La patata Jewel, allevata da allevatori tedeschi, era apprezzata dai residenti estivi e dai giardinieri per la sua breve stagione di crescita, i tuberi lisci e uniformi e il buon gusto. La verdura funge da alimento base, utilizzata per preparare insalate e zuppe, friggere e bollire in Russia e in molti altri paesi europei. Nessuna famiglia può vivere senza patate.
Caratteristiche della varietà
La pianta a crescita bassa ha un fusto dritto su cui si trovano foglie verde scuro con bordi ondulati. Le infiorescenze sono caratterizzate da un colore viola. Vengono raccolte fino a 20 patate da un cespuglio:
- forma ovale;
- con buccia e polpa gialle;
- con gli occhi piccoli.
Il tubero, che pesa in media circa 100 g, contiene fino al 15% di amido, una grande percentuale di carotene e proteine vegetali. Le patate vengono dissotterrate 50 giorni dopo la comparsa dei germogli. Questa caratteristica della varietà è adatta ai residenti estivi che coltivano Jewel per il proprio consumo e attrae gli agricoltori che piantano questo ortaggio per la vendita. I tuberi mantengono il loro aspetto commerciabile, non marciscono e non seccano fino al raccolto successivo.
Con la dovuta cura sui terreni fertili si raccolgono fino a 800 kg di patate per ettaro, che, grazie al loro gusto gradevole e alla buccia liscia, vengono utilizzate per preparare zuppe, patatine e puree. Dopo la cottura la polpa si sbriciola e non perde il suo bel colore.
Crescente
Grazie al duro lavoro degli allevatori, la varietà Jewel risultante è apprezzata non solo per la maturazione precoce dei tuberi, ma anche per la sua resistenza alla siccità a breve termine, al caldo e alle basse temperature. Queste patate vengono coltivate in regioni con climi diversi, nelle regioni meridionali il raccolto viene raccolto due volte, piantando i tuberi in aprile e all'inizio di luglio.
Puoi utilizzare il materiale del seme per più di un anno, poiché la varietà non degenera a lungo. Il raccolto ama il sole e le patate piccole maturano nelle zone ombreggiate. Disporre i tuberi nel terreno ad una distanza di 30 cm, lasciandone 70 tra le file.
La semina può essere effettuata anche quando il terreno non si è ancora completamente riscaldato. Le gelate leggere non sono pericolose per la pianta.
Le patate gioiello vengono coltivate in diversi tipi di terreno, ma i tuberi di grandi dimensioni si ottengono con sufficiente umidità e concimazione. L'area per la coltura viene solitamente preparata e concimata in autunno. Cresce bene dopo il grano invernale o la senape.
Preparazione del seme
I tuberi per la semina vengono selezionati quando vengono dissotterrati per la conservazione.Le patate si lasciano al sole per una settimana, girandole finché tutti i lati acquisiscono la stessa tinta verdastra. Successivamente, viene inviato per lo stoccaggio in una cantina o in un seminterrato, dove la temperatura è di circa 4 gradi Celsius. Tuberi della stessa dimensione vengono deposti separatamente per i semi, prima di piantare vengono trattati in una soluzione di permanganato di potassio o urea e germinano in un luogo caldo per tre settimane.
Tecnologia agricola
In primavera il terreno sotto il letto di patate viene nutrito con sostanza organica e coltivato fino a una profondità di 30 cm, mentre i residenti estivi piantano i tuberi sotto una pala, praticando buchi profondi 10 centimetri se il terreno è leggero, 5 centimetri se il terreno è argilloso pesante . Nella zona centrale le patate vengono messe a terra nella seconda decade di aprile o all'inizio di maggio, nelle regioni settentrionali una settimana dopo.
I tuberi vengono posti nei buchi insieme alla cenere. Sui terreni acidi vengono invece utilizzati fertilizzanti organici o gesso. Il letame marcito o il superfosfato vengono posti nei buchi insieme alle patate. Il terreno viene livellato, alcuni residenti estivi rastrellano immediatamente il terreno, il che consente loro di salvare i giovani germogli dall'invasione dello scarabeo della patata del Colorado. Altri giardinieri preferiscono la semina in trincea o liscia.
Caratteristiche di cura
Nonostante il fatto che la varietà Jewel tolleri la siccità e le alte temperature dell'aria, i tuberi non crescono grandi a bassa umidità. In assenza di pioggia, le patate necessitano di essere annaffiate. L'irrigazione a goccia è la più adatta a questo scopo. L'eccessiva umidità influisce negativamente sul gusto delle patate. Diventa acquoso e non si riduce. Aiuta a coltivare un raccolto eccellente:
- Arrampicarsi sui cespugli.
- Concimazione con concimi minerali e sostanza organica.
- Controllo tempestivo dei parassiti.
La coltura risponde positivamente all'applicazione di letame ed escrementi di uccelli. Questo deve essere fatto almeno 2 volte a stagione.Le patate gioiello crescono su terreni poveri; i microrganismi che favoriscono l’assorbimento dei componenti benefici contribuiscono a migliorarne la fertilità.
Per aumentare il numero di questi batteri, vengono aggiunti al terreno agenti biologici. fertilizzante chiamato Agromax. Dopo il suo utilizzo, i nitrati non si accumulano nei tuberi di patata della varietà Jewel. Questo concentrato contiene acidi umici che rafforzano le piante. Contiene farina di sangue, che satura le cellule con sostanze nutritive e acqua bioattiva, che favorisce la proliferazione di microrganismi.
Vantaggi e svantaggi
La descrizione della varietà Jewel interessava non solo i residenti estivi che piantano tuberi sotto una pala, ma anche gli agricoltori per i quali le caratteristiche del prodotto sono di primaria importanza. I vantaggi innegabili delle patate sono:
- buon sapore;
- conservazione a lungo termine;
- maturazione rapida;
- resistenza alla siccità e al gelo;
- elevata produttività.
Jewell viene coltivato su terreni sabbiosi leggeri, argille e terreno nero.
La varietà è raramente colpita da peronospora, ticchiolatura comune, nematodi e non ha il tempo di sviluppare la peronospora dell'Alternaria, quando i tuberi si macchiano e la polpa diventa nera. Con una grande quantità di umidità, il gusto del prodotto si deteriora, in assenza o irrigazione insufficiente crescono patate piccole.
Malattie e parassiti
La varietà Jewel non ha paura della peronospora, poiché i tuberi maturano rapidamente. Se rimangono nel terreno, i cespugli si infettano con i funghi. Per evitare che ciò accada, la terra viene coltivata prima di piantare le patate. Le cime vengono spruzzate con Fitosporin. Per molti anni, agricoltori e giardinieri hanno combattuto senza successo lo scarabeo della patata del Colorado, che ama le piante di belladonna, utilizzando vari metodi.In piccoli appezzamenti, i residenti estivi cercano di raccogliere manualmente le larve, accanto ai letti vengono seminati legumi, calendula e senape.
Gli agricoltori spruzzano i loro campi con fungicidi come “Anti-bug”, “Calypso”, “Karate”, “Inta-vir”, “Tanrek” e trattano i tuberi con il farmaco “Prestige” prima di piantare. Ha un effetto negativo sul sistema nervoso dei parassiti, causando la paralisi di Gulliver. Questo insetticida accelera anche la crescita dei cespugli.
Raccolta e conservazione
Un paio di settimane prima di dissotterrare i tuberi, è necessario smettere di annaffiare le patate e tagliare le cime. Il gioiello ha una pelle molto sottile che può essere facilmente danneggiata. La raccolta deve essere effettuata con attenzione. A questo scopo gli agricoltori utilizzano mietitrebbie dotate di impugnatura laterale. I tuberi per il materiale di semina vengono selezionati dai cespugli più grandi. Le patate vengono essiccate e solo successivamente calate in cantina, dove vengono perfettamente conservate.
Anche i principianti possono coltivare la varietà Jewel. La produttività del raccolto diminuisce a causa del clima sfavorevole, della mancanza di potassio e fosforo nel terreno e quando si utilizzano semi scadenti.
Con un'irrigazione adeguata, una concimazione e una concimazione tempestive, crescono patate di grandi dimensioni, che vengono utilizzate per preparare vari piatti. Il sapore dei tuberi si deteriora quando l'acqua ristagna.
Nonostante il fatto che la varietà Jewel non degeneri, è necessario cambiare il posto per il letto. Se pianti patate dopo senape, ravanello, fagioli e fagioli, la resa aumenta e il numero di parassiti diminuisce.
