Il pomodoro Blueberry è una varietà di pomodoro innovativa con frutti dal colore mirtillo unico. I pomodori di questa varietà differiscono dai loro parenti per il loro ricco colore blu-nero scuro.
I frutti hanno acquisito un colore così insolito grazie alla presenza di speciali pigmenti viola nella loro composizione. Ma non è solo la combinazione di colori a distinguere queste varietà dai loro parenti rossi. Tali pomodori contengono la sostanza antociani, sono gli antociani che conferiscono ai frutti un colore molto insolito. Queste sostanze si trovano in grandi quantità nella frutta come mirtilli, melanzane e ribes nero.
Gli antociani entrano nei pomodori in due modi:
- Utilizzando l'ingegneria genetica.
- Con l'aiuto della selezione, il metodo della selezione naturale.
La nostra varietà di pomodori Blueberry, fortunatamente, non ha nulla a che vedere con i prodotti geneticamente modificati. Dobbiamo lo sviluppo di questa varietà agli allevatori statunitensi e in particolare a Jim Myers dell'Università dell'Oregon, che l'ha utilizzata come base per questa varietà Pomodoro Rosa Indaco. Il risultato è una varietà molto simile all'Indigo Rose, ma con frutti più grandi.
La particolarità di questo pomodoro è la sua composizione molto sana, nonché il suo ottimo sapore dolce dovuto alla presenza di un alto contenuto di zucchero in esso.
Proprietà utili di questa varietà
Il pomodoro mirtillo ha tutta una serie di sostanze utili, queste sono:
- Un'enorme quantità di antiossidanti che purificano il corpo dall'interno.
- Gli antociani rafforzano il sistema immunitario umano, rafforzano le pareti dei vasi sanguigni e sono un'eccellente prevenzione delle malattie cardiovascolari.
- La vitamina A nel frutto rafforza perfettamente la vista.
- Il licopene è un’ottima prevenzione delle neoplasie maligne.
Il vantaggio di questa varietà è anche la facilità di cura e la resistenza a vari tipi di parassiti e malattie.
Caratteristiche di questa varietà varietale
Questo pomodoro mirtillo appartiene alle varietà a maturazione precoce. Questa è una varietà indeterminata.
I cespugli sono piuttosto alti e richiedono picchettamenti e pizzicature. Il fogliame è medio, le foglie sono di un verde intenso. Sui rami si formano semplici e lunghi pennelli, che sembrano ricadere verso il basso. Sulle mani si formano 6-8 frutti.Nella fase iniziale della maturazione, i frutti sono verdi e non diversi dalle normali varietà di pomodori rossi. Ma nel processo di maturazione, i frutti acquisiscono un colore bordeaux scuro con una sfumatura blu brillante. I frutti hanno forma rotonda regolare e pesano 140-180 grammi.
La produttività è alta. Le prime verdure mature iniziano ad essere raccolte 90-100 giorni dopo la semina.
La descrizione dichiarata di questa varietà indica l'elevata resistenza dei pomodori a varie malattie e parassiti.
Questo pomodoro è adatto al consumo fresco, oltre che alla trasformazione. Viene utilizzato in cucina come le normali varietà di pomodoro, nella preparazione di vari piatti, succhi, ketchup e salse. I frutti sono ottimi per l'inscatolamento.
Inoltre, l'insieme delle caratteristiche dichiarate di un tale pomodoro indica la sua senza pretese nella coltivazione e nella cura, nonché l'eccellente trasportabilità.
Come crescere
Questa varietà viene coltivata secondo lo schema standard. La varietà è eccellente per la coltivazione in piena terra, così come in serra.
Nella fase iniziale, i semi vengono seminati per le piantine. Quando appare la prima foglia vera, vengono raccolte in contenitori separati. E dopo che sono apparse diverse foglie vere, puoi tranquillamente piantare le piantine in terreno aperto.
Importante da ricordare! I pomodori vengono piantati in terreno aperto dopo che le gelate primaverili si sono calmate.
Per ottenere il raccolto prima, puoi piantare i pomodori in una serra.
Prendersi cura dei pomodori consiste in misure naturali, come: irrigazione, diserbo, allentamento, rimozione delle erbacce e, se necessario, concimazione.
La varietà di pomodori Blueberry delizierà te e i tuoi cari non solo con il suo colore davvero insolito, ma anche con il suo gusto eccellente.
