La pappa reale è un prodotto naturale prodotto principalmente dalle giovani api per nutrire le larve e la regina. Una sostanza color crema con una lucentezza perlata, una consistenza gelatinosa, un sapore bruciante, aspro e un aroma gradevole, contiene un'enorme quantità di nutrienti e vitamine. Di seguito esamineremo i dettagli su come conservare a casa una pappa reale così preziosa.
Data di scadenza
Il dono naturale unico dell'apicoltura, se usato in modo errato, perde rapidamente le sue proprietà curative.La durata di conservazione del latte fresco è calcolata in minuti. Dopo 2 ore dall'estrazione della sostanza dalle acque madri, la maggior parte dei composti utili inclusi nella sua composizione si disintegrano e il prodotto perde il suo valore.
Si consiglia di consumare la pappa reale fresca entro la prima ora dall'estrazione. Ma per aumentare la durata di conservazione, la sostanza curativa viene congelata, mescolata con altri ingredienti o lavorata con un metodo accettabile.
Importante! Nel processo di estrazione della pappa reale, mostrano maggiore precisione e cautela. La violazione delle norme di sicurezza aumenta il rischio di morte di un'intera colonia di api o di perdita delle proprietà di un medicinale.
Regole e condizioni di conservazione
Qualsiasi fattore esterno, sia esso una temperatura elevata o un'illuminazione intensa, sconvolge la struttura e l'attività biologica delle sostanze che compongono il latte. Dopo l'estrazione, la gelatina d'api viene posta in contenitori di vetro opaco e messa in frigorifero.
Temperatura
Puoi conservare la gelatina d'api in diverse modalità operative del frigorifero. La durata di conservazione del prodotto dipende direttamente dalla scelta della temperatura.
- Nel congelatore, dove la temperatura media è compresa tra -18 e -20 gradi, il prodotto dell'apicoltura conserva le sue preziose qualità fino a 2 anni.
- Se il congelatore viene impostato ad una temperatura di almeno -10 gradi, il latte conserverà i principi attivi fino a 1 anno.
- Nella camera principale, a una temperatura compresa tra -3 e -5 gradi, la preziosa sostanza durerà fino a 6 mesi.
I contenitori con doni naturali vengono conservati in una scatola per la conservazione delle verdure per non più di 1,5-2 mesi.
Interessante! Ogni cellula madre può immagazzinare solo 0,4 g di prodotto biologicamente prezioso.
Selezione della capacità
Per aumentare la durata di conservazione della pappa reale, è necessario scegliere i contenitori giusti in cui confezionarla.
- L'ambiente naturale del latte è l'acqua madre e dopo l'estrazione il prodotto conserva le sue preziose proprietà per non più di 1,5-2 ore.
- Conservato in un contenitore ermeticamente chiuso di vetro opaco e scuro per 24 mesi.
- Per trasportare e conservare la gelatina estratta, vengono utilizzate siringhe con dispenser per garantire la tenuta della preziosa sostanza.
Miscelazione con prodotti
Per aumentare la durata di conservazione e ottimizzare la pappa reale per l'uso quotidiano, la gelatina viene miscelata con altri ingredienti o lavorata con metodi speciali.
Con miele
Il miele per la pappa reale è il suo habitat naturale e un conservante indispensabile. Per ottenere la miscela viene utilizzato esclusivamente miele fresco e liquido, senza cristallizzazione. Per 300 g di miele, prendi solo 1 g di gelatina d'api. Gli ingredienti vengono accuratamente miscelati fino ad ottenere una massa cremosa omogenea. La durata di conservazione della miscela curativa nel frigorifero è fino a 12 mesi.
Importante! La pappa reale esalta le proprietà benefiche del miele. Il prodotto viene utilizzato per rafforzare l'immunità, curare le malattie dell'apparato digerente, il raffreddore e l'influenza.
Nell'alcol
Per aumentare la durata di conservazione di un prodotto prezioso, puoi preparare una tintura alcolica a casa. Per fare questo, aggiungere 10 g di gelatina d'api a 1 litro di alcool o vodka, dopodiché l'infuso viene mescolato fino a quando il latte è completamente sciolto e sigillato ermeticamente.
Questa infusione aumenta la resistenza del corpo, stabilizza la pressione sanguigna e il funzionamento del sistema cardiovascolare. Conservare il prodotto finito in frigorifero per un massimo di 12 mesi.
Importante! L'infusione di alcol con pappa reale è controindicata per i bambini, le donne in gravidanza e in allattamento.
Adsorbimento
Il processo di preparazione di un prodotto prezioso utilizzando il metodo di adsorbimento consente di preservare il prodotto utile nel suo stato naturale fino a 2 anni.
Per fare ciò, il prodotto dell'apicoltura viene miscelato e macinato con lattosio e glucosio:
- componente di glucosio – 2% della massa totale;
- componente di lattosio – 98% della massa totale;
- la gelatina d'api viene aggiunta alla miscela in un rapporto di 1:4
Gli ingredienti vengono macinati in un contenitore di vetro fino a formare una massa omogenea. La miscela finita viene posta in contenitori di vetro opaco e conservata in frigorifero. Per facilità d'uso, dalla miscela vengono ricavati dei granuli. La durata di conservazione di tale prodotto aumenta a 2,5 anni.
Importante! La pappa reale assorbita in forma finita può essere acquistata presso catene di farmacie o punti vendita specializzati.
Liofilizzazione
Il processo di liofilizzazione, o disidratazione, di un prezioso dono naturale è disponibile solo nelle industrie ad alta tecnologia. Inizialmente il latte viene congelato e poi essiccato sotto vuoto. La polvere finita viene utilizzata per la produzione di farmaci farmaceutici e biologicamente attivi, nonché in cosmetologia.
Come prolungare la durata di conservazione
Il modo più semplice per prolungare la durata di conservazione della pappa reale è mettere la gelatina d'api nel congelatore, dopo averla divisa in piccole porzioni. Conservare la sostanza in contenitori sigillati, separatamente dagli altri prodotti.
