La varietà di aglio Skif ha guadagnato popolarità tra i giardinieri russi e, se vuoi provare a coltivare tu stesso il raccolto, i giardinieri consigliano di prestarvi attenzione. L'aglio è un ingrediente indispensabile per molte ricette culinarie. Per l'uomo, il consumo regolare di tale prodotto ha un effetto benefico sul funzionamento del sistema immunitario e dell'intero organismo, dovuto all'alto contenuto di sostanze utili nell'aglio.
Descrizione della varietà
La varietà di aglio invernale Skif è il risultato della selezione della Siberia occidentale.La coltura appartiene a una varietà di specie di mezza stagione ed è caratterizzata da buoni indicatori di resa. Le teste sono progettate per un uso universale. Gli spicchi freschi hanno un sapore pungente, ogni spicchio ha un pronunciato aroma di aglio.
La cultura dell'aglio varietale forma frecce quando cresce. Le foglie sono larghe 2,2 cm e lunghe 43 cm, i piatti sono verdi con una leggera sfumatura bluastra. Il loro numero medio varia da 6 a 7. Descrizione delle teste d'aglio:
- i bulbi hanno forma rotonda;
- il peso medio di un frutto è di 30 grammi, i singoli esemplari raggiungono un peso di 50 grammi;
- in media 1 testa contiene da 4 a 5 denti densi con estremità smussata, di struttura semplice e di grandi dimensioni.
In media, la superficie degli spicchi d'aglio contiene da 3 a 4 strati squamosi di colore bianco con una leggera sfumatura di colore lilla. Sulla superficie esterna della testa dell'adulto è visibile una rete di piccoli vasi e vene violacee; i dentelli sono strettamente adiacenti tra loro.
La varietà mostra buoni indicatori di resa e, se coltivata su scala industriale, da 1 ettaro si ottengono fino a 6,6 tonnellate di aglio. Se coltivato su un terreno personale con 1 m2 ottenere 0,7-0,8 kg.
Crescente
Le caratteristiche della varietà invernale indicano la semina nelle regioni centrali dall'inizio alla metà di ottobre. Nelle regioni settentrionali con clima freddo, il lavoro viene effettuato all'inizio dell'autunno. Dopo la semina, gli spicchi hanno bisogno di tempo per germogliare e formare un apparato radicale. Altrimenti, la pianta non acquisirà la giusta qualità di resistenza al gelo.
Prima della messa a dimora gli spicchi vengono selezionati, selezionando solo quelli forti e sani, senza difetti, segni di muffe o danni putrefattivi. Se uno degli spicchi di una testa è danneggiato, l'intera cipolla viene scartata. Dopo la selezione, il materiale vegetale viene immerso per 6 minuti nella Fitosporina per la disinfezione, che aumenterà le proprietà protettive della pianta.
Prima della semina, il terreno viene pacciamato con uno spesso strato per fornire un ulteriore isolamento del terreno e ridurre la perdita di aglio. Per questo è possibile utilizzare i seguenti materiali:
- humus;
- torba;
- compost pronto.
Il tempo di semina è determinato in modo tale che in media rimangano 1,5 mesi prima dell'inizio del freddo. La temperatura del suolo dovrebbe essere 10-15 0C. La semina viene effettuata in solchi con una profondità da 5 a 10 cm, la distanza tra le file è di 20-25 cm, tra gli spicchi è da 5 a 7 cm Nei solchi vengono prima aggiunte sabbia e cenere.
Caratteristiche di cura
Il sito di semina dovrebbe essere soleggiato e ben ventilato. Quando arriva la primavera, non dovrebbero esserci inondazioni nell'area selezionata. Dopo la semina, le varietà invernali non vengono annaffiate. La pianta si sente bene dopo i seguenti predecessori:
- cavolo;
- pomodori;
- zucchine;
- cetrioli;
- legumi
Le prime registrazioni dell'aglio invernale Skif compaiono all'inizio della primavera. Il tempo necessario affinché la pellicola delle infiorescenze si rompa è di 98-108 giorni. La piena maturazione avviene all'inizio di luglio. Dopo aver riscaldato il terreno a 10 0Il luogo di coltivazione permanente viene allentato. Se la primavera è secca, l'aglio deve essere annaffiato una volta ogni 7 giorni.
L'aglio invernale non è impegnativo per le condizioni di crescita e le tecniche di cura delle piante sono standard.Le piantagioni richiedono annaffiature e diserbo tempestive. Dopo che i germogli sono cresciuti di 10 cm di lunghezza, devono essere rimossi, il che aumenterà la resa del 30-40%.
Man mano che la pianta cresce, forma una freccia sulla quale successivamente maturano le infiorescenze. I bulbi sono caratterizzati dalle loro piccole dimensioni e dalla delicata tonalità viola. Il loro numero in una pianta può raggiungere 150. Se lo si desidera, possono essere utilizzati come materiale di semina, per il quale vengono lasciati da 5 a 6 germogli di aglio su una pianta.
Vantaggi e svantaggi
Il vantaggio della varietà invernale è il suo alto contenuto di sostanze nutritive. La pianta tollera bene il gelo e le basse temperature in inverno. Una qualità distintiva sono gli alti tassi di rendimento. L'unico inconveniente può essere considerato l'incapacità delle teste di conservare a lungo termine.
Parassiti e malattie
Skif è considerata una varietà resistente alla maggior parte delle malattie dell'aglio. La pianta è leggermente suscettibile alla batteriosi e al marciume bianco. Per prevenire l’infezione, il sito di atterraggio dovrebbe essere attentamente ispezionato e le zone di atterraggio dovrebbero essere cambiate periodicamente.
Per prevenire l'infezione delle teste con gli acari delle radici, si consiglia di fumigare il sito di semina con anidride solforosa o trattarlo con cloropicrina. Tutti i rifiuti dopo la raccolta vengono completamente bruciati.
Le piante indebolite sono più suscettibili alle malattie. Durante la stagione di crescita, la presenza di cambiamenti negativi può essere riconosciuta dall'aspetto dell'aglio:
- difficile formazione di piume: la pianta presenta una carenza di sostanze nutritive, è necessario concimare;
- la presenza di frecce bianco-bluastre è indice di insufficienti annaffiature;
- colore verde pallido delle foglie: è necessario ridurre la quantità di irrigazione.
La cosa più difficile è determinare la causa delle foglie ingiallite. Il motivo potrebbe essere l'eccessiva umidità, il congelamento della pianta, il terreno inadatto o l'esposizione a parassiti.
Raccolta e conservazione
Una caratteristica distintiva delle varietà invernali di aglio è la breve durata di conservazione delle teste. Il feedback dei giardinieri suggerisce che dopo la raccolta i bulbi dovrebbero essere prima consumati e solo successivamente utilizzare le varietà primaverili.
Dopo la raccolta, le teste d'aglio vengono accuratamente essiccate e poste in un luogo fresco e buio. Allo stesso tempo, i benefici della varietà invernale rispetto alle colture primaverili sono molto maggiori, poiché contiene un contenuto maggiore di glicosidi, grazie ai quali i chiodi di garofano hanno un gusto più deciso e ricco.
Recensioni dei giardinieri
Anastasia, 43 anni:
“Lo Skif è uno dei tipi di aglio più apprezzati. Produce rese stabili per diversi anni e può essere consumata fresca dagli amanti dei piatti a base di aglio. Scelgo le varietà invernali perché c’è l’opportunità di piantare in tutta tranquillità dopo aver terminato i principali lavori di giardinaggio”.
Lyudmila, 53 anni:
“Lo skif dovrebbe essere coltivato per essere utilizzato negli alimenti o nella salatura. Considero la qualità distintiva dell'aglio il suo gusto medio-piccante e l'elevata succosità degli spicchi. Questa varietà non è adatta alla conservazione a lungo termine, ma i bulbi possono durare fino a metà dicembre".
