Descrizione e caratteristiche del vitigno Kishmish Secolo, coltivazione e cura

Il vitigno Century ha una lunga storia di coltivazione in tutto il mondo. Una caratteristica distintiva delle bacche è la completa assenza di semi, che ne determina l'appartenenza alla varietà dell'uvetta. La cultura del giardino si è dimostrata la migliore perché ha molte qualità degne che vale la pena conoscere prima di piantare.

Storia dello sviluppo della varietà

Il luogo di nascita della varietà Century è lo stato americano della California, i primi esperimenti sulla sua creazione furono effettuati negli anni '60. La Kishmish è stata ufficialmente riconosciuta negli anni '80 ed è il risultato dell'incrocio di due varietà: Emperor, Pirovano 75.

Pro e contro dell'uva Century

Il vantaggio della varietà ibrida è la sua poco impegnativa per le condizioni di crescita. Molti giardinieri considerano la stabilità del raccolto e le sue elevate prestazioni il vantaggio principale. Le qualità positive includono:

• resistenza allo stress, capacità di resistere a condizioni di crescita difficili;
• buona immunità alle malattie dell'uva;
• gusto decente di frutti di bosco;
• aspetto attraente dei frutti e loro capacità di resistere a condizioni di trasporto a lungo termine;
• resistenza al gelo.

L'uva è una varietà universale, poiché può essere consumata fresca o essiccata. Allo stesso tempo, l’uvetta funge da preziosa fonte di sostanze nutritive in inverno o quando non c’è abbastanza frutta fresca. Lo svantaggio della varietà è l'incapacità delle bacche di conservare le loro qualità durante la conservazione a lungo termine.

Caratteristiche e caratteristiche biologiche

Secolo si riferisce alle uve da tavola con un periodo medio di produzione dei frutti. Il periodo di maturazione dei grappoli è di 120-125 giorni.

Regione di coltivazione della Liana

Nonostante il fatto che la varietà sia stata allevata per la prima volta negli Stati Uniti, negli ultimi decenni si è diffusa in tutto il mondo. Oggi viene coltivato attivamente nella CSI, in Cile, Argentina e Sud Africa.Nel nostro paese non ha superato i test ufficiali sulla varietà, quindi non è ancora nel registro dei risultati dell'allevamento.

La Century è consigliata per la coltivazione nelle regioni centrali e meridionali, poiché nelle regioni settentrionali non ha abbastanza calore per maturare e non sopporta temperature estremamente basse.

Resistenza al gelo

Century appartiene ai tipi di colture resistenti al gelo. Gli occhi sono in grado di sopravvivere a temperature fino a -25 ⁰C. Nonostante la capacità di tollerare il freddo, si consiglia di coprire la pianta nelle regioni fredde. Per le piante di età inferiore a 6 anni è obbligatorio prevedere una struttura protettiva.

Immunità alle infezioni

La coltura da giardino ha una discreta resistenza alle malattie infettive dell'uva. La varietà si distingue per l'elevata capacità di resistere ai più pericolosi nemici dell'uva: muffa e oidio.

Parametri esterni della boccola

La descrizione della varietà sottolinea che il vitigno Century necessita di sostegno, poiché forma tralci forti e alti. Nel primo anno possono raggiungere un'altezza di diversi metri. La pianta è caratterizzata da una vite forte e internodi corti, che contribuiscono alla sua tenuta stabile.

Impollinazione delle piante

La pianta produce fiori bisessuali. Per questa sua caratteristica Century non necessita di piantagioni vicine di altri vitigni.

Quantità di raccolto

Le bacche si formano in grandi grappoli, il cui peso raggiunge i 700 g, i frutti stessi aumentano di peso fino a 10 g, che è un indicatore decente per le varietà senza semi.

Dimensione lorda e sapore delle bacche

Le bacche di forma ovale, di colore bianco-giallo si formano in grandi grappoli che assumono una forma conica. La polpa del frutto si distingue per la carnosità e il gusto armonico.Al momento della completa maturazione acquisiscono una gradevole tonalità noce moscata. All'interno degli acini c'è una completa assenza di vinaccioli. Il contenuto di zucchero nel succo è del 13%, l'acidità 6 g/l.

Tecnologia di atterraggio

Per ottenere un raccolto, ci vorrà un certo tempo e attraverserà determinate fasi, tra cui la scelta di una piantina, la preparazione del terreno per la semina, la cura della pianta e uno svernamento di successo. La prima produzione di frutti è prevista nel 3° anno, quindi annualmente sarà necessario completare un certo ciclo di lavori.

Le aree soleggiate sono adatte come luoghi per la coltivazione permanente, nelle aree ombreggiate gli indicatori di produttività sono significativamente ridotti. La semina può essere effettuata in primavera o in autunno. Prima della semina, le radici della pianta vengono disinfettate e trattate con stimolanti della crescita per una migliore sopravvivenza. Le piantagioni si formano in una linea uniforme, mantenendo la distanza tra piantine e file. Piantare lungo i muri degli edifici proteggerà la pianta dal vento, ma allo stesso tempo è necessaria una distanza di 1 m dalla fondazione.

Quando si pianta in un terreno pesante, la profondità della buca deve essere di almeno 80 cm di profondità e 60 cm di larghezza. Il drenaggio aiuterà a migliorare il passaggio dell'umidità e la permeabilità all'aria del terreno, per questo vengono utilizzati pietrisco, mattoni rotti o sabbia. Fertilizzanti minerali e humus vengono aggiunti al foro sopra di esso. Durante la semina, i germogli delle radici vengono distribuiti uniformemente, ricoperti di terreno fertile, compattati e annaffiati.

Crescere e prendersi cura

La qualità della crescita e della fruttificazione dell'uva dipende direttamente dal rispetto delle regole della coltivazione agricola. I requisiti fondamentali riguardano la garanzia del valore nutritivo del terreno per la semina, la potatura e l'irrigazione tempestiva.

Irrigazione

La pianta richiede un'irrigazione sufficiente. Oggi l'irrigazione viene effettuata con metodi a goccia, fuori terra e sotterranei.Particolare importanza è attribuita all'irrigazione autunnale e primaverile, che favorisce la crescita attiva dei germogli, nonché durante il germogliamento per una migliore formazione delle bacche.

Concimazione fogliare e radicale

I germogli dell'uva sono caratterizzati da una crescita rapida, che richiede nutrienti sufficienti per il mantenimento. Il terreno è arricchito con fertilizzanti organici sotto forma di letame e compost, nonché additivi minerali sotto forma di sale di potassio e perfosfato. Uno dei migliori fertilizzanti per l'uva sono gli escrementi di uccelli, che contengono quasi tutti gli elementi necessari per la crescita delle piante.

La concimazione organica deve essere applicata una volta ogni 2 anni. Quando si utilizzano prodotti chimici, è importante seguire le raccomandazioni del produttore. In primavera vengono utilizzati fertilizzanti azotati per stimolare la crescita e in autunno vengono utilizzati fertilizzanti a base di potassio o cenere di legno.

Pizzicare e modellare la vite

La pianta necessita di potature periodiche dei cespugli. Ogni 6 minuti² non dovrebbero esserci più di 24 scatti. Aderiscono alla potatura media, che lascia 6-8 occhi. Pizzicare le giovani piante aiuta il cespuglio a crescere e lo rende più forte, in alcuni casi aiuta a maturare più velocemente il frutto.

Trattamento e prevenzione di malattie e parassiti

Molto spesso, le piantagioni soffrono del rullo fogliare che, penetrando sotto la corteccia, inizia a "divorare" la pianta dall'interno. Per combattere il parassita vengono utilizzati farmaci mirati.

Un altro parassita pericoloso per l'uva è la fillossera, che può moltiplicarsi molto rapidamente. Quando compaiono, si osservano danni alle foglie, alle radici e ai piccioli del cespuglio d'uva.Per combattere gli insetti si utilizzano vaccinazioni con portinnesti resistenti, trattamenti chimici e trappole speciali.

Svernamento

Per svernare nelle regioni con climi freddi, la giovane pianta deve essere protetta. L'isolamento protettivo è necessario per le piante di età inferiore a 4 anni. Ulteriori decisioni sulla progettazione della struttura vengono prese in base a quanto scende la temperatura in inverno. I tiri sono in grado di resistere a una diminuzione fino a -25 ⁰C.

Per prepararsi all'inverno, i germogli vengono rimossi dai supporti e disposti orizzontalmente. Alcuni giardinieri formano uno strato protettivo di 20 cm da muschio, foglie cadute o segatura. Altri sono inoltre ricoperti con strutture triangolari o agrofibra sugli archi. Per il successo dello svernamento della pianta è importante prevenire l'effetto di “surriscaldamento” dei tralci d'uva.

Metodi per aumentare la resa

Per ottenere risultati di resa decenti è importante seguire le regole di coltivazione prescritte per la varietà. La salute della pianta e la qualità delle bacche dipendono dalla sufficienza dei nutrienti. La potatura tempestiva e la rimozione dei germogli vecchi e danneggiati contribuiscono alla loro corretta distribuzione, che ha un effetto positivo sulla resa del raccolto.

Periodo di maturazione dei frutti e raccolta delle bacche

La descrizione della varietà parla della maturazione dei suoi frutti dopo 125 giorni. La raccolta delle bacche avviene a settembre, a seconda della regione di coltivazione, potrebbero essere i primi giorni del mese o la seconda decade. I grappoli d'uva sono in grado di rimanere sui tralci fino al primo gelo.

Proprietà utili, uso dell'uva Century

Fin dall'antichità l'uva è stata considerata un ottimo ricostituente e ricostituente.Il prodotto ha un effetto positivo sulla composizione e sulle proprietà del sangue, quindi il consumo regolare di bacche ha un effetto positivo sul midollo osseo e sul sistema circolatorio. Un bicchiere di succo può reintegrare la carenza di potassio e la dose giornaliera di vitamina B.

L'uva viene utilizzata fresca per la preparazione di succhi, muesli, macedonie e dessert. Una particolarità della varietà Century è la versatilità del suo utilizzo; è considerata una materia prima ideale per la preparazione dell'uvetta.