Nonostante le dure condizioni climatiche della regione di Sverdlovsk, l'apicoltura in questa regione ha tutti i prerequisiti per un ulteriore sviluppo. La regione è considerata il confine settentrionale, all'interno del quale è possibile dedicarsi all'apicoltura e guadagnare un buon reddito. Per attuare i nostri piani e preservare la salute degli insetti, è necessario tenere conto delle caratteristiche climatiche della regione, della sua topografia e di altri fattori che influenzano le api.
Clima della regione
La regione di Sverdlovsk si trova nella regione degli Urali, in una zona dal clima continentale temperato.La sua lunghezza da nord a sud (circa 600 km) è la ragione della diversità climatica della zona. Le estati sono calde in pianura e fresche in montagna. Le precipitazioni annuali variano dai 655 mm della parte occidentale ai 467 mm della parte meridionale.
L'inverno nella regione è freddo e lungo, il che costringe gli apicoltori a preparare con cura gli insetti per il gelo. La copertura nevosa dura dall'inizio di novembre fino all'inizio di aprile.
Non c'è molto tempo per le api per raccogliere il miele: la prima volta che gli insetti lasciano gli alveari è a metà aprile. L'intero raccolto del miele dura circa 3 settimane, ma i cambiamenti climatici possono abbreviare notevolmente questo periodo.
La regione di Sverdlovsk ha una buona offerta di miele, ma lo svantaggio è che è distribuito in modo molto disomogeneo. La vegetazione principale della regione sono le foreste di conifere e miste e una piccola parte di steppa forestale.
Dove crescono i tigli a Sverdlovsk?
Ci sono pochissime foreste pure di tiglio nella regione di Sverdlovsk. Tali alberi si trovano nelle foreste di latifoglie e di conifere a foglia larga. Il tiglio dalle foglie piccole cresce lungo i fiumi degli Urali e in zone come Artinsky, Shalinsky e Nizhneserginsky.
Nelle condizioni climatiche della regione di Sverdlovsk, il tiglio fiorisce il 5 luglio, la fioritura non dura più di 2 settimane. Apicoltori esperti calcolano il tempo di fioritura della pianta del miele, partendo da una pianta come la farfara. Da allora sull'erba compaiono i primi fiori; passano 80 giorni prima che il tiglio inizi a fiorire.
Poiché nella regione ci sono pochi tigli dalle foglie piccole, si consiglia di piantare questi alberi da soli vicino all'apiario in modo che le api abbiano un posto dove raccogliere il nettare.
Apiari e fattorie nella regione di Sverdlovsk
Nella regione di Sverdlovsk non ci sono grandi aziende agricole di apicoltura, le piccole aziende agricole sono impegnate nella produzione di miele.Secondo le statistiche, nella regione ci sono circa 45mila colonie di api, che vengono rifornite ogni anno con materiale riproduttivo giovane. Nel sud-ovest della regione c'è una buona base di miele per lo sviluppo dell'industria, quindi la maggior parte delle aziende di apicoltura si trova qui.
In parte, i residenti locali continuano a impegnarsi nell'apicoltura, ma le imprese industriali situate vicino alle foreste diventano un ostacolo a ciò. Le api reagiscono in modo molto sensibile all'inquinamento, quindi nelle grandi aree industriali si osserva la loro morte di massa.
Tra le aziende agricole e gli imprenditori privati della regione di Sverdlovsk vale la pena notare quanto segue:
- PC "Ape magica";
- PC Stepanov A.;
- PC Detkina T.;
- LLC "Paseka"
Api adatte
All'inizio del XX secolo, le razze di api caucasiche e carpatiche iniziarono ad essere importate nel territorio della regione di Sverdlovsk. La varietà della Russia centrale è rimasta solo nella zona degli Urali. Negli ultimi anni nella regione è diventata popolare una razza chiamata Karnika.
Descrizione delle razze di api adatte alla regione di Sverdlovsk:
- Carpazi. Un'ape operaia della razza dei Carpazi può essere facilmente riconosciuta dal suo aspetto: ha un colore del corpo grigio e un bordo argentato sul ventre. La regina differisce dagli individui che lavorano non solo per le dimensioni, ma anche per il colore: può essere quasi nero o ciliegia intenso. Le api dei Carpazi lavorano anche in condizioni meteorologiche avverse e non hanno paura della pioggia battente. Questa razza tollera bene lo svernamento, usando il cibo con parsimonia, quindi in primavera c'è poca morte negli alveari. In primavera la crescita delle colonie di api avviene molto rapidamente e le api effettuano il loro primo volo diversi giorni prima rispetto ad altre varietà.Un altro vantaggio del karpatka è il massimo utilizzo delle forbe per la raccolta del nettare. La grande lunghezza della proboscide degli individui che lavorano consente agli insetti di raggiungere i nettari più profondi. Durante la stagione, una colonia di api può produrre fino a 20 favi con favi. Gli insetti sono di natura pacifica e molti apicoltori notano che puoi lavorare con loro senza nemmeno usare l'equipaggiamento protettivo.
- Karnika. Le api di questa razza sono piuttosto grandi: il peso dell'utero fetale raggiunge i 205 grammi. Il colore dell'ape di carnevale è grigio argento, senza giallo. L'insetto ha un addome appuntito e una proboscide lunga 6,5 mm. Il carattere delle api di questa razza è pacifico e calmo; permettono all'apicoltore di pulire l'alveare senza problemi. Anche quando si trasportano insetti su lunghe distanze, non ci sono problemi, poiché si comportano in modo silenzioso. I Karnika sono ottimi impollinatori: raccolgono il nettare anche nelle piantagioni di miele sparse. L'unico inconveniente della razza è che la regina depone un numero medio di uova (non più di 2000), secondo questo indicatore la carnika perde rispetto ad altre varietà.
Attualmente si sta tentando di riprodurre le api della razza della Russia centrale, come le più adatte alle condizioni climatiche della regione di Sverdlovsk.
Che tipo di miele viene prodotto
Nella parte settentrionale della regione, le principali varietà di miele sono il tiglio e l'epilobio. Qui vengono raccolte anche varietà di lamponi e prati fioriti.
Brevi caratteristiche del miele:
- Lime. Ha un colore giallo chiaro o dorato ed è particolarmente apprezzato dai consumatori. Il prodotto è caratterizzato da un gusto dolce, un forte aroma floreale e note di amarezza. Se conservi il miele di tiglio a temperatura ambiente, dopo un mese si cristallizzerà in una massa a grana fine o grossolana.Contiene un alto contenuto di glucosio - fino al 55%. Il miele di tiglio è usato per curare raffreddori e infiammazioni dell'apparato digerente.
- Fireweed. Il miele di fireweed ha una tinta verdastra o gialla. Il prodotto cristallizza rapidamente, dopodiché acquisisce un colore bianco latte e una consistenza densa. Il miele ha un sapore molto dolce e delicato e ha un ricco aroma floreale. Il prodotto contiene sostanze antiossidanti e tanniche, un complesso di vitamine e bioflavonoidi, nonché micro e macroelementi. Questo prodotto è consigliato per l'uso da parte delle donne che allattano.
Svernamento
Poiché la regione ha un clima rigido e gelido con inverni lunghi, lo svernamento degli insetti viene organizzato in una speciale capanna invernale. Il compito principale che devono affrontare gli apicoltori è impedire che l'umidità penetri negli alveari. Se lo svernamento è stato lungo e sfavorevole, si consiglia il volo in serra molto presto.
Prospettive per l'apicoltura
Il clima rigido della regione non consente la creazione di grandi apiari, tuttavia qui operano con successo piccole aziende agricole impegnate nell'apicoltura. Tra i problemi che devono affrontare gli apicoltori locali, vale la pena notare il mercato sottosviluppato per la vendita dei prodotti e la mancanza di negozi di marca con miele e altri prodotti.
