sul pepe Kolobok. Tutti i residenti estivi notano la sua facilità di cura, la rapida maturazione e il sapore dolce delle sue spesse pareti. In particolare mi piace utilizzare la frutta per conserve insieme ai pomodori e per preparare verdure ripiene.
Dolcezza rubino
Se usi il pepe Ruby, puoi preparare un ottimo cibo in scatola per l'inverno. Viene coltivato in regioni con condizioni climatiche diverse in condizioni di serra e terreno aperto. L'altezza del cespuglio non supera il mezzo metro. I frutti rotondi appiattiti iniziano a maturare 160-178 giorni dopo l'emergenza. Inizialmente sono di colore verde chiaro, poi diventano gradualmente rossi, acquisendo una tonalità rubino. I peperoni raggiungono un peso di 110-150 grammi. Da un metro quadrato puoi raccogliere oltre tre chilogrammi di verdure succose.
Varietà di peperoni ad alto rendimento Olenka
Tra le varietà a maturazione precoce di verdure amanti del calore, si può distinguere il pepe Olenka. Si distingue per la sua elevata resa: da un metro quadrato si ottengono fino a nove chilogrammi di succosi cuori dolci. Il loro peso è solitamente di novanta grammi. Le caratteristiche della cultura includono:
- altezza di un cespuglio di medie dimensioni;
- frutto ricadente, di forma tondo-appiattita con leggere rughe;
- lo spessore della parete carnosa è di 7 millimetri;
- colore dal verde scuro al rosso.
È meglio coltivare la pianta sotto coperture cinematografiche.
Caramella dolce
Ibrido del tipo tondo, il peperone Sweetie può avere un colore dal verde-giallastro al rosso. La forma tondeggiante-cono con la polpa carnosa e aromatica dell'ortaggio permette di consumarlo fresco o conservato con frutti interi. Sono piccoli: pesano solo dai quaranta ai cinquanta grammi. Ma lo spessore della parete raggiunge dai cinque ai sette millimetri. La particolarità dell'ibrido è:
- maturazione precoce dopo 85-95 giorni;
- l'altezza del cespuglio va dai quaranta ai sessanta centimetri;
- alta resa: chilogrammo per cespuglio;
- resistenza alle malattie: fusarium, marciume, mosaico virale.
Con una buona cura della pianta si possono ottenere i primi frutti già a maggio.
Caratteristiche della coltivazione
Tutte le piante vegetali che producono frutti rotondi sono simili alla varietà di peperoni Gogoshary. Non per niente sono uniti sotto questo nome comune. La particolarità della loro coltivazione è:
- crescere attraverso le piantine ad una temperatura dell'aria di 25 gradi;
- raccogliere piantine;
- piantare in letti alti;
- pacciamare il terreno attorno ai cespugli;
- irrigazione e concimazione regolari con fertilizzanti minerali;
- raccolta durante il periodo di acquisizione della maturità tecnica.
I semi di una coltura amante del calore vengono piantati per le piantine a febbraio, poiché la sua età deve raggiungere i settanta giorni prima del trapianto.
Le piantine di ortaggi dovrebbero essere raccolte non appena hanno due foglie vere. È meglio piantarli in vasi separati. Non appena il rischio di gelate primaverili si allontana, la pianta viene messa a dimora, coprendola una prima volta con cappelli di carta. Le piantine vengono poste in buche di 30 x 30 centimetri con una distanza di 25 centimetri l'una dall'altra. Le varietà dolci non dovrebbero essere piantate accanto a quelle amare, altrimenti verranno impollinate e il loro gusto diventerà diverso.
Innaffia la pianta da orto frequentemente e abbondantemente. L'alimentazione inizia da dieci a dodici giorni dopo la semina. In primo luogo, verbasco, diluito in un rapporto di 1:5 o escrementi di uccelli - 1:15. Quindi sciogliere trenta grammi di nitrato di ammonio, quaranta grammi di perfosfato e settanta grammi di sale di potassio in dieci litri d'acqua. Aggiungi un litro di soluzione nutritiva a ciascun cespuglio. L'intervallo tra le poppate è di due o tre settimane.
I gambi delle verdure vengono legati quando i frutti sono molti e c'è la possibilità che si rompano. Non è necessario piantare la verdura. I frutti del peperone vengono raccolti quando raggiungono la maturità tecnica, cioè diventano di un colore verde uniforme.Per far diventare rossi i grani di pepe più velocemente, vengono posti in un luogo fresco in un sacchetto di tela.
I peperoni rossi maturi vengono utilizzati per preparare vari prodotti in scatola. È buono e fresco nelle insalate.
Se i peperoni vengono coltivati in serra, è necessario riscaldare bene la stanza prima di piantare, stendendo il letame attorno ai bordi. Le verdure vengono piantate solo in una serra calda all'inizio di maggio. Puoi alternare i letti con i peperoni con i pomodori. Il terreno fertile nella serra ti permetterà di piantare fino a sei cespugli di verdure su un metro quadrato.
Durante la stagione di crescita dei peperoni, la serra deve essere ventilata, cercando di mantenere la temperatura dell'aria entro i 25-27 gradi e l'umidità all'85%.
Pepper Ratunda, o Gogoshary, è popolare per una buona ragione. Puoi prepararne molti piatti deliziosi sia nei giorni feriali che festivi.
