Una serra è un luogo unico per qualsiasi pianta, dove è possibile creare le condizioni più convenienti per un buon raccolto. Ma è possibile piantare pomodori e peperoni nella stessa serra o unire la coltivazione di singole colture sotto lo stesso tetto? Questa domanda è di valore pratico per ogni giardiniere. Costruire la struttura stessa e garantire le condizioni all'interno della serra per il bene di un raccolto costa molto lavoro, tempo e denaro.
Perché alcune verdure non stanno bene insieme
L'esperienza pratica suggerisce che alcune verdure non vanno d'accordo tra loro.I processi a noi invisibili avvengono a livello micro:
- Impollinazione. Le colture vicine possono scambiarsi il polline. Di conseguenza, il raccolto potrebbe essere inaspettato. Ad esempio, non è consigliabile piantare peperoni dolci insieme a quelli amari. Come dimostra la pratica, l'amaro vincerà. Cioè, otterrai un peperone amaro, non ci sarà pepe dolce nella sua forma pura.
- Fitoncidi. Le verdure non solo consumano microelementi e acqua dal suolo, ma restituiscono anche i cosiddetti fitoncidi. Si tratta di sostanze specifiche che determinano le proprietà individuali di ciascuna pianta. Il loro scopo è respingere parassiti e microrganismi. Ad esempio, se si fa germogliare il peperone accanto al finocchio, tale vicinanza può portare alla morte del raccolto. Il finocchio è molto aggressivo. Ogni pianta sembra dire agli altri abitanti del suolo: “Questo è il mio territorio e combatterò per questo”.
- Evaporazione nell'ambiente. Molte persone probabilmente hanno notato che ogni cultura ha un odore diverso. Questo odore specifico non ingannerà un giardiniere esperto. Si tratta anche di fitoncidi che si possono avvertire accanto ai pomodori e il cui scopo è respingere i parassiti volanti e striscianti. Una funzione simultanea è quella di attirare gli insetti per l'impollinazione.
Ma come può il polline, l'evaporazione nell'aria e nel suolo, provocare l'oppressione di alcune culture da parte di altre? Questo effetto è più pronunciato quando interagiscono piante di specie diverse. Come può una cultura adiacente ad altre specie vegetali non influenzarne un'altra?
La risposta a questa domanda sta nello studio delle regole dell'agricoltura. La tecnologia agricola consente di piantare colture della stessa specie in terreno aperto a distanze ravvicinate. I loro sistemi di difesa sono simili e non si percepiscono come nemici. Pomodori e peperoni appartengono alla famiglia delle solanacee e, in quanto parenti stretti, non entrano molto in conflitto.
Cosa succede all'interno della serra
In condizioni di serra osserviamo, infatti, un quadro ideale del contenuto vegetale:
- Non c'è alterazione del suolo.
- A molti parassiti e batteri che vivono in piena terra viene negato l’accesso a questo mondo vegetale.
- Non esistono fattori naturali come vento, pioggia o grandine, che non sono rari in un giardino all'aperto.
- Non si verifica l'impollinazione incrociata con altri abitanti della flora. Infatti, la vicinanza agli ortaggi in serra non influisce sugli altri ortaggi che vivono all’esterno della serra.
- Alta umidità.
- Non ci sono sbalzi di temperatura improvvisi. Non congeleremo i pomodori di notte; il pomodoro sopravvivrà a un cambiamento graduale di temperatura, che è ciò che accade nel suo ambiente naturale, solo in una forma più mite.
Si scopre che in una serra pomodori e peperoni possono interagire solo tra loro. Ma poiché l’impollinazione incrociata non minaccia entrambe le colture, la loro vicinanza è condizionata. Entrambe le colture appartengono alla famiglia della belladonna. Tutti gli altri fattori sono positivi.
Influenza reciproca di pomodori e peperoni
Tuttavia, se coltivi insieme pomodori e peperoni, è saggio farsi consigliare da orticoltori esperti:
- Le condizioni per mantenere le due colture sono leggermente diverse. L'acqua dopo l'irrigazione nella serra evapora e rimane nell'aria. Pomodori e peperoni insieme gradiscono un alto contenuto di acqua nell'aria, ma i pomodori richiedono un soffiaggio periodico dell'aria.
- Quando si pianifica la semina, è necessario pianificare i peperoncini rossi o piccanti più vicino alle pareti della serra: lì saranno caldi e confortevoli. I pomodori necessitano di ventilazione, che può essere fornita dal flusso d'aria proveniente dall'ingresso della serra. È meglio piantarli lungo il percorso su entrambi i bordi.
- La distanza tra le colture dovrebbe essere almeno pari alla larghezza di due aiuole. Le piante sono, ovviamente, imparentate, ma non così imparentate. A distanza ravvicinata, pomodori e peperoni inizieranno a entrare in conflitto attraverso il sistema radicale e il fogliame, sottraendo l'uno all'altro acqua e microelementi. Non dobbiamo dimenticare i phytoncides: le piante inizieranno a combattere tra loro.
- Ma è possibile piantare diverse varietà di pomodori o peperoni in una serra? Questo problema deve essere trattato con estrema cautela. Naturalmente il peperone non impollinerà il pomodoro e il pomodoro-peperone non crescerà. Ma i peperoni rossi e amari che vivono nella stessa serra diventeranno piuttosto amichevoli e, di conseguenza, entrambe le varietà diventeranno amare.
- Cosa si può dire della piantagione di pomodori di diverse varietà in una serra? Tutte le colture di belladonna sono autoimpollinanti, quindi se pianti pomodori di diverse varietà nelle vicinanze, ciò non rappresenta alcun pericolo per la popolazione. I giardinieri esperti scuotono appositamente le colture di belladonna che vivono nello stesso letto sotto lo stesso tetto per una migliore autoimpollinazione: compaiono più ovaie e la produttività aumenta.
Quando si coltivano varietà super-elite, non è consentito coltivare insieme raccolti da semi della prima e della seconda riproduzione. Questa limitazione riguarda anche peperoni e pomodori: si tratta di piante imparentate, e per ottenere un prodotto superpuro si esclude anche l'influenza teorica delle colture una sull'altra.
Allo stesso tempo, la compatibilità del peperone durante l'impollinazione con altre colture è pari a zero. Ciò elimina l'ipotetica possibilità di impollinazione incrociata incontrollata.
Come progettare una serra
La questione principale per i coltivatori di ortaggi è il massimo utilizzo possibile della superficie coltivata per ottenere buoni raccolti; la vicinanza ad altre colture complica in qualche modo il raggiungimento di questo obiettivo.In condizioni di serra, questo punto diventa particolarmente rilevante. Le condizioni per conservare le verdure in serra sono quasi le stesse ed è piuttosto difficile trovare un compromesso su questo tema.
Quando pianti peperoni insieme ai pomodori in una serra, puoi seguire alcuni semplici consigli:
- Pianificare l'area totale di semina, indicando la posizione di ciascuna coltura.
- Quando inizia la semina dei peperoni in una serra, puoi guardare il calendario agricolo o lasciarti guidare dalla tua esperienza. Come già accennato, coltivare peperoni insieme ai pomodori richiede cautela nella scelta del luogo per questi ultimi.
- Per differenziare il più possibile tra le condizioni di conservazione dei peperoni in serra e quelle dei pomodori, è possibile stendere tra loro una pellicola di plastica.
Ventilazione
In alcuni casi, durante le ore diurne, viene utilizzata una ventilazione naturale o forzata costante in tutta l'area in cui si piantano i pomodori. Ma come coltivare i peperoni in una tale brutta copia? Durante il soffiaggio i singoli letti vengono isolati mediante pellicola di plastica o coperture in vetro retrattili. Questo è vantaggioso solo per i peperoni verdi, rossi, campana o altre varietà.
È necessario ventilare periodicamente i pomodori, la frequenza dipende dalle condizioni climatiche. Quando compaiono i primi segni di fitocitosi (malattia fungina), è necessario aumentare l'intensità del soffio o la sua frequenza. È utile effettuare una spruzzatura preventiva con una soluzione antisettica una volta al mese. La serra viene chiusa di notte: ciò manterrà la temperatura, l'umidità e impedirà l'ingresso di aria fredda.
A volte diventa necessario riscaldare la serra con un flusso di aria calda. Ciò accade durante condizioni meteorologiche estreme.In alcune zone, accanto al peperone nella serra, vengono piantate altre colture per produrre le prime piantine. Tipicamente, in questi casi, vengono utilizzate una o più pistole termiche con una temperatura massima in uscita non superiore a 40 gradi.
Peperoni e pomodori in una serra si trovano ai lati di un vialetto, che è sempre più largo della distanza tra i filari. Il flusso di aria calda è diretto attraverso il centro della serra.
Illuminazione
A volte i giardinieri vanno oltre e organizzano un'illuminazione speciale con radiazione monocromatica di una certa frequenza. Ma è possibile coltivare due colture della famiglia della belladonna e utilizzare un'illuminazione aggiuntiva? Si scopre che in questo caso le preferenze della pianta coincidono.
Quando le verdure vengono irradiate con una luce speciale, tutti i processi vitali nelle piante vengono accelerati.
Si scopre che i pomodori accanto ai peperoni accelerano la loro crescita e aumentano altrettanto bene la produttività. L'attrazione delle piante alla luce è nota a tutti i giardinieri, ma, come si è scoperto, per il normale sviluppo del raccolto è necessaria l'illuminazione di un certo spettro.
Se coltiviamo pomodori e peperoni nella stessa serra, per queste colture possiamo distinguere due punti relativi all'illuminazione aggiuntiva:
- Lo spettro rosso e blu aiuterà gli steli e le foglie a crescere.
- La luce verde causerà una crescita intensiva dei frutti.
I processi di fotosintesi nelle piante dipendono direttamente dall'illuminazione. Al buio, i raccolti muoiono, ma con l'illuminazione normale crescono bene. La mancanza di luce provoca i seguenti effetti negativi:
- Diradamento del fusto.
- Cambiamenti nel colore delle piante. Gli steli e le foglie diventeranno verde pallido e perderanno il loro colore ricco.
- I germogli si allungano alla ricerca della luce, le piantine si indeboliscono e non attecchiscono bene.
L'uso corretto dell'esperienza agricola nell'agricoltura privata è il risultato garantito di un buon raccolto. Studiando la natura, puoi scoprire non solo se pomodori e peperoni possono essere piantati nella stessa serra, ma anche molte informazioni sulla vita vegetale.