Quali sono i benefici e i danni dei diversi vitigni per il corpo e le loro proprietà curative?

Il raccolto dalle viti è apprezzato per le sue elevate caratteristiche gustative e la presenza di componenti utili. Alcune varietà di uva apportano diversi benefici al corpo, quindi quando si scelgono le bacche è necessario studiarne la composizione e la regione di crescita. Mangiare frutta con moderazione e in assenza di controindicazioni aiuta ad avere un effetto benefico sui singoli organi.

Composizione e contenuto calorico

Qualsiasi varietà di uva contiene vitamine dei gruppi C, A, H, K, P, B. Le bacche contengono anche sodio, calcio, fosforo, nichel, fluoro e numerosi altri elementi. La presenza di fitosteroli nella composizione ha effetti antiossidanti e antitumorali sul corpo umano. I componenti minori nelle bacche sono considerati acidi organici, flavonoidi, fibre alimentari, mono- e disaccaridi.

Il numero di calorie in 100 g di uva varia da 45 a 63 kcal e dipende direttamente dalla varietà degli acini. Inoltre i frutti hanno un alto indice glicemico, che stimola l’appetito.

Principali tipologie di uva

Gli allevatori sviluppano costantemente nuove varietà di uva. Tra i giardinieri e gli amanti dei frutti di bosco dolci, le seguenti categorie sono diventate molto comuni:

1. Bianco. Si distingue per una piccola quantità di zucchero nella sua composizione, che rende le bacche bianche accettabili anche per quelle persone il cui organismo richiede un consumo limitato della componente dolce.
2. Nero. Contiene il componente naturale resveratolo, che distrugge funghi e batteri. I frutti neri hanno effetti antinfiammatori e antitumorali. Le bacche scure sono ricche di zuccheri, quindi non sono adatte a chi soffre di diabete.
3. Rosso. Qualsiasi varietà di uva rossa contiene una maggiore quantità di antiossidanti e favorisce l'emopoiesi.
4. Verde. Questa varietà non contiene pigmenti brillanti, quindi le bacche verdi raramente provocano reazioni allergiche e sono consigliate a persone con digestione instabile.
5. Kishmish.Una varietà orientale, caratterizzata dall'assenza di semi. I frutti Kishmish sono apprezzati per il loro gusto delicato e delicato.

Quando si sceglie il tipo appropriato di prodotto, è necessario tener conto delle sue caratteristiche gustative, della composizione e delle proprietà benefiche. Se vuoi utilizzare le bacche per scopi medicinali, dovresti prima consultare un nutrizionista per creare una dieta ottimale.

Ciò che fa bene al corpo

Il consumo regolare di uva in quantità moderate ha un effetto positivo sul funzionamento del corpo umano. Le varietà di bacche si distinguono per le proprietà medicinali, quindi è necessario selezionare un'opzione adatta da includere nella dieta, tenendo conto dello stato di salute e delle malattie esistenti.

L'uva viene assorbita dalle persone in modo diverso, a seconda delle caratteristiche del loro corpo e del loro sistema digestivo.

Oltre ai frutti stessi, anche le foglie delle viti apportano benefici. Sono usati per trattare la bronchite, l'ipertensione e il mal di gola. Si consiglia di applicare le foglie su lievi ferite sulla pelle poiché forniscono una guarigione intensiva. Le foglie contengono vitamina K, che aiuta a rafforzare il sistema muscolo-scheletrico.

Aumenta l'immunità

L'immunità umana funge da difesa naturale del corpo, necessaria per combattere fattori esterni ed interni. L’uso di grandi quantità di antibiotici e gli effetti negativi distruggono le difese dell’organismo, quindi è necessario consumare prodotti per ripristinarle.

L'uva aiuta a rafforzare il sistema immunitario grazie al contenuto di polifenoli, acido ascorbico e resveratolo. Il consumo di bacche stimola la produzione del peptide antimicrobico catelicidina, che protegge il corpo dall'influenza degli agenti patogeni.

Per il sistema cardiovascolare

Una varietà di uva nera ha un effetto benefico sul funzionamento del sistema cardiovascolare. Questo tipo di bacche contiene componenti biologicamente attivi che attivano la produzione di ossido nitrico nel sangue. La sostanza fluidifica il sangue e ne previene l'ispessimento. Come risultato del consumo di uva nera, la probabilità di ictus e infarti diminuisce.

Per il tratto gastrointestinale

I frutti della vite attivano la produzione di enzimi coinvolti nella digestione e controllano la motilità gastrica. Mangiare uva aiuta a regolare la secrezione del succo pancreatico e a curare i disturbi gastrointestinali. Un consumo moderato di uva aiuta inoltre a migliorare la funzionalità intestinale, previene la stitichezza e allevia la sensazione di pesantezza dopo un pasto pesante.

Per i reni

Grazie al loro effetto diuretico, le bacche hanno un effetto benefico sulla funzione renale. Il consumo del prodotto stimola i processi metabolici e previene l'accumulo di prodotti di scarto nel corpo. Se una persona mangia periodicamente l'uva, ciò serve a prevenire la colelitiasi.

I frutti aiutano anche a combattere una malattia così comune come la sindrome metabolica. La patologia è caratterizzata da aumento della glicemia, cadute di pressione e eccesso di peso.

Per l'attività cerebrale

Il livello di zucchero nel corpo è in parte responsabile della funzione cerebrale. Allo stesso tempo, i cibi troppo dolci possono avere un impatto negativo e i carboidrati lenti non consentono di ottenere rapidamente il vigore necessario.Per aumentare l’attività cerebrale, si consiglia di consumare varietà di uva dolce, che contengono grandi quantità di vitamina B6.

Per il sistema nervoso

L'alto contenuto di magnesio nelle bacche aiuta il corpo a far fronte più facilmente agli effetti negativi di situazioni stressanti, depressione e stress emotivo. Il magnesio favorisce il rilassamento del corpo e riduce l'eccitabilità del sistema nervoso centrale. La mancanza di una sostanza utile porta a sentimenti di ansia, problemi di sonno, disturbi della memoria, diminuzione della concentrazione, emicranie e affaticamento.

Per pelle, unghie e capelli

Grazie ai suoi effetti antiossidanti e alla presenza di vitamina A, l'uva aiuta a rallentare il processo di invecchiamento precoce della pelle. L'acido ascorbico, che fa parte del frutto, protegge le cellule della pelle dagli influssi ambientali avversi e il complesso vitaminico B migliora le condizioni generali dell'epidermide, dei capelli e delle unghie.

Includere il prodotto in una dieta regolare garantisce l'idratazione della pelle e stimola il naturale processo di recupero. Grazie al consumo costante di bacche, la pelle appare fresca ed elastica, i capelli e le unghie diventano sani e forti.

L'olio di semi d'uva è adatto per nutrire e idratare le punte fragili e doppie dei capelli, nonché per prendersi cura delle unghie fragili. Viene aggiunto ai bagni medicinali, applicato sulla cuticola o utilizzato come prodotto secondario durante l'applicazione di manicure e pedicure.

Caratteristiche di ricezione

Il prodotto va aggiunto alla dieta quotidiana a seconda dello stato di salute, delle caratteristiche dell'organismo e delle controindicazioni. Esistono gruppi a rischio in cui le bacche devono essere consumate con estrema cautela.Trascurare le peculiarità dell'accoglienza può provocare conseguenze negative.

Durante la gravidanza e l'allattamento

Durante il periodo di gravidanza, l'uva fresca coltivata senza l'uso di sostanze chimiche ha un effetto benefico sul corpo e non rappresenta una minaccia per il nascituro. È solo necessario non abusare del prodotto, tener conto del suo contenuto calorico e monitorare l'assenza di reazioni allergiche.

Si consiglia di consumare il prodotto separatamente da altri frutti, latticini, pasti pesanti e acqua minerale, poiché tali combinazioni creano un carico maggiore sullo stomaco e possono causare fermentazione.

Se assunto con moderazione, il prodotto aumenterà l'immunità di una donna incinta, preverrà la stitichezza e l'anemia e allevierà l'affaticamento.

Le raccomandazioni elencate valgono anche per l'uso del prodotto durante l'allattamento. Limitare la quantità di frutta consumata vale la pena solo se il bambino sviluppa coliche. Se un bambino sviluppa un'allergia, è necessario escludere temporaneamente il prodotto dalla dieta e consultare un medico.

Per bambini

Il pericolo di mangiare uva durante l'infanzia non risiede nella composizione del prodotto, ma solo nelle sue caratteristiche fisiche. Insieme a semi, noci, caramelle e altri piccoli prodotti, le bacche sono pericolose dal punto di vista dell'aspirazione di un bambino. A causa della disattenzione, un bambino può soffocare con un'intera bacca o un seme.

Per prevenire rischi per la salute, i bambini dovrebbero essere nutriti con piccoli frutti solo dopo aver raggiunto l'età di 1 anno. Inoltre, è imperativo prelavare il prodotto per distruggere tutti i batteri e lo sporco.

Norma e dosaggio al giorno

Secondo le raccomandazioni di molti medici, è sufficiente consumare non più di 10-15 bacche grandi al giorno. In termini di peso, questa quantità è di circa 200 g La quantità esatta di uva consentita per il consumo sarà determinata da un nutrizionista, tenendo conto delle specificità del corpo di una determinata persona.

L'uso delle bacche in cosmetologia

Le proprietà benefiche delle bacche ne consentono l'utilizzo per creare prodotti cosmetici. Molte ricette cosmetiche utilizzano l'uva come ingrediente principale. Viene utilizzato durante la creazione:

• maschere antietà;
• prodotti antiacne;
• filtri solari;
• esfolianti per il viso con polvere di semi macinati;
• Oli per massaggi;
• creme nutrienti per uso quotidiano.

Le caratteristiche del prodotto conferiscono ai preparati cosmetici qualità antietà, antinfiammatorie ed idratanti. I cosmetici più utili che utilizzano le bacche e i loro semi sono per sbiadire l'epidermide. I farmaci eliminano gli effetti della rosacea, prevengono la comparsa di macchie senili e neoplasie sulla pelle e hanno un leggero effetto sbiancante.

Gli oli a base di semi di bacche sono considerati universali perché possono essere utilizzati su tutti i tipi di pelle.

I cosmetici sono particolarmente utili per la cura delicata della pelle sensibile del viso, del busto e del décolleté. Se utilizzati su pelli problematiche e grasse, gli oli d'uva controllano il funzionamento delle ghiandole sebacee, alleviano le irritazioni e garantiscono una rigenerazione attiva.

Quale uva scegliere quando si è a dieta?

L'alto contenuto di zucchero dell'uva non ne consente l'inclusione nella categoria dei prodotti dietetici. Tuttavia, un consumo moderato non porta ad un aumento di peso eccessivo.Mangiare 10-15 bacche ogni giorno è assolutamente innocuo per la tua figura.

I nutrizionisti sconsigliano l'uso dell'uva come dessert dopo un pasto pesante.. È meglio mangiare le bacche come prodotto separato. Pertanto, le bacche soddisferanno il tuo appetito e non porteranno a chili in più.

Controindicazioni esistenti

Per ottenere il massimo beneficio e non provocare effetti negativi dal consumo del prodotto, è necessario consumarlo con moderazione. Se per qualsiasi motivo l'uva o i suoi semi non sono idonei ad essere inclusi nella dieta, devono essere scartati.

Nonostante il gran numero di caratteristiche utili, ci sono controindicazioni al consumo del frutto. L'elenco delle controindicazioni comprende quanto segue:

1. Intolleranza individuale al prodotto da parte dell'organismo o manifestazione di reazioni allergiche.
2. Aumento dell'acidità delle secrezioni gastriche.
3. Diabete.
4. Sovrappeso, obesità.
5. Pressione sanguigna sistematicamente elevata.
6. Malattie infiammatorie dell'apparato digerente.

Per evitare che l'uva sia dannosa per l'organismo, se sono presenti controindicazioni, è necessario consultare un nutrizionista per determinare l'assunzione consentita del prodotto. A seconda del vostro stato di salute e della presenza di alcune malattie, è possibile includere nella vostra dieta una quantità minima di determinati vitigni.