L’apicoltura canadese presenta molti vantaggi. Questo ramo dell'agricoltura supera gli altri paesi sotto molti aspetti. Negli ultimi 10 anni, l'apicoltura in Canada si è sviluppata rapidamente. Allo stesso tempo, aumenta la produzione e l’esportazione di miele e si rafforza anche il settore commerciale. Inoltre si registra un aumento del numero delle colonie di api in un contesto di diminuzione del numero degli apicoltori.
Storia dell'apicoltura canadese
Le api da miele arrivarono per la prima volta in Canada 250 anni fa. Sono stati portati da migranti inglesi e francesi.Le api venivano trasportate in sacchi di paglia, avvolti in segatura e ghiaccio. Gli insetti stessi avevano colori e caratteristiche comportamentali diversi, poiché apparivano come risultato dell'incrocio di razze diverse.
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L'allevamento materno non è stato sviluppato in Canada. Inizialmente, gli apicoltori non utilizzavano nemmeno metodi di svernamento degli insetti. I pacchi di api con regine erano di pubblico dominio e venivano importati dalle regioni meridionali degli Stati Uniti. Gli insetti si svilupparono rapidamente e diedero un buon raccolto.
La situazione cambiò significativamente quando l’acaropiasi entrò nel paese nel 1990 e la varroatosi nel 1995. Inoltre, molte api assassine sono apparse vicino ai vivai delle api negli Stati Uniti. Un po' più tardi apparve un nuovo parassita, il piccolo scarabeo dell'alveare. Pertanto, l'importazione di insetti dall'estero fu vietata e iniziarono a impegnarsi nell'allevamento delle regine e nell'ottimizzazione dello svernamento.
Poiché il Canada ha un clima rigido, le api mellifere sono state spostate in alveari incorniciati. Per un lungo periodo di tempo, la tecnologia per l'allevamento industriale delle api in inverno è stata migliorata. Ciò ha permesso di raggiungere una persistenza degli insetti pari al 95%.
Da quando le varie razze erano di pubblico dominio, il Canada è rimasto un insolito miscuglio di specie. Allo stesso tempo, gli italiani predominavano in esso.
Punti salienti della loro tecnologia
I grandi apiari sono considerati una caratteristica importante dell'apicoltura canadese. Includono 2-6mila famiglie di api. Nessun altro paese ha aziende agricole così grandi.L'apiario deve comprendere una stanza per il pompaggio del miele. E' attrezzato con pallet e carrello elevatore.
Allo stesso tempo, la maggior parte del lavoro è automatizzata. Gli obiettivi principali della produzione del miele includono il mantenimento della salute delle persone e delle api. È qui che l’automazione aiuta.
Gli apiari sono attrezzati in modo che non vi siano soglie o gradini nella sala di estrazione del miele. Questo dispositivo consente alle apparecchiature di entrare e trasportare liberamente i prodotti. Inoltre, il miele può essere facilmente spostato da uno scomparto al secondo utilizzando delle carriole. Le arnie stesse si trovano sui pallet tutto l'anno. Le linee automatizzate nei grandi apiari consentono di ottenere fino a 6 tonnellate di miele in 8 ore.
Nell'apiario è sempre presente una stanza termica. Nella seconda metà dell'estate, i favi sigillati vengono spesso conservati in uno scomparto speciale. Inoltre, vengono stampati in autunno. La sala termica viene utilizzata prima del pompaggio. I favi sigillati vengono posti al suo interno per 3 giorni a una temperatura di +30-40 gradi. Ciò aiuta a semplificare il processo di pompaggio del miele. Il prodotto ottenuto viene versato in vasche e lasciato decantare. Successivamente viene travasato in botti con una capacità di 200 litri.
Un’altra caratteristica della tecnologia utilizzata in Canada è l’elevata domanda di api come impollinatori tra gli agricoltori. Molte persone impegnate nell'agricoltura stipulano contratti con gli apicoltori durante la fioritura dei raccolti di miele. Provvedono all'approvvigionamento delle colonie di api. Il costo di 1 colonia di api è di $ 100. Questo aiuta gli apicoltori a ottenere un reddito rapido.
Tipi di alveari canadesi
In Canada predominano gli alveari Langstroth-Root, che comprendono 5 edifici. Un foro di rubinetto di 2-2,5 centimetri viene posizionato solo dal basso.Nell'arnia deve essere installata una griglia divisoria che impedisca alla regina di uscire dal corpo. Per lo svernamento viene utilizzato solo 1 edificio.
Metodi di base dell'apicoltura
In Canada viene spesso utilizzata la tecnica Mishak. È anche chiamato padiglione. Secondo questa tecnologia, l'apiario è un padiglione mobile fissato al rimorchio di un'auto.
Apiari famosi in Canada
La fattoria di Tadeusz Pal è considerata l'apiario più famoso del Canada. Lì lavora con i membri della sua famiglia e diversi dipendenti polacchi. L'azienda agricola Pala è distribuita su 120 piccoli appezzamenti, che si trovano in un raggio di 110 chilometri.
In ogni punto ci sono circa 35 famiglie. In questo caso le arnie vengono posizionate su pallet da 4 pezzi su 2 file. Gli ingressi sono rivolti in direzioni diverse. L'apiario ha un pastore elettronico che riceve energia dal sole. È necessario per proteggere le api dagli orsi.
L'apicoltura canadese ha molte caratteristiche interessanti. In questo paese vengono coltivate razze uniche di api. Inoltre, questo tipo di attività è prevalentemente automatizzata.
