Tra tutti varietà di patate I raccolti di mezza stagione sono particolarmente apprezzati. Questa richiesta è dovuta al fatto che i tuberi possono essere piantati in un momento conveniente per i giardinieri. Allo stesso tempo, la raccolta avviene prima dell'inizio del freddo autunnale. Queste varietà includono le patate yankee. Nonostante questa cultura sia una selezione bielorussa, ha ottenuto successo nella coltivazione in Russia. Spiegheremo in dettaglio perché questa varietà è così popolare e come viene coltivata in questo articolo.
Descrizione della varietà
Le patate yankee sono un raccolto da tavola di mezza stagione ad alto rendimento.Il periodo di maturazione dei tuberi è di 90-100 giorni. Sotto ogni cespuglio si formano solitamente circa 10 frutti grandi, con una piccola quantità di fini non commerciabili. La resa totale della varietà è di circa 630 kg per 1 ettaro.
Ciò che rende questa varietà diversa da colture simili è che ha un apparato radicale ben sviluppato. Pertanto, le patate yankee possono crescere in quasi tutti i tipi di terreno.
La descrizione della varietà indica chiaramente che il cespuglio della pianta è eretto. I suoi fusti sono moderatamente ramificati. Le foglie sono di media grandezza, di colore verde scuro. Le infiorescenze sono bianche o viola pallido.
Caratteristiche dei tuberi:
- forma: ovale;
- la pelle è liscia, di colore giallo intenso;
- occhi: piccoli;
- polpa - colore beige-crema;
- contenuto di amido - 18%;
- peso: 80–105 g.
Gli ortaggi a radice yankee contengono una grande quantità di nutrienti e vitamine. Sono molto utilizzati nella preparazione di zuppe, contorni, sformati e prodotti da forno.
Crescente
Come ha dimostrato la pratica, la varietà Yankee può crescere su qualsiasi terreno. Inoltre la pianta non necessita di una buona illuminazione. Tuttavia, le recensioni dei giardinieri indicano che i migliori indicatori di resa della varietà sono stati ancora osservati su terreni fertili e sciolti.
Le patate vengono piantate in primavera. Il momento ottimale è maggio, quando la temperatura al suolo è di 10 gradi.
Sequenza di impianto:
- 10-15 giorni prima della prevista piantagione dei tuberi, le piante vengono estratte dalla cantina, liberate dal marciume e germinate al sole.
- Mentre viene preparato il materiale di semina, il campo viene accuratamente dissotterrato, ripulito dalle erbacce e disinfettato.
- Non appena inizia la stagione calda, nel terreno si formano buchi profondi 10 cm.In questo caso è necessario mantenere una distanza di 35 cm sulla fila e 70 cm tra le file.
- Innanzitutto, l'humus con la cenere di legno viene posizionato e scavato nelle rientranze preparate.
- Dopo questa manipolazione, le patate vengono poste nei buchi.
Dopo aver cosparso il materiale di semina con la terra, si consiglia di annaffiarlo bene utilizzando il metodo air-drop.
Caratteristiche di cura
I primi germogli di patate compaiono 2 settimane dopo la semina. Da questo momento in poi, la pianta deve creare condizioni favorevoli per un'ulteriore crescita. Generalmente, tecnologia agricola delle patate Yankee include le stesse regole che si applicano a tutti i tipi di colture di tuberi di belladonna. Tuttavia, se non vengono seguiti, è probabile che la resa di questa patata subisca una riduzione.
Consideriamo le caratteristiche della cura:
- Irrigazione. La varietà di patate Yankee non è impegnativa per l'umidità del suolo. Ma la pianta necessita comunque di annaffiature frequenti durante la comparsa dei primi germogli e al momento della fioritura.
- Sarchiatura. Le erbacce ombreggiano i cespugli delle radici e tolgono loro i nutrienti. Per ridurre questo impatto negativo, devono essere rimossi prima che si sviluppi il sistema radicale.
- Alimentazione. Quando il terreno è gravemente impoverito di sostanze nutritive, si consiglia di concimarlo con sostanza organica e complessi minerali.
- Hilling. Il rotolamento del terreno verso le parti inferiori delle patate viene effettuato in 2 fasi. La prima rincalzatura va effettuata 2 settimane dopo l'emersione delle piantine, la seconda prima della chiusura delle cime.
- Lavoro preventivo. Per evitare lo sviluppo di malattie della belladonna, dovresti monitorare regolarmente l'aspetto della pianta. Ai primi segni di deformazione del fogliame o delle infiorescenze è necessario utilizzare preparati speciali per la lavorazione delle patate.
Quando coltivi la varietà Yankee, non dimenticare i parassiti.L’infestazione di insetti può anche ridurre la qualità e la quantità dei raccolti delle radici.
Vantaggi e svantaggi
Le peculiarità della varietà Yanka sono che ha superato i suoi simili in termini di qualità positive.
I principali vantaggi della varietà sono:
- elevata produttività;
- qualità gustative dei frutti;
- presentazione delle radici;
- resistenza ai cambiamenti delle condizioni atmosferiche;
- poco impegnativo per i terreni;
- la capacità di mantenere il suo aspetto durante lo scavo;
- bassa quantità di rifiuti;
- lunga conservazione.
Grazie a queste qualità, la varietà ha guadagnato grande popolarità tra gli imprenditori che vendono patate sul mercato.
Ma, nonostante tali vantaggi, la radice yankee ha una debole immunità ad alcune malattie della belladonna. Questo è il suo unico inconveniente.
Parassiti e malattie
Secondo il Registro di Stato, il raccolto di patate Yanka è dotato di una buona resistenza a malattie come:
- cancro;
- nematode;
- mosaico a strisce.
Tuttavia, come dicono le caratteristiche della varietà, la pianta è spesso colpita dalle seguenti malattie:
- crosta;
- antracnosi;
- peronospora;
- Peronospora dell'Alternaria.
Ogni malattia può portare a conseguenze irreparabili, inclusa la completa distruzione del raccolto. Per prevenirne lo sviluppo, i giardinieri consigliano di disinfettare il terreno e i tuberi con preparati speciali prima di piantare.
Secondo gli ideatori, le patate Janka hanno una buona resistenza agli insetti nocivi. Pertanto, per combatterli, puoi eliminare le sostanze chimiche e utilizzare rimedi popolari.
Raccolta e conservazione
La durata di conservazione della varietà Yanka è influenzata dalla data di raccolta e dalle regole per la sua attuazione. Se i tuberi vengono rimossi in fase acerba, la loro buccia sottosviluppata subirà una deformazione meccanica.I frutti troppo maturi perdono la loro presentazione e il loro gusto. Pertanto, il momento ottimale per scavare la varietà è la fine di agosto, l'inizio di settembre.
La raccolta viene effettuata utilizzando una pala o un forcone. Dopo aver dissotterrato tutti i tuberi, viene dato loro il tempo di essiccare al sole. Quindi, dopo aver selezionato le patate, vengono trasportate per un ulteriore stoccaggio.
Le patate vengono conservate nel sottosuolo o in cantina. La temperatura ideale del seminterrato è considerata +2–3 gradi. Ma allo stesso tempo, l'umidità dell'aria non dovrebbe essere inferiore all'80%.
Come ha dimostrato la pratica, la varietà Yanka è ideale per i coltivatori di ortaggi principianti. Senza competenze speciali nel lavoro e nella cura agrotecnica, ogni giardiniere può ottenere il risultato di resa desiderato. Vale la pena notare che se si rispettano le regole di conservazione, le patate non perdono la loro qualità commerciabile e gustosa fino alla stagione successiva.
