La fertilità del suolo e la salute delle piante dipendono dal contenuto di nutrienti del suolo. Quando ce ne sono abbastanza, le piante si sviluppano e danno frutti; quando non ce ne sono abbastanza, ciò compromette la crescita e la fruttificazione. Consideriamo quali elementi minerali di base sono contenuti nel terreno (azoto, fosforo, potassio) e microelementi, in quali forme e come vengono assorbiti dal suolo. Come regolare la nutrizione delle piante in casa.
Quali nutrienti ci sono nel terreno?
I principali sono azoto, fosforo e potassio; questi elementi sono presenti in qualsiasi tipo di terreno, ma in percentuali diverse. Contiene anche macroelementi: zolfo, calcio, potassio, magnesio e microelementi, il cui contenuto in piccole quantità è sufficiente per la crescita delle piante.
Azoto
Questo elemento è necessario per le piante in tutte le fasi di sviluppo, ma è particolarmente necessario all'inizio della crescita. L'azoto fa parte delle proteine, della clorofilla, degli enzimi e di altri componenti del corpo vegetale. L'azoto viene consumato dalle piante in 2 forme: nitrato e ammonio.
Ammonio
L'azoto in questa forma viene assorbito e trattenuto in condizioni sfavorevoli: acidità del suolo, ristagno o secchezza, carenza di sostanza organica, terreno freddo. L'azoto ammoniacale viene assorbito meglio nei terreni acidi.
Nitrato
I nitrati si muovono liberamente nel terreno, vi si fissano debolmente e vengono facilmente lavati su terreni leggeri. Sono la forma dominante di azoto nel terreno caldo, umido e traspirante. I nitrati sono contenuti nella soluzione del terreno, si muovono facilmente con il flusso dell'acqua e vengono facilmente assorbiti dalle radici. I nitrati vengono assorbiti meglio nei terreni neutri e alcalini.
Fosforo
Il secondo componente insostituibile, necessario per il normale corso dei processi fotosintetici ed energetici, per la formazione e lo sviluppo dei punti di crescita e la differenziazione cellulare. Il fosforo stimola la maturazione dei frutti e rende le piante resistenti ai fattori avversi.
Potassio
L'elemento migliora la qualità dei frutti e consente alle piante di resistere alle malattie. Il potassio è coinvolto nell'attivazione degli enzimi, trattiene l'acqua nelle cellule, il che aiuta le piante a tollerare la siccità e gli schiocchi di freddo.
Zolfo
L'elemento partecipa alla formazione di proteine, clorofilla, grassi, alcune vitamine, aminoacidi, enzimi e ne aumenta il contenuto nelle piante. Visivamente, la carenza di zolfo è espressa da sintomi simili alla carenza di azoto: ingiallimento delle foglie, diradamento e allungamento dei giovani germogli e crescita stentata delle piante. La clorosi comincia ad apparire sulle foglie giovani perché lo zolfo non riesce a risalire la pianta dalle foglie inferiori.
Calcio
L'elemento è coinvolto nella regolazione dell'equilibrio idrico e acido, crea le condizioni per il corretto sviluppo delle radici e aumenta la solubilità delle sostanze nel terreno. Il potassio aiuta le piante ad assorbire i nutrienti e influisce sulla disponibilità di alcuni elementi minerali.
Magnesio
L'elemento è presente nella clorofilla, partecipa alla sintesi degli aminoacidi e all'assemblaggio delle proteine, alla trasformazione degli acidi organici e alla costruzione delle pareti cellulari. Il magnesio è un componente del metabolismo energetico.
Con una carenza di questo elemento, la sintesi di composti con azoto, ad esempio la clorofilla, viene inibita e inibita. La carenza porta ad una diminuzione dei livelli di fosforo e ad una diminuzione della sua digeribilità. Con una carenza dell'elemento, la crescita delle radici viene soppressa, il che porta ad una diminuzione dell'assorbimento dei componenti nutrizionali che entrano nelle piante dalla soluzione del terreno. Ciò è particolarmente evidente durante la siccità. In condizioni sfavorevoli il magnesio si sposta dalle foglie ai fiori e ai frutti; la sua carenza può essere determinata dalle foglie.
Microelementi
Per lo sviluppo delle piante non sono meno importanti degli elementi base, anche se sono necessari in quantità minori. Il ruolo dei microelementi nella vita vegetale:
- Il ferro è necessario per la produzione della clorofilla. Corregge l'azoto atmosferico, partecipa al metabolismo di carboidrati, proteine, ormoni, influenza il movimento delle sostanze plastiche, la crescita e la divisione cellulare.
- Il rame è coinvolto nella formazione di carboidrati, vitamina C, proteine e grassi. Aumenta la resistenza al freddo e alla siccità, migliora la crescita di frutti e semi, accelera l'apporto di azoto e magnesio alle piante.
- Lo zinco aumenta il contenuto di carboidrati e proteine, vitamine, attiva gli ormoni della crescita, migliora la crescita delle radici e aumenta la resistenza alla siccità e al freddo.
- Il manganese attiva l'auxina e alcuni enzimi, riduce il contenuto di nitrati nei frutti, ma aumenta il contenuto di acido ascorbico.
- Il boro influenza il metabolismo delle proteine e dei carboidrati, migliora l'impollinazione dei fiori, previene la caduta delle ovaie, previene la decomposizione delle radici e migliora il deflusso dei nutrienti nei frutti.
- Il molibdeno ha un effetto positivo sul metabolismo dell'azoto e sulla sintesi proteica e riduce la quantità di nitrati. Partecipa alla sintesi degli acidi nucleici, della clorofilla, migliora la fotosintesi.
- Il cobalto migliora la fissazione dell'azoto, fa parte della cianocobalamina e aumenta il contenuto di carotenoidi e clorofilla. Partecipa al metabolismo dell'azoto, alla sintesi delle proteine e degli acidi nucleici. Mantiene l'umidità nelle piante, soprattutto durante la siccità.
- Il cromo attiva gli enzimi, migliora l'immunità e l'immunità allo stress.
- Il selenio aumenta la resistenza delle colture alle malattie e allo stress.
Come puoi vedere, il terreno di giardini e orti dovrebbe contenere questi elementi in quantità sufficienti.
Processi di assorbimento
Il suolo ha capacità di assorbimento meccanico, fisico e chimico. Meccanico: la capacità di trattenere particelle più grandi dei pori del suolo. Ciò consente alle particelle limose e colloidali di rimanere nel terreno. L'assorbimento fisico è la capacità di modificare la concentrazione di molecole di vari composti al contatto con una soluzione del suolo.
Regolazione della nutrizione delle piante
Un metodo efficace per regolare la nutrizione delle colture coltivate è l'applicazione di fertilizzanti organici e minerali durante la preparazione dei letti o durante il processo di crescita. L'alimentazione può regolare l'equilibrio degli elementi minerali, aumentare il contenuto di quelli mancanti e ridurre la quantità di altri se sono in eccesso. L'applicazione del fertilizzante deve essere effettuata in un dosaggio preciso e in un determinato momento.
L'acidità neutralizzante rende gli elementi più disponibili per l'assorbimento da parte delle piante. Altri metodi di lavorazione: aggiunta di sabbia ai terreni argillosi, argilla ai terreni sabbiosi, che ne migliora la composizione meccanica.
Un punto importante nella normale organizzazione della nutrizione è il regime di irrigazione, poiché nella soluzione del terreno si trovano elementi minerali, che devono fluire liberamente verso le radici. Nei terreni aridi l'approvvigionamento degli elementi minerali è difficile, anche se presenti in quantità sufficienti.
Qualsiasi terreno è saturo di sostanze nutritive, ma in quantità diverse.Entrano nelle piante attraverso le radici e vengono utilizzati da queste per costruire cellule e formare sostanze specifiche per un determinato tipo di pianta. Per ottenere un buon raccolto, il terreno deve contenere tutti i minerali e le sostanze necessarie al raccolto. Il modo più semplice per regolarne il contenuto è con i fertilizzanti, ma è anche necessario attuare pratiche agricole che migliorino le caratteristiche del suolo: riscaldamento, capacità di far passare aria e umidità e trattenere componenti importanti.
