La peste dei polli domestici è una malattia pericolosa e in rapida diffusione che può distruggere un intero stormo di pollame. L'infezione si diffonde sia attraverso prodotti per la cura che attraverso abbeveratoi, mangiatoie e altre attrezzature. Per proteggere il pollame è necessario prendere precauzioni tempestive e condurre ispezioni dell'intero gregge.
Perché la peste è pericolosa per i polli?
La peste nei polli provoca gonfiore del tessuto sottocutaneo sulla testa, sul torace e sul collo ed è una malattia settica. Può essere trasmesso nei seguenti modi:
- escrementi;
- sangue;
- liquido nasale;
- piume;
- uova.
La malattia si diffonde rapidamente e in breve tempo può portare alla morte dell'intera popolazione di polli.
Cause di malattie
La causa dello sviluppo della peste nei polli è un virus che entra nel sangue e lì inizia a moltiplicarsi attivamente. Attraverso le secrezioni, i batteri entrano nell'ambiente e infettano gli uccelli sani, infettando l'intero stormo.
Inizialmente, il virus può entrare nell’allevamento insieme al mangime, alla lettiera e ad altre attrezzature acquistate.
Sintomi della malattia
I primi sintomi della peste si manifestano al termine del periodo di incubazione e quando il virus si è diffuso in tutto il corpo dell’uccello. I sintomi allarmanti sono:
- stato depresso;
- sonnolenza;
- perdita di appetito;
- debolezza;
- prostrazione;
- alzando la testa.
Nei polli, le palpebre si gonfiano, le piume si arruffano e si osserva una lacrimazione abbondante dagli occhi. L'uccello si siede nello stesso posto, difficilmente si muove, la temperatura corporea sale fino a 43 °C. Nel tempo, il pettine e gli orecchini diventano blu e la pelle si gonfia.
Metodi per diagnosticare la patologia
Per confermare la probabilità che i polli siano infetti dalla peste, è necessario condurre analisi di laboratorio. La sua base è:
- test batteriologico negativo;
- il materiale per mammiferi da laboratorio non deve in nessun caso essere patogeno;
- diffusione della malattia tra i giovani polli;
- infezione dei filtri del sangue e degli organi interni.
Se si sospetta che sia avvenuta una differenziazione immunologica del virus, l'uccello precedentemente vaccinato viene infettato artificialmente.
Come trattare le malattie nei polli?
Il trattamento della peste nei polli, anche nelle condizioni moderne, è un grosso problema.Un metodo efficace per combattere la malattia non è stato ancora inventato. Se nel pollaio vengono trovati individui malati, dovrebbero essere sterminati immediatamente.
Alcuni esperti stanno cercando di curare la peste con antibiotici. A prima vista sembra che i polli si stiano riprendendo. Tuttavia, in realtà, il virus interrompe la sua attività e continua ad esistere all'interno dell'uccello senza mostrare alcun sintomo. Un pollo malato si trasforma in portatore di infezione e infetta polli sani.
Se nell'allevamento vengono trovati polli malati, il gregge dovrebbe essere chiuso all'interno il prima possibile. Rimuovere lì tutte le attrezzature usate e dichiarare immediatamente la quarantena. Le carcasse di pollo morte dovrebbero essere bruciate. Gli individui sospettati di avere la peste sono soggetti alla macellazione. La loro carne può essere consumata solo all'interno dell'azienda agricola e solo dopo un trattamento termico ad una temperatura di almeno 100 °C per 20 minuti. La macellazione dei polli malati viene effettuata in aree appositamente designate.
Tutti gli strumenti e i locali, nonché il macello in cui si trovavano gli uccelli malati, le loro aree di calpestio, mangiatoie e abbeveratoi vengono inviati per un'accurata disinfezione. A questo scopo vengono utilizzati i seguenti farmaci:
- Soluzione al 10% di cloruro di calce;
- Soluzione di formaldeide al 3%;
- Soluzione alcalina al 4%;
- Soluzione di calce spenta al 20%.
Prima di iniziare i lavori, l'erba delle zone pedonali viene falciata, essiccata e bruciata. Entro 90 giorni dalla disinfezione i locali, le attrezzature e le aree di calpestio non possono essere utilizzati per lo scopo previsto. Tutto il letame, gli avanzi di cibo, le mangiatoie e i trespoli devono essere immediatamente bruciati. Durante la quarantena (30 giorni) i polli vivi non possono essere portati fuori dall'allevamento.Le uova raccolte un paio di settimane prima della comparsa dei primi segni della malattia devono essere bollite per almeno 10 minuti prima del consumo. a una temperatura non inferiore a 100 °C.
C'è pericolo per le persone?
La peste nei polli rappresenta un certo pericolo per l'uomo. Mangiare uova crude di uccelli malati è inaccettabile. Se vi è il sospetto di infezione nel pollaio, la carne viene sottoposta a un accurato trattamento sanitario e termico.
I batteri che entrano nel corpo umano indeboliscono il sistema immunitario e possono causare diarrea, debolezza e altri disturbi del corpo.
Metodi preventivi
Misure preventive efficaci e tempestive aiuteranno a evitare problemi e a mantenere i polli sani. Questi includono:
- diagnostica selettiva periodica;
- controllo costante sul trasferimento dei polli tra allevamenti vicini;
- controllo sulla purezza dei farmaci utilizzati e sulla composizione del mangime;
- monitoraggio costante dell'attività infettiva nelle regioni vicine;
- vaccinazione regolare.
Se per qualche motivo un allevatore non può o non vuole dedicare tempo alla prevenzione della peste nei polli, rischia non solo di perdere la carne e di deporre gli uccelli, ma anche di consentire al pericoloso virus di diffondersi ad altri allevamenti vicini. Tale attività comporta già l'irrogazione di sanzioni amministrative. La decisione sulla vaccinazione deve spettare all'agricoltore.
