Descrizione e caratteristiche del vitigno Aligote, pro e contro e regole di coltivazione

Il vitigno da vino Aligote proviene dalla Francia. La cultura è famosa per la sua facilità di coltivazione e resistenza alle malattie. La pianta viene raramente attaccata dai parassiti. Tutti questi fatti consentono ai giardinieri principianti di coltivare l'uva. Questa varietà senza pretese è famosa per il suo raccolto abbondante, da cui viene prodotto il vino da tavola bianco.

Vitigno Aligote

Aligote è una varietà molto popolare. Viene utilizzato per preparare vini nobili, che occupano posizioni di primo piano in diverse classifiche enologiche mondiali.

Descrizione del cespuglio

La varietà differisce poco nell'aspetto dalle altre colture di uva. I cespugli sono forti e vigorosi.

Vite

Il vitigno è caratterizzato da una buona maturazione. Dà un aumento dell'80%. La tipologia del vitigno è annuale.

Grappoli

La varietà ha un grappolo di medie dimensioni. In media, la larghezza è di 9 centimetri, la lunghezza è di 13 centimetri. La forma è quasi cilindrica e conico-cilindrica. Le bacche sono disposte molto strette e, a causa della forte compressione, si deformano. Il peso del grappolo è di circa 105 grammi.

Frutti di bosco

Le bacche sono di forma rotonda. Il diametro medio del frutto è di 14 millimetri. Si distinguono per la polpa tenera e succosa. Il gusto è un po' semplice, ma gradevole. La buccia del frutto è sottile ma forte. All'interno ci sono 1-2 semi.

Pro e contro della varietà

Le qualità positive della varietà includono:

• elevata produttività;
• succosità del frutto;
• ottima trasportabilità dei frutti;
• i fiori sono bisessuali, quindi non c'è bisogno di piantare impollinatori nelle vicinanze;
• differisce nella resistenza.

Screpolatura:

• con le gelate precoci c'è un'alta probabilità di danni ai reni;
• la varietà ha una debole resistenza alle malattie;
• Il rullo delle foglie d'uva attacca spesso.

Le ovaie si sbriciolano leggermente.

Caratteristica

La varietà francese è ideale per la produzione del vino. Con la dovuta cura produce un raccolto abbondante.

Livello di rendimento

Sui singoli germogli si possono formare 3 grappoli. Nelle annate favorevoli si ottengono circa 140 quintali di raccolto di alta qualità per ettaro.

Tempo di maturazione

Nelle regioni calde la maturità tecnica avviene nella seconda decade di settembre. Quando fa freddo - alla fine di settembre.

Resistenza al gelo

La varietà può resistere a temperature fredde fino a -23 °C.

Piantare in piena terra

Affinché la varietà cresca e si sviluppi correttamente, è necessario seguire alcune regole:

1. Fornire un'illuminazione adeguata. La pianta ha bisogno della luce solare.
2. Piantato in terreno nutriente.
3. Innaffiato correttamente.
4. Fertilizzare regolarmente.

Ciascuno di questi punti deve essere considerato in modo più dettagliato.

Preparazione del terreno

Prima di piantare, le piante scavano una buca. Il fertilizzante organico e minerale viene aggiunto al terreno risultante. La miscela viene accuratamente miscelata e la piantina viene sepolta.

Sequenza di passaggi per lo sbarco

Se segui la sequenza corretta durante la semina, la pianta attecchirà rapidamente e crescerà forte e sana:

1. Piantato in un luogo ben illuminato e protetto dalle correnti d'aria.
2. Viene scavato un buco leggermente più grande della dimensione delle radici.
3. Il fondo è ricoperto di ghiaia. Sopra vengono posate delle assi di legno.
4. Le radici della pianta vengono poste in una miscela preparata di argilla e letame. Lasciare per mezz'ora.
5. Posizionare nella buca e cospargere con terreno fertilizzato. La superficie è compattata.
6. Innaffiare abbondantemente.
7. Pacciamare con letame marcito o compost.

Si consiglia di rimuovere tempestivamente le erbe infestanti, poiché la varietà Aligote non sopporta la vicinanza ad esse.

Come crescere e prendersi cura

I cespugli si distinguono per un grande potere di crescita e quindi richiedono molta attenzione e cura. In caso di grave ispessimento, esiste un'alta probabilità di diffusione di malattie fungine.

Potatura della vite

La potatura viene effettuata a 10 gemme. Sulla pianta rimangono in media 50 gemme. La potatura viene effettuata in autunno, prima della deposizione a terra per il ricovero invernale.

In estate, assicurati che i figliastri e i germogli non si ispessiscano.

Irrigazione e concimazione

L'irrigazione è necessaria moderatamente, dopo che il terreno si asciuga.Una pianta adulta di età superiore ai 4 anni necessita di essere irrigata solo 4 volte a stagione.

Un tubo di drenaggio viene utilizzato per alimentare la boscaglia. Concimare alternativamente con fertilizzanti organici e inorganici.

Controllo delle malattie e dei parassiti

Il cespuglio viene trattato con fungicidi contro la comparsa e la diffusione di parassiti e malattie. Il solfato di ferro è il più adatto, poiché il farmaco non è tossico. È sufficiente elaborare due volte.

Raccolto

La varietà ha un'elevata produttività. Nelle annate sfavorevoli vengono raccolti 91 quintali di frutti di alta qualità per ettaro. Nella stagione del raccolto - 146 centesimi.

Quando ritirare

I grappoli vengono raccolti quando raggiungono la maturità tecnica, caratterizzata da acini giallo-verdi con puntinature scure. Nelle zone calde questo periodo inizia a metà settembre. A temperature più fresche - 2 settimane dopo.

Per la raccolta non è possibile utilizzare attrezzature specializzate, altrimenti si verificheranno grandi perdite di succo d'uva.

Caratteristiche benefiche

I frutti di Aligote sono caratterizzati da un gran numero di qualità positive. Per questo motivo se ne consiglia l'uso regolare. Con l'aiuto delle bacche combattono efficacemente i raffreddori stagionali e le malattie infettive e rafforzano il sistema immunitario. I frutti aumentano l'emoglobina e alleviano il gonfiore. Pertanto se ne consiglia l'uso durante la gravidanza. Quando è matura, l'uva ha un effetto positivo sulle vie respiratorie e sui polmoni.

Anche frutti:

• raccomandato per l'uso da parte degli asmatici;
• avere un effetto benefico sull'attività mentale;
• aumentare l'attività fisica;
• buon agente antibatterico e antivirale;
• aiutare a far fronte alle malattie dell'apparato digerente;
• ottima prevenzione delle malattie cardiovascolari.

Utilizzare in cucina

Le bacche sono ottime per preparare succhi e composte. Grazie alle sue elevate qualità gustative, si ottiene una buona marmellata. I frutti vengono utilizzati per decorare vari piatti e aggiunti alle insalate.

L'aceto d'uva viene preparato dal vitigno Aligote, che viene utilizzato intensamente in cucina. Grazie al loro eccellente abbinamento con la frutta, i frutti di bosco vengono aggiunti a una varietà di piatti.

Vinificazione

È un vitigno tipico con buoni livelli di accumulo di zuccheri. I frutti vengono utilizzati per la produzione vinicola amatoriale e su scala industriale. Il frutto produce un vino leggero, secco e con elevata acidità.