Le melanzane sono originarie del sud-est asiatico. Ma nonostante ciò, questo ortaggio è molto apprezzato nel nostro Paese. E questo non sorprende. Molti varietà di melanzane dotato di ottimo gusto, elevata resa e qualità benefiche del frutto. Puoi usarli per preparare una varietà di piatti e conserve. Tuttavia, non tutti i giardinieri sanno come raccogliere correttamente i semi di melanzane. Come viene eseguito questo processo e cosa è necessario per questo sarà descritto in dettaglio di seguito.
- Raccolta dei semi
- Selezione di melanzane
- Essiccazione e conservazione dei semi
- Coltivare melanzane dai semi a casa
- Le condizioni necessarie
- Scelta del contenitore e preparazione del terreno
- Preparazione e semina dei semi
- Cura della semina
- Cura della piantina
- Controllo delle malattie e dei parassiti
- Raccolta e conservazione
Raccolta dei semi
Esistono diversi modi per preparare i semi di melanzana in casa. Consideriamo quelle opzioni in cui la raccolta richiederà meno manodopera e la qualità del raccolto futuro rimarrà ad un livello elevato.
Metodi per preparare il materiale di semina:
- Il testicolo è schiacciato in più pezzi. Macinare le singole parti delle melanzane attraverso un colino fine. In questo caso, la massa deve essere fatta passare in modo che sulla superficie della rete rimangano solo i semi.
- Le melanzane selezionate da cui è necessario raccogliere il materiale del seme vengono tagliate in più fette sottili. Poi, con attenzione, utilizzando una forchetta, un cucchiaio o un coltello, eliminate i semi.
Indipendentemente dal metodo scelto, dopo l'estrazione si consiglia di sciacquare i semi con acqua corrente. In questo caso tutto il materiale di semina che galleggia in superficie deve essere scartato poiché non è adatto ad un ulteriore utilizzo.
Selezione di melanzane
I coltivatori di ortaggi esperti sanno che la qualità dei semi dipende direttamente dalla pianta da seme. Con il giusto approccio alla scelta delle melanzane, puoi essere sicuro del vigore della germinazione, dell'abbondante fruttificazione e dell'elevata commerciabilità del frutto. Inoltre, di anno in anno il raccolto si adatterà alle condizioni climatiche della regione, il che semplificherà la cura delle piante.
Quindi, consideriamo le regole per la scelta di un testicolo:
- Per la successiva selezione delle melanzane, si consiglia di concentrarsi sulle colture varietali. Il fatto è che sebbene le piante ibride siano dotate di un'elevata resistenza a varie malattie, con l'ulteriore allevamento perdono comunque le loro qualità commerciali.
- Le caratteristiche della varietà devono corrispondere alle condizioni climatiche e pedologiche della regione. Altrimenti, i testicoli non avranno il tempo di raggiungere la maturità biologica.
- Per garantire che la qualità dei semi rimanga ai massimi livelli, i semi devono essere selezionati solo da colture forti e sane. In questo caso si consiglia di dare la preferenza al primo frutto formato.
- Affinché i semi siano sufficientemente duri, le melanzane devono essere completamente mature. Lo stadio di maturazione può essere determinato dalla buccia grigio-verdastra o bruno-giallastra. Se il frutto non ha il tempo di maturare biologicamente, dopo la rimozione si consiglia di riporlo in un luogo buio e fresco per la maturazione.
Nonostante esistano alcune regole per la scelta dei semi, la qualità dei semi è influenzata anche dai metodi di essiccazione e conservazione.
Essiccazione e conservazione dei semi
La melanzana, a differenza di altre colture di belladonna, richiede il rispetto di determinate condizioni che garantiranno la conservazione a lungo termine del materiale del seme. Quindi, dopo aver raccolto i semi, devono essere accuratamente asciugati. L'opzione migliore è asciugarlo all'aria aperta, in un luogo buio.
Se le condizioni meteorologiche non lo consentono, i semi vengono disposti in uno strato sottile in una stanza ventilata su un foglio di carta. In genere, questo processo richiede diversi giorni.
Quando il materiale del seme è completamente asciutto, è necessario creare una combinazione di fattori esterni che garantiscano una lunga durata.
Tecnologia di conservazione dei semi di melanzane:
- Tara. Il miglior imballaggio per il materiale delle sementi sono i sacchetti di tessuto o i sacchetti di carta.
- Temperatura. Non è consigliabile conservare i semi di melanzana in un luogo umido. La temperatura ottimale è +10-+15 gradi. In questo caso è necessario escludere le correnti d'aria, altrimenti il materiale di semina diventerà inutilizzabile.
Se questi requisiti vengono soddisfatti, i semi non perdono la loro qualità per 3-5 anni. Una volta trascorso il tempo specificato, si consiglia di sostituirli.
Coltivare melanzane dai semi a casa
Le melanzane sono una coltura piuttosto esigente che richiede alcune cure durante la crescita. Tuttavia, con impegno, ogni giardiniere, utilizzando i propri semi, sarà soddisfatto dei risultati in termini di resa e dell'alta qualità dei frutti.
Le condizioni necessarie
Oggi, il mercato dei consumatori offre varietà di melanzane a maturazione precoce, a maturazione media e a maturazione tardiva. Ogni specie richiede il rispetto di determinate condizioni di crescita. Pertanto, i raccolti a maturazione precoce e media sono destinati alla coltivazione nelle regioni settentrionali del paese, dove il clima è piuttosto rigido. Queste varietà vengono coltivate, di regola, in serre e strutture di serre.
Per le regioni più meridionali, i giardinieri scelgono le melanzane a maturazione tardiva. La loro stagione di crescita, dalla germinazione dei semi alla maturazione biologica dei frutti, consente la raccolta in piena terra.
Scelta del contenitore e preparazione del terreno
Le melanzane hanno un apparato radicale piuttosto debole, che viene gravemente danneggiato durante il trapianto. Per questo motivo, i giardinieri consigliano di utilizzare vasi di torba per coltivare le piantine.
Per quanto riguarda il terreno, dovrebbe essere neutro in termini di acidità e ricco di sostanze nutritive. Pertanto, se il terreno è stato prelevato dal luogo in cui precedentemente crescevano le colture di belladonna, si consiglia di concimarlo con azoto e fertilizzanti minerali.
Preparazione e semina dei semi
Prima di piantare i semi, devi prima preparare il materiale da piantare. Tali azioni aiuteranno a prevenire lo sviluppo di malattie e a rafforzare il sistema radicale delle piante. La preparazione dei semi prevede misure di disinfezione. Per questo viene preparata una soluzione salina al 5%. Quindi i semi vengono lasciati cadere per 5 minuti.Trascorso il tempo specificato, vengono lavati con acqua calda per 20 minuti. Una volta preparato il materiale da piantare, puoi iniziare a piantarlo.
Tecnologia di posizionamento del seme:
- I vasi di torba sono riempiti con terreno preparato.
- Il terreno viene accuratamente irrigato con acqua tiepida.
- In ciascun contenitore viene praticata una rientranza di 1-1,5 centimetri.
- In ogni buca viene posto 1 seme.
- I semi di melanzana vengono cosparsi di terra e annaffiati con il metodo a goccia d'aria.
Al termine della semina, i vasi vengono coperti con pellicola e riposti in un luogo caldo e buio.
Cura della semina
Una serie di misure volte a ottenere piantine forti consiste nel creare condizioni favorevoli per la germinazione dei semi.
La cura delle colture comprende:
- Mantenimento della temperatura +25-+27 gradi.
- Evitando che il terreno si secchi.
In questo caso è necessario assicurarsi che il terreno non si ristagni d'acqua. Se è presente una quantità di umidità sufficientemente elevata, la pellicola deve essere rimossa dai vasi. Altrimenti, con l’ulteriore effetto serra, i semi moriranno inevitabilmente.
Cura della piantina
Quando compaiono i primi germogli delle piantine, il contenitore deve essere spostato in un luogo caldo e luminoso, con una temperatura di +20-+23 gradi.
Le successive tecniche agricole per la cura delle piantine includono:
- irrigazione tempestiva;
- allentando il terreno;
- concimazione con fertilizzanti complessi.
Inoltre, quando coltivi piantine, non dimenticare malattie e parassiti.
Controllo delle malattie e dei parassiti
Per prevenire lo sviluppo di malattie o gli effetti dannosi dei parassiti, le piantine devono essere periodicamente ispezionate. Se sono presenti insetti o deformazioni delle piante, è necessario adottare immediatamente le misure appropriate.Quindi, nella lotta contro i parassiti, i giardinieri esperti consigliano di utilizzare rimedi popolari. Il metodo più efficace è cospargere il terreno con cenere di legno, ed è consigliabile spruzzare le piante stesse con acqua saponata. In caso di malattie si possono utilizzare decotti o infusi di erbe, insieme ad agenti fungicidi o insetticidi.
Se i rimedi di cui sopra non risolvono i problemi sorti, si consiglia di utilizzare prodotti chimici.
Raccolta e conservazione
Il periodo di maturazione biologica delle melanzane dipende dalla varietà. In media i primi frutti possono essere raccolti 25-40 giorni dopo la fioritura. Puoi anche determinare la maturità delle melanzane dal colore della loro buccia. Di norma, acquisisce un colore caratteristico per una determinata varietà. In questo caso, la polpa dei frutti maturi diventa piuttosto elastica e i semi diventano bianchi.
La raccolta viene effettuata con molta attenzione, utilizzando un coltello o delle cesoie. I frutti vengono recisi insieme al picciolo; rimane una “coda” lunga 3-5 centimetri.
Affinché il raccolto rimanga fresco a lungo, si consiglia di conservarlo in un luogo fresco e buio a una temperatura di 0-+2 gradi. Dopo 2-3 settimane è necessario selezionare i frutti viziati e deformati. Le melanzane intere devono essere pulite con un panno asciutto.
Come puoi vedere, il processo di raccolta dei semi e la loro ulteriore coltivazione è un processo piuttosto laborioso. Tuttavia, utilizzando i suggerimenti forniti e facendo ogni sforzo, anche un giardiniere alle prime armi sarà soddisfatto della qualità del raccolto.