Descrizione e caratteristiche dei migliori tipi (varietà) di ravanello per terreno aperto

Una delle verdure salutari nei nostri giardini è il ravanello. Di solito crescono quelli neri, ma esistono diversi tipi di ravanelli. La buccia della radice può essere bianca, verde o rossa, sebbene la polpa di tutte le varietà sia spesso bianca e densa. Esistono varietà di verdure invernali ed estive a seconda del momento di consumo del prodotto. E tutte le varietà di verdure apportano benefici. La radice viene utilizzata per purificare il corpo e migliorare le funzioni della cistifellea. Ma è difficile curare la tosse senza ravanelli.

Caratteristiche del ravanello per terreno aperto

Il ravanello appartiene alla famiglia delle Crocifere.

Per i terreni aperti sono state allevate varietà di ortaggi biennali o varietà invernali e annuali. Se semini una pianta presto, fiorirà in estate, terminando la sua stagione di crescita.. Le varietà invernali impiegano più tempo per svilupparsi, quindi non hanno giornate calde per formare i semi.

Le caratteristiche del raccolto di radice includono:

• resistenza al gelo e alle basse temperature;
• esigenze di luce, fertilità del suolo;
• amante dell'umidità;
• facilità di cura;
• produttività soggetta alle regole della tecnologia agricola.

Alla verdura non piacciono le piantagioni fitte. Per una corretta crescita e formazione di grandi radici, è necessario piantare i semi a una distanza di 30–45 centimetri l'uno dall'altro con una semina a una profondità di 2–3 centimetri.

A conservare i ravanelli per tutto l'inverno, devi piantare i semi in piena terra non prima di metà giugno o all'inizio di luglio. Da utilizzare in estate e autunno - fine aprile.

Per la cultura, è necessario nutrire il terreno con complessi minerali con nitrato di ammonio, perfosfato e cloruro di potassio. Prima di piantare, è meglio concimare il terreno con humus o compost nella quantità di 3-4 chilogrammi per metro quadrato.

Durante l'estate, i letti di ravanello necessitano di diserbo, allentamento e irrigazione.

Varietà di ravanello

I ravanelli sono divisi in varietà in base alla velocità di maturazione. Esistono tipi precoci, di mezza stagione e tardivi. Inoltre l'ortaggio è diviso in base al colore della radice in nero, bianco, verde e rosso. Differiscono nella forma e nella dimensione del frutto, oltre che nel gusto.

Nero

Le varietà di ravanello nero producono radici rotonde, coniche o oblunghe. E il peso del prodotto varia a seconda della varietà. Il ravanello nero ha una buccia densa con una superficie liscia o ruvida. Sotto si trova la polpa bianca e succosa. Il gusto del ravanello nero è pungente e amaro. I frutti contengono oli essenziali e molta vitamina C.

Nero rotondo invernale

La varietà è una varietà a maturazione tardiva, poiché matura 110-120 giorni dopo aver piantato i semi. Ha buccia nera ricoperta di solchi e polpa bianca dal gusto piccante. Si conserva fino alla primavera.

Notte

Il ravanello matura in 75 giorni. L'ortaggio a radice rotonda raggiunge un peso fino a 200 grammi. La polpa ha un sapore deciso e dolciastro.

Medico

La varietà invernale del ravanello nero è apprezzata per la sua eccellente qualità di conservazione. I frutti hanno polpa succosa con una leggera amarezza. Raggiungono un peso fino a 250 grammi.

Murzilka

Una delle varietà successive produce radici rotonde, che raggiungono un diametro di 10 centimetri e un peso di 300 grammi. La verdura viene conservata nelle cantine fino alla primavera.

Zio Chernomor

La verdura raggiunge la maturità tecnica in 75–90 giorni. La radice tonda ha un sapore pungente e dolciastro. La pelle scura è liscia o solcata. Utilizzato a scopo alimentare nel periodo autunno-invernale.

Cilindro

La varietà di mezza stagione si distingue per i frutti cilindrici allungati. Il peso ottimale è di 200-20 grammi. La polpa dolce-speziata è gradevole al gusto, quindi viene utilizzata nelle insalate. I vantaggi includono la resistenza alla fessurazione.

Chernavka

La varietà è stata sviluppata per il rimessaggio invernale. L'ortaggio a radice con polpa bianca come la neve pesa 260 grammi e ha un diametro fino a 10 centimetri.

Chernomorochka

Una specie di ravanello nero sviluppata di recente è famosa per i suoi grandi ortaggi a radice da mezzo chilo.I frutti rotondi vengono utilizzati in insalata e a fette. Mantengono le loro qualità benefiche fino al raccolto successivo.

Medicinale nero

I frutti neri e rotondi raggiungono la maturazione in 70-90 giorni. Sotto la polpa liscia c'è una polpa bianca e densa. Il peso di un esemplare arriva dai 200 ai 500 grammi con una lunghezza di 10 centimetri. La verdura è utilizzata per scopi medicinali. Si mantiene bene in inverno.

Bianco

Gli ortaggi a radice bianca non sono piccanti come quelli neri, ma sono adatti per essere consumati crudi, ricordando nel gusto i ravanelli. Molto spesso i frutti sono allungati. A differenza di altre varietà, il ravanello bianco, o daikon, può essere consumato da chi soffre di disfunzioni gastrointestinali e perdita di appetito.

Minowasi

La sottospecie daikon giapponese ha un gusto delicato, con la parte superiore del frutto dolce. L'elevata resa della varietà arriva fino a 12 chilogrammi per metro quadrato, mentre il peso di una radice può raggiungere 1,5 chilogrammi. La varietà ha paura delle basse temperature.

Eroe di Mosca

Il daikon di mezza stagione della selezione domestica raggiunge la maturità entro 80-85 giorni. Le radici cilindriche lunghe 75 centimetri vengono immerse per un terzo nel terreno. Il peso del frutto raggiunge 1-2 chilogrammi.

Kalancha

I ravanelli necessitano di circa 70 giorni per raggiungere la maturazione. La varietà ha un gusto eccellente: delicato, con una leggera amarezza. La polpa bianchissima viene utilizzata per preparare insalate. I frutti sono caratterizzati da una buona conservabilità.

Dente di drago

Il raccolto di radice conica allungata, lunga 60 centimetri, si inserisce completamente nel terreno. La varietà tollera bene il gelo e non si sfalda. Matura in 70–75 giorni.

Il drago

La varietà di mezza stagione è famosa per le sue radici cilindriche-coniche che pesano fino a 1 chilogrammo.L'ortaggio si distingue per le rese elevate, i frutti sono ben conservati durante tutto l'inverno.

Vakula

La varietà è adatta alla coltivazione in piena terra. Daikon piace con i frutti bianchi e succosi dopo 50-60 giorni. L'ortaggio è consigliato per il consumo fresco e la conservazione invernale. È adatto all'alimentazione dietetica e all'infanzia, poiché ha la polpa tenera senza amarezza.

Rinoceronte

Daikon matura rapidamente, in 53–57 giorni. Gli ortaggi a radice lunga con una testa verdastra arrotondata si estendono nel terreno per un terzo della loro lunghezza e vengono facilmente estratti. La polpa bianca e succosa ha un gusto dolciastro rinfrescante senza piccante. Le rese Daikon arrivano fino a 7 chilogrammi per metro quadrato.

Sasha

Una delle varietà popolari di ravanello bianco è la maturazione precoce. Il primo prodotto si ottiene dopo 35–45 giorni. Il frutto rotondo del daikon ha una polpa succosa e croccante dal sapore dolce-speziato. I frutti del peso di 200–400 grammi vengono conservati per 2 mesi.

Verde

Il ravanello verde è considerato il detentore del record per la quantità di minerali. Si chiama Margelan o cinese dal luogo di nascita. Una delle piante più senza pretese ha guadagnato popolarità grazie al suo gusto delicato.

Dea verde

La forma arrotondata corretta e il piacevole colore verde sono caratteristici della varietà. I frutti del peso di 400 grammi contengono una piccola quantità di amarezza. Il raccolto della radice matura dopo 60–63 giorni. Il ravanello è resistente alla fioritura ed è famoso per la sua versatilità.

Meridionale

Un prodotto a maturazione precoce è caratterizzato da rese elevate, gusto migliore e proprietà medicinali. La radice ovale-rotonda del peso di 250 grammi è ricoperta da una buccia ruvida e verdastra, con polpa bianca e succosa.

Margelanskaja

I primi raccolti si ottengono in 60–65 giorni. Da un metro quadrato vengono scavati fino a 6 chilogrammi di radici.I frutti sono di piccolo diametro e hanno un colore verdastro nella parte superiore e interna.

Rosso

La verdura rossa ottenuta dall'incrocio presenta numerosi vantaggi: sapore dolciastro senza amarezza, polpa bianca. Esistono varietà con il centro rosa e la buccia bianca.

Lobo Troyandova

Il ravanello cinese, o lobo, ha frutti grandi con polpa delicata e dolce. La stagione di crescita della varietà dura 80 giorni. I frutti sono di forma ovale e di colore rosa, raggiungono un peso di 700 grammi. Da un metro quadrato vengono raccolti fino a 6,5 ​​chilogrammi di radici.

Rosso lungo

La varietà estiva ha una radice allungata del peso di 150 grammi e lunga 14 centimetri. Sotto la sottile buccia rossa c'è una polpa bianca e succosa. Prodotto ipocalorico adatto a chi vuole perdere peso.

Mantang Hong

L'ibrido si distingue per l'elevata commerciabilità dei frutti e la loro rapida crescita. I frutti appiattiti sono ricoperti da una buccia bianco-verdastra nella parte superiore e rosso cremisi all'interno. Il sapore della polpa è vicino al ravanello: croccante, succoso, leggermente piccante.

Signora

I vantaggi della varietà includono la resistenza alle basse temperature e alle brevi ore di luce diurna. Il ravanello è resistente alla fioritura. Il periodo di sviluppo della cultura è di 68 giorni. Il raccolto della radice è rosso, di forma rotonda con testa conica, del peso di 100 grammi. La polpa è bianca e succosa.

Inverno rosso

I frutti maturano 75–90 giorni dalla germinazione. Di forma rotonda, sono di colore rosso, pesano fino a 200 grammi. Ravanello a polpa bianca, sapore dolce. Il prodotto è consigliato per l'uso nel periodo autunnale e invernale.