Le patate sono una delle verdure più comuni, senza la quale è difficile immaginare un cottage estivo. Il tempo di maturazione delle patate dipende da molti fattori. Prima di tutto, questa è la varietà stessa dei tuberi e le condizioni climatiche. Se il primo fattore può essere influenzato, allora devi solo sopportare il secondo. Se l'estate è fredda, il raccolto potrebbe essere scarso.
Dopo quanti giorni dovrei scavare le patate?
Quando piantate patate, è importante considerare la vostra regione di residenza. In aree diverse, il tempo che intercorre tra la semina e la raccolta della stessa varietà può variare a causa delle differenze climatiche.
Stagione di crescita secondo varietà di patate:
- Patate novelle, il cui tempo di maturazione è di circa 50-61 giorni dopo la semina dei tuberi nel terreno.
- La varietà a maturazione precoce matura 66-85 giorni dal momento della semina nel terreno.
- La varietà di mezza stagione maturerà 86–95 giorni dopo la semina.
- Medio tardivo - da 96 a 115 giorni, dopo aver piantato i tuberi nel terreno.
- Il periodo di maturazione delle patate tardive inizia a 115 giorni.
La stagione di crescita può variare verso l'alto o verso il basso. Ancora una volta, questo dipende dalle condizioni meteorologiche durante la stagione. È impossibile influenzarlo.
Cosa determina il tasso di maturazione dei tuberi?
Ma anche se si sceglie una varietà in base al periodo di maturazione dei tuberi, dopo la semina non si può essere sicuri che il raccolto possa essere ottenuto entro una data precisa. La stagione di crescita è influenzata da un gran numero di fattori.
Fattori che influenzano il tasso di crescita:
- In che regione viene coltivata la verdura?
- Le patate piantate cresceranno prima se pianti i tuberi all'inizio di maggio.
- Tempo atmosferico.
- Applicazione di grandi quantità di fertilizzanti minerali e organici.
- La stagione di crescita delle patate si accorcia se le pianti in un terreno povero di nutrienti. Su terreni fertili, la crescita non accelera e il raccolto può essere raccolto fino al tardo autunno.
- La mancanza di umidità influisce anche sulla velocità di crescita dei tuberi. Se l'estate era secca e pioveva poco, il periodo di raccolta delle patate si accorcia.
Se la stagione di crescita è stata accorciata per gli ultimi due motivi, tali patate non saranno così gustose e saranno anche scarsamente conservate. Pertanto, se possibile, è consigliabile annaffiare regolarmente le patate (se non piove in estate) e prima di piantare patate in piena terra, aggiungere al terreno fertilizzanti minerali e organici. Quando i tuberi maturano in tempo risultano gustosi e possono essere conservati per più di un mese.
Come accelerare la maturazione delle patate?
Puoi provare ad accelerare la maturazione delle patate dopo il periodo di fioritura per farlo patate novelle Non ho dovuto dissotterrarlo nel tardo autunno. Ciò aiuterà quei residenti estivi che hanno ritardato la semina del materiale di piantagione. Puoi anche provare ad aumentare la crescita delle patate se l'estate è fredda e piovosa.
Cosa fare se i cespugli sono cresciuti molto e non puoi ritardare la raccolta?
- Il modo più semplice è tagliare le cime verdi quando il materiale di semina ha recentemente iniziato a germogliare e i cespugli non hanno ancora iniziato a fiorire.
- Per garantire che le patate maturino prima, puoi spruzzare i cespugli con una soluzione di solfato di rame 14 giorni prima della raccolta. Il prodotto assorbe l'umidità dalle foglie e la maturazione dei tuberi arriva più velocemente. Nello stesso mese le cime cominciano a coprirsi di macchie marroni, ad arricciarsi e a seccarsi.
- Puoi accelerare la maturazione delle patate se hai avuto un'estate lunga e fredda usando il clorato di magnesio. Per 1 litro d'acqua è necessario prendere 25 grammi, diluire il clorato in acqua e spruzzarlo sui cespugli. Le fasi di maturazione delle patate verranno quindi ridotte e dopo poco sarà possibile dissotterrarle. Se il tempo è secco, le patate maturano dopo la spruzzatura già il 6o giorno.
- Per garantire che le patate maturino prima del previsto, possono essere trattate con perfosfato. Spruzza le patate dopo la fioritura. Per 1 litro di acqua calda 25 g di perfosfato. È meglio scegliere l'orario per la procedura la sera.
- I tuberi maturano più velocemente se vengono germinati prima di piantare nel terreno. Questo non è difficile da fare e la germinazione richiede poco tempo. Le patate vengono germinate in un'area ben ventilata. Puoi mettere paglia o fieno sul pavimento. Durante il giorno la temperatura non dovrebbe essere superiore a +15. Di notte, per la completa germinazione, è necessario abbassarlo a +7. Patate germogliate dovrebbe essere tra 2-4 settimane. Dopo che le prime radici iniziano a crescere sui tuberi, vengono annaffiati con una soluzione di cloruro di sodio, nitrato di ammonio e perfosfato (15:15:55 per 10 litri di acqua). Dopo due giorni, i tuberi devono essere annaffiati. Ciò favorirà il tasso di crescita quando le patate verranno piantate nel terreno.
- L'essiccazione è un altro modo per accelerare la crescita. Le patate devono essere stese in uno strato (non è necessario disporle in modo che il sole colpisca i tuberi). Dopo una settimana e mezza, dovrebbero apparire gli occhi. Quindi puoi iniziare a piantare. Pianta le patate secche nel solito modo.
Dopo queste procedure, le fasi di crescita delle patate saranno ridotte e quindi potrai tranquillamente scavare le patate giovani senza timore di danneggiarle nel terreno. Questa domanda è particolarmente rilevante per quei residenti estivi il cui appezzamento si trova in una pianura, dove l'acqua si accumula o quando il terreno contiene molta torba e le patate crescono lentamente.
Quando scavare le patate?
Come accennato in precedenza, le patate maturano in modi diversi. Da quali segni puoi determinare che è ora di dissotterrare il raccolto?
Principale segni di maturazione delle patate:
- Il segno principale con cui è possibile determinare che le patate sono mature sono le cime secche. Nelle varietà a maturazione precoce ciò può iniziare alla fine di luglio. Dopo che tutte le cime delle patate coltivate si sono asciugate, puoi iniziare la raccolta.
- Il secondo punto importante a cui prestare attenzione è il tempo. È meglio scavare le patate con tempo asciutto e soleggiato. Di norma, le patate maturano entro la fine di agosto. Pertanto, è meglio non ritardare fino all'autunno e farlo prima delle piogge. Se l'ombra degli organi vegetativi delle piante (foglie, steli) è verde, allora dovresti pensare ad accelerare artificialmente la maturazione.
- La maturazione dipende anche dalla semina. Se le patate sono state piantate alla fine di maggio, dovranno essere dissotterrate non prima di settembre. Questo può essere determinato dalle fasi di sviluppo dei cespugli. Se in agosto le cime sono ancora verdi, ci vorranno diverse settimane prima che si secchino.
Scavare raccolta delle patate possibile a una temperatura non inferiore a +17 gradi. Quindi, durante la conservazione, le patate non diventeranno nere e non si rovineranno. Il momento più sfavorevole sono le ore del mattino, quando il gelo è già arrivato. Se raccogli le patate in un momento simile, appassiranno rapidamente e non potranno essere mangiate.
Dopo la raccolta è necessario raccogliere tutte le cime e le erbacce. Se ciò non viene fatto, l'anno successivo l'area potrebbe essere ricoperta di erbacce e quindi ci vorrà molto tempo per rimuoverle dal giardino.
Quando scavi le patate, puoi selezionare immediatamente i tuberi migliori e più grandi per ulteriori piantagioni. È necessario lasciarle al sole per diversi giorni in modo che la solanina inizi ad accumularsi nelle patate. La buccia dovrebbe assumere una tinta verdastra. Tali tuberi verranno conservati più a lungo e non saranno rovinati dai roditori. E l'anno prossimo puoi ricavarne un buon raccolto.
Se lo spazio lo consente, prima di mettere le patate nel seminterrato, è necessario tenerle al sole per un po '. In questo modo puoi uccidere tutti gli agenti patogeni e aumentare anche la durata di conservazione.
Le patate secche devono essere sparse in sacchetti, dopo aver scartato i tuberi viziati e rosicchiati. Si consiglia di conservare le patate al riparo dalla luce solare diretta per evitare che germoglino. La stanza dovrebbe essere ben ventilata, l'umidità in cantina dovrebbe essere alta. Seguendo tutte le regole di semina e conservazione, puoi mangiare patate tutto l'anno.
