La creazione di un apiario industriale è considerata un'attività redditizia. Questo termine si riferisce ad un'azienda di apicoltura con 500 o più colonie. L'agricoltura industriale mira a ottenere il massimo profitto dalla vendita di miele e altri prodotti delle api. Allo stesso tempo, viene data grande importanza all’automazione dei processi e alla riduzione al minimo della partecipazione umana. Grazie a ciò, un lavoratore è in grado di servire più di 1000 alveari.
Differenze tra apicoltura industriale e apicoltura amatoriale
Affinché l’allevamento professionale delle api abbia successo, è importante rispettare una serie di condizioni. Allo stesso tempo, un apiario industriale è caratterizzato dalle seguenti differenze rispetto a uno amatoriale:
- Approccio all'organizzazione dell'economia. In un apiario domestico con un massimo di 10 arnie, viene prestata particolare attenzione a ciascuna colonia di api e a tutte le arnie. Per gli apicoltori, il processo stesso è più importante. In un apiario industriale, viene prestata particolare attenzione all'aumento della redditività senza perdere la qualità del miele. Pertanto, il compito principale della produzione è aumentare il volume.
- Numero di alveari. Un apiario amatoriale comprende fino a 10 famiglie di api. Nelle imprese industriali il loro numero raggiunge i 500.
- Automazione e utilizzo del lavoro umano. La differenza principale è l’automazione dei processi. Gli apiari industriali trasferiscono i massimi processi alle attrezzature tecniche. Ciò aiuta ad aumentare i volumi di produzione e a risparmiare risorse umane. Allo stesso tempo, il lavoro manuale umano viene utilizzato principalmente negli apiari domestici. Gli apicoltori utilizzano piccoli smielatori e ottengono una quantità minima di miele.
- Ottimizzazione dei processi lavorativi. Gli apiari amatoriali sono generalmente gestiti da una famiglia di 1-2 persone. Le fattorie industriali forniscono assistenza a 1.000 colonie di api. Inoltre, ciò richiede un dipendente qualificato.
- Standard comuni. Gli apiari industriali producono miele e altri tipi di prodotti dell'apicoltura secondo standard fissati a livello statale o internazionale. Questo aiuta ad ottenere un prodotto più sicuro.
Traguardi e obbiettivi
Ogni produzione ha i propri scopi e obiettivi. L’apicoltura professionale non fa eccezione. Il compito principale di ogni apicoltore è procurarsi e successivamente vendere miele e prodotti affini.
Per condurre attività a tutti gli effetti, vale la pena attrezzare l'apiario secondo tutte le regole e acquistare le api. Ciò consentirà di produrre molti prodotti e venderli.
I compiti principali in questo caso includono quanto segue:
- attrezzatura tecnica dell'apiario;
- scelta della razza degli insetti;
- fornire condizioni adeguate per le colonie di api;
- ricerca di canali per la vendita di prodotti finiti.
Vantaggi e svantaggi
I vantaggi di un apiario industriale includono quanto segue:
- Opportunità di risparmiare denaro. Si spende molto meno denaro per le attrezzature necessarie per il normale funzionamento di una colonia di api.
- Aumento del reddito. Grazie alle dimensioni, è possibile aumentare la redditività.
- Buona ricompensa. L'apiario industriale è considerato una delle forme di allevamento più redditizie. Il periodo di rimborso per un apiario per 500 famiglie richiede 2 anni.
La creazione di un apiario industriale presenta anche una serie di svantaggi:
- La necessità della capacità di lavorare correttamente con le api. Le punture di insetti sono molto dolorose e pericolose.
- Necessità di capacità organizzative.
- La necessità di una cura adeguata delle api.
- Alta concorrenza. Per rendere redditizio un apiario, è necessario tenere conto di molte sfumature.
È redditizio allevare le api?
Molti apicoltori alle prime armi sono interessati a sapere se l'apicoltura è redditizia. La pratica dimostra che questa attività è considerata redditizia. Tuttavia, ciò richiede un minimo di 100 famiglie e il rispetto della tecnologia.
La redditività dell'azienda dipende direttamente dall'apicoltore. Si consiglia di trovare canali di distribuzione e fornire prodotti di alta qualità. Altrimenti, il miele non sarà richiesto. In una situazione del genere, l'azienda agricola non porterà profitti.
Rischi potenziali
Quando si conduce qualsiasi tipo di attività, ci sono molte minacce che sfuggono al controllo degli apicoltori. I principali rischi includono quanto segue:
- disastri naturali;
- furto;
- incendi;
- api che lasciano gli alveari.
Termini di organizzazione
Per aprire un apiario industriale è importante tenere conto di molte sfumature. Questa attività è considerata stagionale. Il flusso massimo di miele si verifica da aprile ad agosto.
Molti lavori sono automatizzati, ma vale la pena assumere dipendenti per attività ausiliarie. Se i processi nell'apiario sono di natura meccanica, sarà necessario un minimo di persone per gestire l'azienda agricola.
Per il normale funzionamento di un apiario industriale è importante fare quanto segue:
- Installare attrezzature per il pompaggio del miele e la lavorazione delle materie prime secondarie, in particolare del miele.
- Scegli una razza di api adatta. Ciò è necessario a seconda della regione.
- Cambia l'ape regina in modo tempestivo.
- Trova fornitori affidabili che forniranno materiali e mangimi per il lavoro.
- Fornire cure di qualità alle api.
Affinché un'impresa sia legale, è necessario registrarsi come ditta individuale o società a responsabilità limitata.
La scelta degli alveari è di grande importanza quando si organizza una simile fattoria. Le opzioni adatte includono:
- design multicorpo con telai impilabili 435x200 millimetri e prolunghe;
- struttura monoscafo con telaio nidificabile da 435x300 millimetri e 2 allunghi da 435x145 millimetri.
È importante che il progetto soddisfi le seguenti condizioni:
- intercambiabilità di cornici e altri elementi;
- semplicità, comodità e facilità;
- eliminazione delle malattie delle api;
- preparazione rapida per il trasporto degli alveari.
Redditività aziendale
Gli esperti notano che i parametri di redditività sono in media del 20-25%. I costi delle attrezzature vengono solitamente recuperati entro una stagione. A volte puoi anche realizzare un piccolo profitto.
Ogni apicoltore gestisce autonomamente la vendita del prodotto. Alcuni vendono il miele agli amici, altri alle fiere. Tuttavia, l’opzione più redditizia prevede l’organizzazione di una stretta collaborazione con diversi venditori di miele.
È importante considerare che i prodotti dell'apicoltura hanno una lunga durata. Pertanto non vi sono perdite derivanti da vendite non operative.
Caratteristiche in Russia
In Russia esiste una legge federale sull'apicoltura. Esistono anche leggi regionali che regolano il lavoro degli apicoltori e l'attività delle api in diverse regioni della Federazione Russa. La legge federale regola i principali concetti direttamente correlati all'apicoltura. Definisce una serie di principi per regolare questo tipo di attività.
La normativa prevede quanto segue:
- Ogni anno, in fase di stesura del bilancio, vengono stanziati fondi per lo sviluppo e il sostegno dell'apicoltura.
- I requisiti per il controllo veterinario e sanitario degli allevamenti stanno diventando più rigorosi.
- La registrazione di un apiario viene effettuata in relazione alla zona della sua ubicazione.
- Ogni anno viene valutata la condizione dell'azienda agricola. È importante coinvolgere specialisti appositamente formati.
- Gli allevamenti di api richiedono un cartello che includa le informazioni di contatto e un numero di registrazione. È importante etichettare ogni alveare.
I prodotti delle api dovrebbero essere testati secondo gli standard stabiliti. Allo stesso tempo, le agenzie governative controllano l’acquisto e la vendita del miele.
Un apiario industriale è un settore di attività redditizio che porta buoni guadagni.Per rendere redditizia un'attività, è importante seguire alcune regole e fornire condizioni adeguate per gli insetti.
