Oggi sul mercato tra varietà di patate I nuovi prodotti predominano, ma anche le varietà vecchie e collaudate non sono state cancellate. Una di queste è la patata Elisabetta. La differenza tra questa varietà e le altre è il complesso dei suoi vantaggi intrinseci. Il buon gusto dell'ortaggio e la sua polpa bianca come la neve, così come il generoso raccolto che la pianta regala ai giardinieri, non possono lasciare nessuno indifferente. Questi ed altri vantaggi hanno reso questa varietà apprezzabile in ogni azienda agricola in cui si coltivano patate.
Descrizione della varietà
Questa è una varietà da tavola medio-precoce che viene spesso coltivata a fini commerciali.La sua polpa contiene grandi quantità di proteine, aminoacidi e vitamine. La particolarità di Elizabeth è la maturazione amichevole e l'assenza del processo di degenerazione della varietà.
Il cespuglio di questa patata, se confrontato con altre varietà, ha dimensioni compatte, le sue foglie sono grandi, verde scuro, presentano pubescenza e bordi ondulati. La fioritura del cespuglio è inespressiva, con ulteriore caduta degli ovari; non forma frutti con semi.
La forma dei tuberi è rotonda, leggermente appiattita, la buccia è liscia, la sua tonalità varia dal leggermente giallo al beige. La polpa della patata è bianca e dopo la sbucciatura e l'esposizione all'aria non è soggetta a scurimento. Il peso di questo ortaggio varietale va da 80 a 140 g, il gusto dell'ortaggio è di alto livello, la quantità di amido presente nel frutto è media e raggiunge il 13-18%.
La resa della varietà Elizaveta è piacevolmente sorprendente: sotto ogni cespuglio si trovano in media fino a 10 tuberi e da 1 ettaro, con la dovuta cura, possono crescere circa 400 centesimi di frutto.
La fruttificazione inizia a metà estate, ma raccolta delle patate possibile solo in autunno (2,5–3 mesi dopo la semina). La varietà di patate Elizabeth è resistente alle mutevoli condizioni meteorologiche e ha anche una buona resistenza alle malattie.
Crescente
La stagione della semina inizia a metà maggio, quando il terreno si è già riscaldato e la minaccia del gelo è passata. Prima di piantare le verdure, coltiva il terreno. Per fare questo, viene allentato e vengono aggiunti nutrienti, preferibilmente di origine organica: humus, compost, cenere. Tutte le sostanze sono disposte insieme al materiale di piantagione in fori preparati.
Le patate vengono sepolte a 10 cm e la distanza tra i tuberi è di circa 35 cm e tra le file - almeno 70 cm.
Prendersi cura delle patate Elizabeth non è diverso dalla coltivazione di altre varietà e consiste in:
- Diserbo sistematico e allentamento del terreno. Per un migliore sviluppo dei cespugli di patate, è necessario rimuovere le erbacce, poiché sono loro concorrenti. Lo strato superiore del terreno viene allentato per distruggere la crosta, che non consente all'ossigeno di raggiungere le radici delle piante, e anche a causa della risalita capillare si verifica una perdita di umidità.
- Minimo due hilling. Questo viene fatto la prima volta quando le piante raggiungono gli 8 cm di altezza, e la volta successiva dopo 2 settimane, quando raggiungono i 20-25 cm, è necessario formare una cresta alta di larghezza sufficiente.
- Irrigazione. Ogni varietà, inclusa Elizabeth, necessita di annaffiature tempestive. Se l'irrigazione a goccia funziona, ciò aumenterà significativamente la resa, poiché non ci sarà periodo di siccità.
- Aggiunta di sostanze nutritive al terreno. Durante la stagione di crescita, la coltura vegetale viene alimentata con complessi minerali 2-3 volte. I fertilizzanti si alternano con una soluzione di escrementi di uccelli o verbasco. Anche la concimazione fogliare con perfosfato diluito porterà molti benefici. Questa irrorazione viene effettuata una settimana e mezza prima di scavare i tuberi.
- Ispezione dei cespugli di patate per la presenza di malattie e la presenza dello scarabeo della patata del Colorado e di altri insetti.
Caratteristiche di cura
Le patate vengono selezionate per la semina nella fase di crescita. A questo scopo vengono contrassegnati i rappresentanti più attraenti della varietà Elizabeth. Dopo la raccolta, le patate da semina vengono conservate separatamente dalle patate da tavola.
Questa varietà di patate è in grado di coltivare tuberi abbastanza grandi.Per stimolarne lo sviluppo è necessario asportare la parte vegetativa delle piante 7 giorni prima della raccolta. Dopo aver scavato il raccolto, i frutti si asciugano sotto una tettoia.
Vantaggi e svantaggi
Le patate varietali presentano numerosi vantaggi:
- ottima resa;
- elevate qualità gustative;
- buona presentazione;
- facilità di cura;
- resistenza alle malattie;
- maggiore qualità di conservazione.
Non sono state riscontrate carenze nella varietà Elizabeth.
Parassiti e malattie
Le patate della varietà Elizabeth sono molto apprezzate da agricoltori e giardinieri per la loro resistenza a numerose malattie pericolose. Questi includono:
- peronospora;
- cancro;
- gamba nera;
- nematode a cisti dorata;
- Peronospora dell'Alternaria;
- crosta ordinaria.
Quando all'esterno c'è elevata umidità e bassa temperatura per un lungo periodo, la peronospora può danneggiare le patate varietali. Se la malattia è stata rilevata, la coltura viene trattata con un agente contenente rame.
Il parassita più comune è lo scarabeo della patata del Colorado. Come per gli altri insetti, la pianta può essere trattata con insetticidi. È inoltre possibile utilizzare soluzioni disinfettanti di preparati versati nel terreno. Per aumentare la resistenza di questa coltura alle malattie e agli insetti, viene piantata ogni volta in una zona diversa.
Raccolta e conservazione
La raccolta inizia dopo che la parte verde delle piante si è asciugata. Viene falciato e rimosso. Puoi scavare le patate manualmente o meccanicamente. Dopo la raccolta, il raccolto viene essiccato, selezionato e posto in una cantina preparata. I tuberi vengono conservati per diversi mesi, conservando tutti i loro benefici. Se necessario, tollera bene il trasporto.
Dopo che la varietà Elizabeth è stata allevata, sono apparse molte varietà con proprietà eccellenti, ma, come prima, questa patata non perde popolarità e continua a deliziare gli amanti dei deliziosi piatti di questo ortaggio. Può essere coltivato sia per te che per la vendita.
