Come preparare il miele dai denti di leone a casa - ricette

Il miele di tarassaco è uno dei prodotti delle api più rari. Ciò è dovuto al fatto che la pianta produce un nettare piuttosto amaro, che le api tendono a non raccogliere. Allo stesso tempo, esiste anche un prodotto artificiale preparato dalle mani dell'uomo. Tuttavia, non tutti sanno come produrre il miele dai denti di leone. Oggi ci sono molte ricette che differiscono per ingredienti e tecnologia di preparazione.

Caratteristiche benefiche

Il miele di tarassaco può essere naturale o artificiale.Nel primo caso il prodotto viene realizzato dalle api digerendo il nettare di una pianta. Il prodotto artificiale è preparato dalle persone a casa. Il miele di tarassaco ha incredibili benefici per la salute. Ciò è dovuto alla sua ricca composizione.

Il prodotto include quanto segue:

• sodio;
• rame;
• manganese;
• fosforo;
• potassio;
• selenio;
• zinco.

Le proprietà curative del miele sono considerate molto diverse. Questo prodotto colpisce una varietà di organi e sistemi del corpo umano:

1. Rafforza il sistema immunitario e migliora il tono del corpo. Pertanto, la sostanza può essere utilizzata per prevenire e curare le infezioni virali.
2. Riduce la pressione sanguigna, normalizza i livelli di colesterolo, migliora la coagulazione del sangue. Il prodotto può essere utilizzato per la prevenzione e il trattamento dell'anemia e dell'aterosclerosi.
3. Migliora l'appetito, attiva la secrezione gastrica, ripristina la microflora intestinale. Il miele di tarassaco riduce l'intossicazione da intossicazione alimentare, ha un effetto coleretico e attiva il funzionamento del pancreas. Il prodotto aiuta a sbarazzarsi di stitichezza, gastrite e malattie del fegato.
4. Rimuove il muco dai polmoni e favorisce l'espettorazione. Il miele di tarassaco può essere utilizzato per combattere tosse, bronchite, polmonite e tubercolosi.
5. Elimina gli attacchi di emicrania, affronta l'insonnia e ha un effetto sedativo.

Come preparare il miele di tarassaco in casa

Puoi preparare tu stesso il miele di tarassaco. Allo stesso tempo, ci sono molte ricette efficaci per questo prodotto.

Ricetta al limone

Puoi produrre il miele da 400 fiori di tarassaco. Per fare ciò avrai bisogno dei seguenti componenti:

• 400 fiori di tarassaco luminosi;
• 1 limone grande;
• 1 chilogrammo di zucchero.

Per ottenere un prodotto gustoso e sano è necessario considerare quanto segue:

1. Raccogli i fiori solo con tempo caldo e soleggiato, quando sono al massimo aperti. I materiali vegetali devono essere lavati bene e riempiti con acqua fredda per un giorno. Quindi scolare l'acqua e filtrare.
2. Mettete i fiori in una casseruola, aggiungete l'acqua e il limone tritato, portate a ebollizione e lasciate riposare per 2-3 ore.
3. Filtrare il composto, eliminando la polpa.
4. Aggiungi lo zucchero al liquido.
5. Cuocere per 40 minuti. Se si vuole ottenere una massa più densa è necessario aumentare il tempo di cottura. Se hai intenzione di mettere il miele in barattoli, devi utilizzare 1,5 chilogrammi di zucchero.

Con l'arancia

Per preparare un prodotto gustoso e aromatico, dovresti prendere quanto segue:

• 250 grammi di fiori di tarassaco;
• 1,5 litri di acqua;
• succo di 1 limone;
• 750 grammi di zucchero per 1 litro di liquido;
• 2 arance.

Per preparare il miele di tarassaco devi fare quanto segue:

1. Lavare le arance. Tuttavia, non è necessario pulirli. I frutti devono essere prima tagliati in 4 parti, quindi ciascuna di esse deve essere tagliata a fettine sottili.
2. Lavare accuratamente i fiori e asciugarli su tovaglioli di cotone.
3. Mettere in una casseruola, aggiungere le arance e versare 1,5 litri di acqua.
4. Cuocere per 1 ora.
5. Filtrare il brodo.
6. Versare il succo di limone e aggiungere lo zucchero. Cuocere per un'altra 1 ora.
7. Raffreddare e versare nei barattoli.

Con acido citrico

Questa ricetta include i seguenti ingredienti:

• 400 fiori di tarassaco;
• 1 chilogrammo di zucchero;
• 750 ml di acqua;
• 1 cucchiaino di acido citrico.

Per ottenere un prodotto gustoso e di alta qualità, è necessario effettuare le seguenti operazioni:

1. Lavate i fiori di tarassaco e metteteli in una casseruola.
2. Metti il ​​materiale vegetale sul fornello, aggiungi acqua e attendi che inizi a bollire.Quindi abbassare la fiamma e cuocere per un quarto d'ora.
3. Filtrare il contenuto attraverso un setaccio.
4. Aggiungere lo zucchero e l'acido citrico al brodo. Mescolare tutto accuratamente.
5. Mettete sul fuoco basso e fate cuocere per mezz'ora. Di conseguenza, è necessario ottenere una massa di media densità. Un prodotto troppo liquido potrebbe diventare acido, mentre un prodotto troppo denso potrebbe cristallizzare.

Nessuna cucina

Per ottenere un prodotto gustoso e sano senza trattamento termico, è necessario utilizzare quanto segue:

• 200 denti di leone;
• 3 bicchieri di miele.

In questo caso, devi fare quanto segue:

1. Tagliate i gambi dei denti di leone e lavate i fiori.
2. Macinare le materie prime vegetali utilizzando un frullatore.
3. Aggiungi il miele alla polpa e mescola accuratamente.
4. Mettete in un barattolo e chiudete.

È meglio usare il miele di maggio. È importante che abbia una consistenza abbastanza liquida.

Danni e controindicazioni

Il prodotto presenta le seguenti controindicazioni all'uso:

• intolleranza individuale;
• reazioni allergiche;
• ipervitaminosi;
• lesioni ulcerative dello stomaco o del duodeno;
• blocco dei dotti biliari.

Inoltre, la sostanza dovrebbe essere assunta con attenzione da persone con diabete, sovrappeso e infiammazioni dell'apparato digerente. Lo stesso vale per le persone che soffrono di disturbi mentali.

Funzionalità di archiviazione

Il miele di tarassaco deve essere conservato in barattoli di vetro a chiusura ermetica. Dovrebbe essere conservato in un luogo buio. È importante assicurarsi che il prodotto non sia esposto alla luce solare diretta, poiché ciò potrebbe causare la perdita delle proprietà benefiche. Il rispetto del regime di temperatura non ha poca importanza. Dovrebbe essere +5-20 gradi.

Il miele di tarassaco è un prodotto unico che apporta grandi benefici alla salute. Oggi ci sono molte ricette per preparare questo piatto, che consente a ogni persona di scegliere l'opzione appropriata.