I residenti estivi selezionano attentamente le varietà di cetrioli in salamoia per terreni aperti. Dopotutto, qui sono importanti una serie di criteri: resa elevata, croccantezza pronunciata dei frutti, lunghezza, forma, colore, resistenza alle malattie. Molte sono le varietà conosciute, precoci e tardive, grandi e piccole. Ogni residente estivo può scegliere ciò che gli si addice. I semi vengono acquistati in negozi speciali, quando si sceglie è importante guardare la data di scadenza e tenere conto delle condizioni climatiche specifiche per uno sviluppo confortevole.
Criteri importanti per la marinatura dei frutti
Non tutti sanno quale dovrebbe essere la descrizione di un cetriolo sottaceto.Ma le casalinghe esperte capiscono che non tutte le varietà di cetriolo sono adatte alla conservazione. A volte i barattoli vengono sigillati utilizzando la stessa ricetta, ma il gusto e la consistenza dei cetrioli possono variare. Pertanto, è importante sapere quali varietà sono le migliori da piantare per decapare i cetrioli.
Spesso si tratta di frutti di media lunghezza e di piccolo peso. La pelle deve essere densa. È auspicabile la presenza di brufoli sulle verdure. La polpa deve essere soda e non acquosa. I frutti sono forti, croccanti, piccoli, quindi sgranocchierai questi cetrioli e mangerai l'intero barattolo il primo giorno.
È inoltre necessario che i frutti non abbiano amarezza, vuoto all'interno, né molti semi. Dovrebbero avere un gusto e un aroma brillanti, succosità.
Varietà di varietà
Il gusto e la qualità dei cetrioli in barattolo spesso dipendono non solo dalla ricetta della marinata e dal metodo di lavorazione. Le varietà sono di grande importanza, perché ci sono anche quelle che non sono adatte all'inscatolamento. Esistono molte varietà per il decapaggio. È meglio studiarli appositamente per coloro che desiderano ricevere cetrioli sottaceto dal giardino.
Hanno tutti parametri simili. Si possono fare diversi esempi. La descrizione della varietà di cetriolo Aquarius è simile alla descrizione dei cetrioli Shpingalet. I frutti dell'Acquario sono di forma ovale, di media lunghezza, non amari e presentano tubercoli. La varietà fruttifica fino alle gelate autunnali, dà una resa elevata e non teme il freddo e le malattie. Se consideriamo la Espagnolette al cetriolo, la sua descrizione è simile. Anche i frutti sono piccoli, dolci, mai amari, hanno brufoli e hanno un sapore straordinario se messi in salamoia.
Esiste un altro tipo di seme ben noto chiamato Garden Kids. Le recensioni sui cetrioli in scatola dell'orto sono positive.Molte persone dicono che sono croccanti, hanno un sapore meraviglioso, sembrano bellissimi in un barattolo di vetro e ce ne sono sempre molti.
Puoi anche evidenziare le varietà Cornet, Nadezhny, Zakusochny e Village pickle.
Cosa hanno di speciale gli ibridi?
C'è un punto distintivo tra ibridi e varietà. Un ibrido è il risultato dell'incrocio di diversi tipi di semi. Una varietà è il tipo principale di pianta selezionata dai coltivatori di piante. Ma per il decapaggio, i giardinieri coltivano ibridi, perché portano un raccolto ricco, praticamente non si ammalano e non richiedono cure attente. Le piante varietali sono ideali da mangiare fresche, perché contengono più vitamine. Ma uno spuntino a base di cetrioli ibridi risulta semplicemente perfetto. Contengono tutte le qualità gustative necessarie.
Ad esempio, il cetriolo Cornet F1 è ideale per il decapaggio, perché i suoi frutti sono piccoli, non hanno un sapore amaro e ce ne sono sempre molti. I cespugli sono resistenti alle malattie fungine e i frutti verdi maturano presto. Inoltre, il cetriolo Bochkova F1 è adatto per il decapaggio e il decapaggio. I frutti sono forti, croccanti, senza vuoti, brufolosi.
I nomi più adatti per i semi per il decapaggio
Sarebbe interessante scoprire più nel dettaglio quali varietà sono adatte alla marinatura in barattolo. Quindi i residenti estivi non avranno domande su cosa è meglio piantare per il decapaggio.
- Cetriolo affidabile. Considerata a maturazione precoce. Resistente alle malattie e al freddo. Produce sempre molti frutti. I cespugli sono lunghi e rampicanti. I frutti sono succosi, densi, dolci, destinati al decapaggio e al consumo fresco. Hanno grandi tubercoli e crescono non più di 10 centimetri di lunghezza, quindi si adattano al barattolo.
- Cornetto di cetriolo. Una varietà forte, resistente alle condizioni atmosferiche e alle malattie. Dà un raccolto abbondante. I frutti sono brufolosi, piccoli, di colore verde brillante, non amari e di forma regolare. Possono essere conservati per molto tempo.
- Cetriolo Capricorno F1. Allevato in Turchia. Si adatta alle condizioni umide e fredde e soffre poche malattie. I frutti sono lisci, brufolati, la forma è ideale per il decapaggio, il gusto è ottimo. I cetrioli sono piccoli, della stessa lunghezza e sembrano bellissimi nei barattoli.
- Varietà Levin F1. Piccoli cetriolini. I frutti maturano rapidamente, fioriscono fino al tardo autunno e sono resistenti alle malattie. A causa delle loro piccole dimensioni vengono salate in piccoli vasetti. I frutti hanno brufoli.
- Cremonese F1. Varietà di media stagione, ad alto rendimento. Non teme il freddo e può essere piantata in spazi aperti. I frutti sono medi, hanno piccoli tubercoli, spine bianche e non sono amari.
- Cetriolo Polo Nord F1. Considerata a maturazione precoce. Si impollina da solo. Cresce in qualsiasi condizione e produce molti frutti. Il raccolto è abbondante. I frutti sono gustosi, croccanti e hanno una forma rotonda regolare. Hanno piccole protuberanze su di loro. Denso, senza vuoti, lunghezza fino a 10 centimetri.
- Faccina di cetriolo F1. Gusto eccellente Ibrido di prima generazione. Maturazione precoce. Può essere coltivato in piena terra. Si adatta perfettamente ai cambiamenti delle condizioni atmosferiche. L'ovaia si forma rapidamente dopo la semina. Questa specie ha frutti dalla forma rotonda insolita. La loro lunghezza arriva fino a 6 centimetri, il diametro è di circa tre centimetri. Peso non superiore a 50 grammi. Il colore è verde scuro. Raramente si ammalano. Abbastanza gustoso da mangiare fresco. Ma spesso sono salati. Hanno un aspetto molto gradevole esteticamente in barattolo e hanno una croccantezza appetitosa.
- Cetriolo affidabile. Noto come a maturazione precoce, ad alto rendimento. Frutti con estremità appuntita, lunghi fino a 9 centimetri. Hanno tubercoli e spine nere. Dolce, croccante, senza vuoti all'interno. La produttività è alta.
Cetriolo sottaceto
La varietà di cetriolo sottaceto è una delle più comuni tra tutti i tipi.Prima di crescere, devi studiare la descrizione della varietà e le recensioni del cetriolo sottaceto. Non è un caso che questa varietà sia considerata la migliore per l'inscatolamento.
La lunghezza del frutto è la più ottimale: 8-14 centimetri, peso non superiore a 150 grammi. Bochkovoy Il cetriolo sottaceto ha un gusto brillante, un aroma delicato e delicato e un aroma insolito. In vasetto è molto gustoso e croccante, e ha un aspetto appetitoso. Raramente i cetrioli hanno un sapore amaro. Possono anche essere coltivati per insalate fresche. La pelle è densa ma sottile. Ci sono protuberanze nere su di esso. Questi tubercoli svolgono un ruolo importante nella salatura.
I cespugli sono alti, i frutti sono di forma cilindrica. Il colore è verde scuro nei frutti e nelle foglie. Il raccolto è alto. La cultura è altamente resistente alle malattie ed è facile da curare.
Conclusione
Le caratteristiche e le descrizioni dei cetrioli sottaceto sono sempre necessarie per valutare l'idoneità dei frutti alla conservazione. Dopotutto, in inverno tutti sognano di mangiare cetrioli sottaceto croccanti o fatti in casa, soprattutto se coltivati con le proprie mani in campagna. E se i semi sono perfetti, gli ospiti chiederanno la ricetta e rimarranno stupiti da quanto siano deliziosi e croccanti gli snack.
