Tradizionalmente, la Repubblica di Bielorussia è chiamata la “potenza della patata”, ma anche in Russia questa coltura occupa molte aree coltivate a livello di aziende agricole private. Le patate Sineglazka sono amate e venerate dai nostri compatrioti da decenni. In un'estate calda e non piovosa, il raccolto può essere elevato e i tuberi escono grandi e uniformi. Se la temperatura nei mesi estivi è inferiore alla norma e piove, ciò influisce negativamente sulla resa, i tuberi diventano più piccoli e il gusto delle patate si deteriora notevolmente.
Nonostante tutte le sfumature, la caratterizzazione di Sineglazka è positiva. In particolare resiste adeguatamente a malattie quali:
- cancro della patata;
- crosta;
- nematode dorato.
Per evitare problemi, gli esperti consigliano di acquistare prodotti di alta qualità patate da semina da un venditore di fiducia. Non è consigliabile piantare tuberi dalla propria riserva e dopo alcune stagioni la varietà deve essere completamente rinnovata.
Nome "parlante".
Le radici della varietà descritta sono facilmente riconoscibili, tra le altre, dalla loro forma ovale-oblunga, dai germogli blu e dalla buccia viola chiaro. Gli occhi azzurri hanno dato il nome a questa cultura.
Per riferimento: la varietà Sineglazka è stata allevata in URSS dallo specialista Demin alla fine degli anni '40. Lo scienziato ha ottenuto il successo incrociando diversi tipi di patate coltivate con patate selvatiche.
L'ibrido è stato testato in diverse stazioni sperimentali e inizialmente ha ricevuto grandi elogi da parte degli esperti. Tuttavia, la coltivazione industriale ha dimostrato che le patate non possono resistere alla conservazione a lungo termine.
Cominciamo la descrizione della varietà con il fatto che Sineglazka appartiene alla categoria delle varietà di patate di media maturità. Questa è una patata dal gusto straordinario e dall'alto contenuto di amido.
Sineglazka resiste perfettamente alla peronospora. Tuttavia, tali patate non rimangono in condizioni normali fino alla primavera, quindi i proprietari cercano di consumare prima i tuberi di questa varietà. E la purea di patate dagli occhi azzurri è semplicemente fantastica!
Piantagione, diserbo e altre attività
La Blue-eye viene solitamente piantata all'inizio di maggio, quando il clima è favorevole e tenendo conto delle caratteristiche di coltivazione regionali. Patate novelle inizialmente collocato sotto pellicola. Il pretrattamento dei semi da parassiti e malattie, la germinazione al sole può essere la chiave per un ricco raccolto.
La varietà di patate Sineglazka è più adatta per la semina su terreni sabbiosi e argillosi.Ha bisogno di materia organica in autunno e di buon compost in primavera. La carenza di letame viene corretta con solfato di potassio e fosforo: mezzo cucchiaio grande per quadrato di terreno. Fino alla primavera i fertilizzanti vengono trasformati in una forma digeribile adatta alle piante.
I letti per Sineglazka sono preparati nelle seguenti misure:
- da 60 a 70 centimetri di larghezza;
- i fori vengono realizzati ad una distanza di 35–40 centimetri l'uno dall'altro;
- la profondità dei fori è di 10–12 centimetri.
Lo spazio formato secondo tali dimensioni contribuisce allo sviluppo sistematico dei tuberi. I proprietari privati, di regola, aggiungono una manciata di cenere e humus in ogni buca prima di piantare i semi.
Con la comparsa dei germogli e prima della rincalzatura, il terreno dovrebbe essere allentato e dovrebbero essere aggiunti composti azotati, urea o verbasco. Dopo ogni applicazione di fertilizzanti, i letti devono essere irrigati. Per quanto riguarda il rincalzo, è necessario effettuarlo più volte durante la stagione per una migliore crescita dei tuberi.
Le patate dovrebbero essere annaffiate in base alla quantità di precipitazioni durante l'estate. Se la stagione è piovosa, non è necessaria un'ulteriore irrigazione dei letti. In caso di siccità, il raccolto, come tutte le altre piante, morirà senza irrigazione. In media, questi eventi vengono pianificati al momento della germinazione delle patate, durante il periodo di fioritura e successivamente. Un'irrigazione eccessiva o carente influirà direttamente sulla resa delle patate.
Quando le patate della varietà Sineglazka finiscono in cima, significa che c'è un eccesso di sostanze nutritive e umidità nel terreno. Nel primo caso l'applicazione dei fertilizzanti è limitata o completamente abbandonata fino alla fine della stagione, e nel secondo le cime vengono calpestate un paio di settimane dopo la fioritura.
I lavori con le patate come il diserbo e la distruzione dello scarabeo della patata del Colorado e di altri parassiti delle patate devono essere eseguiti costantemente, altrimenti in autunno potresti rimanere senza patate. Le malattie devono essere individuate in una fase precoce e impedite la loro diffusione. Bene, se non è possibile riconoscere il problema in tempo, allora devi passare ad un'azione decisiva nella lotta contro i disturbi delle piante:
- spruzzare con prodotti chimici;
- rimuovere i cespugli malati insieme ai tuberi;
- bruciare piante infette.
Raccolta e conservazione
Le patate maturano alla fine di luglio e possono essere raccolte fino alla fine di settembre. La resa più elevata si osserva nella fase finale della stagione di crescita. I cittadini iniziano la raccolta parziale di Sineglazka nella seconda metà di luglio. Si consiglia di iniziare a scavare le patate per la conservazione negli anni venti di agosto.
Per la raccolta viene scelta una giornata soleggiata. Nella pioggia scavare le patate sia sgradevole che irragionevole - dopo tutto, deve essere asciugato, altrimenti inizierà rapidamente a marcire.
Durante lo scavo, i tuberi vengono lasciati a terra e non posti in secchi o sacchi: lasciarli asciugare bene. Per evitare che le patate raccolte si bagnino con la pioggia durante l'aerazione, è meglio stenderle sotto una tettoia.
Dopo l'essiccazione, le patate vengono selezionate e divise in grandi, medie e piccole. I tuberi marci vengono scartati, quelli ammaccati o rovinati vengono tagliati e immediatamente utilizzati per cucinare. I buoni esemplari vengono messi da parte per la conservazione. È meglio conservare le patate nel seminterrato, sul balcone o sulla loggia ad una temperatura di + 3–5 gradi.
Le recensioni delle persone su Sineglazka sono positive. Questa è una delle varietà più preferite. E, nonostante vari problemi con la sua conservazione, è ancora richiesto.
