Segreti per coltivare e prendersi cura delle carote in piena terra per un buon raccolto

Le carote sono un ortaggio piuttosto esigente che può rispondere a sfumature inspiegabili nel processo di crescita con un raccolto dall’aspetto strano e un raccolto deludentemente basso. Prendersi cura delle carote in piena terra implica una sequenza rigorosa in ogni punto delle fasi successive dello sviluppo delle radici, e mancare uno dei punti significa mettere a repentaglio tutto il lavoro svolto. Come prendersi cura correttamente delle carote?

Come dovrebbe essere un letto di carote?

Come coltivare correttamente le carote? Le rese elevate iniziano con la preparazione del terreno per la semina e i primi preparativi devono essere effettuati in autunno. Nell'aiuola viene selezionato un luogo piatto, sufficientemente illuminato dal sole durante le ore diurne e, preferibilmente, precedentemente utilizzato per piantare cetrioli, cavoli bianchi o raccolti di grano. A seconda del tipo di terreno che preferiscono le carote, cioè neutro o leggermente acido, viene regolato l'equilibrio alcalino del terreno.

Innanzitutto, è necessario valutare se il terreno è adatto alle carote per questo indicatore. Il modo più semplice è raccogliere un pizzico di terra dalla zona desiderata su un pezzo di vetro pulito e versarlo con aceto da tavola. Gli ambienti alcalini e leggermente acidi reagiranno con una schiuma forte o moderata (come quando si spegne la soda), mentre un ambiente acido non mostrerà alcun cambiamento.

Puoi anche prestare attenzione all'area intasata dall'erba:

• i terreni neutri sono ricchi di vegetazione rigogliosa e lunga: ortica, quinoa, trifoglio;
• i terreni acidi, dove è impossibile coltivare carote dolci, abbonderanno menta, equiseto, viola e ranuncolo;
• su terreni con debole acidità troverai bardana, erba medica, camomilla piccola e cardo;
• Ambiente alcalino, il più povero e altrettanto inadatto alla coltivazione della carota in piena terra quanto acido, è caratterizzato da: papavero, meliloto, convolvolo.

Il secondo compito nella questione su come coltivare un buon raccolto di carote è creare le condizioni per saturare il terreno con l'ossigeno. Ciò è necessario affinché le carote abbiano un sapore dolce e crescano snelle in lunghezza, e non diventino cornute e si dimenino in tutte le direzioni, sbattendo contro la durezza della terra non sciolta.Le carote nodose si verificano quando la verdura inizia a emettere rami alla ricerca di una direzione conveniente e di un terreno più morbido, e non dolce, a causa della mancanza d'aria.

Il terreno leggero e soffice, non intasato di argilla, può essere lavorato con un rastrello da giardino, ma gli strati duri e compattati devono essere completamente frantumati mediante uno scavo profondo.

Come piantare correttamente le carote

Come far crescere le carote in file regolari e distribuite uniformemente lungo il solco? Per ottenere un buon raccolto, le verdure non dovrebbero essere vicine l'una all'altra, il che significa che dovrebbe esserci una distanza tra i semi, utile per il successivo diradamento. Esistono molti metodi convenienti nella tecnologia agricola:

• con una miscela di farina e acqua, si incollano i semi su una striscia di carta assorbente o tovagliolo a una distanza di 2-3 cm l'uno dall'altro, quindi questi nastri vengono posizionati direttamente nelle scanalature dopo l'irrigazione pre-impianto;
• unire il contenuto di un sacchetto di semi con 1 bicchiere di sabbia pulita, mescolare il tutto e introdurre questa massa in un flusso sottile nella scanalatura scavata;
• fate bollire due cucchiai di amido in un litro d'acqua e versate questa sostanza tiepida, con l'aggiunta di semi, nelle scanalature preparate;
• La maggior parte dei giardinieri, quando piantano questa coltura, tradizionalmente piantano i semi nel terreno a una distanza di circa 4 cm e con uno spazio tra le file di 15 cm.

Cosa fare subito dopo l'atterraggio? Il letto è ricoperto di polietilene, che viene trattenuto fino alla comparsa dei primi germogli. L'ortaggio tollera abbastanza bene le basse temperature e anche le gelate del terreno, ma il freddo prolungato è il motivo per cui le carote vanno alle riprese a scapito dello sviluppo delle radici.

Innaffiare le carote

Le carote in piena terra non richiedono un'irrigazione tanto regolare quanto uniforme: alla pianta non importa quanto spesso il terreno viene inumidito, ma il livello di umidità deve essere costante e invariato. La deviazione dal livello di saturazione dell'acqua nel terreno, confortevole per la radice, porta a patologie della formazione delle radici:

• l'umidità superficiale e leggera del terreno porta alla formazione di un rizoma legnoso: il nucleo pallido di un tale ortaggio ha un sapore amaro e la carota stessa a volte cresce in grovigli voluminosi e informi;
• Quando si coltivano le carote, è anche pericoloso saturare eccessivamente il terreno con l'irrigazione: c'è il rischio di ottenere mostri anonimi e contorti con cime ramificate.

Uno dei segni di un'irrigazione impropria e irregolare è una carota cornuta che ha due o più forchette radicali. Per evitare errori di questo tipo, è meglio annaffiare le radici, aderendo allo schema approssimativo:

• Quando compaiono i primi germogli si effettuano 7-8 irrigazioni durante tutto il mese, 6 litri di acqua ogni 1 m² complotto;
• nel primo mese d'estate la norma sale a 11-12 litri, moltiplicati per 5-6 annaffiature;
• a luglio le annaffiature dovrebbero essere solo cinque circa, ma 13-15 litri per metro di superficie;
• l'inizio di agosto comporta una riduzione del consumo di acqua e del costo della manodopera: le carote crescono già con due annaffiature da 6 litri di acqua ciascuna.

14-20 giorni prima di quello previsto per la raccolta si sospendono le annaffiature. Quindi il terreno viene inumidito una volta per facilitare il processo di scavo.

Diserbo e diradamento delle carote

La coltivazione delle carote in piena terra dovrebbe essere accompagnata da ripetuti diserbo, soprattutto nel periodo prima della germinazione, quando le erbacce con potenti rizomi potrebbero non consentire la germinazione del raccolto vegetale.Non si dovrebbe permettere alle erbacce di crescere troppo alte: il diserbo tardivo è uno dei motivi per cui i giardinieri successivamente perdono raccolti utili, perché insieme all'erba, anche le giovani cime della verdura non cresciuta finiscono nel mucchio generale.

Come ottenere rendimenti elevati con il diserbo regolare? Esistono due teorie ugualmente confermate dall'esperienza dei giardinieri su come estirpare le verdure:

• dopo l'irrigazione o la pioggia, quindi le erbacce vengono facilmente estratte con l'intero apparato radicale;
• prima di annaffiare, quando il terreno è asciutto, le sottili radici dell'erba in questo caso rimangono nel terreno e seccano, cosa che impedisce la germinazione di nuove erbe infestanti.

Un'altra procedura obbligatoria, senza la quale è impossibile coltivare e prendersi cura di questa coltura in piena terra, è il corretto diradamento delle piante nel giardino. Quando i semi vengono inizialmente piantati alla stessa distanza tra loro di 2-3 cm, il diradamento è una procedura piuttosto correttiva e non sempre obbligatoria. La semina continua con uno qualsiasi dei metodi, quando i semi entrano nel solco in modo caotico, a lungo termine significa sempre una o due fasi di rottura della crescita in eccesso. Dovrei farlo? Necessariamente. Il primo diradamento viene effettuato immediatamente, non appena si possono distinguere i singoli cespugli di cime dalla vegetazione in schiusa.

Spesso la risposta alla domanda: perché le carote diventano brutte risiede proprio nelle azioni sbagliate quando si rimuovono i germogli in eccesso.

Esistono alcuni segreti su come eseguire correttamente questa semplice operazione.

Cosa fare e in quale ordine eseguire le azioni:

• prima del diradamento è necessario annaffiare abbondantemente le aiuole utilizzando un annaffiatoio da giardino;
• Il germoglio non va tirato, ma tirato verso l'alto da terra, senza farlo oscillare;
• è necessario che tra i cespugli conservati vi sia una distanza di 3 o 4 cm;
• Immediatamente dopo la procedura, il giardino viene annaffiato con acqua tiepida.

Nella stessa fase è consuetudine effettuare la prima rincalzatura delle carote e il primo allentamento tra i filari. E, se la seconda parte dell’algoritmo non solleva grossi interrogativi, sulla prima c’è molta polemica.

Quindi, hai bisogno di raccogliere le carote?

Spud up correttamente

Spesso puoi sentire anche da giardinieri esperti che le carote non vengono coltivate. Tuttavia, se non sei troppo pigro per eseguire questo minuzioso lavoro almeno tre volte durante lo sviluppo dell'ortaggio, puoi proteggere il raccolto futuro da tre disgrazie contemporaneamente:

• dal danneggiamento della parte esposta della radice da parte della mosca della carota, a cui piace deporre le uova alla base dell'ortaggio;
• dalla sporgenza di verde alla sommità del rizoma;
• dall'esposizione alla luce solare diretta, che lascia bruciature sulla superficie radicale delle cime.

Poiché si consiglia di far risalire la radice tre volte, le procedure sono legate a determinate fasi: sulla 5a, 7a e 10a foglia rilasciata.

Pacciamare una verdura

Come coltivare carote di grandi dimensioni e allo stesso tempo eliminare il rischio di seccare il terreno, il pericolo di invasione di parassiti e anche ridurre significativamente la quantità di diserbo e allentamento? A questo scopo esiste una tecnologia per coprire il terreno con pacciamatura e la tecnica stessa si chiama “mulching”.

Come pacciamare un letto di carote? Il modo più comune per pacciamare un'aiuola è coprire lo spazio tra le file di verdure piantate con fieno, paglia o segatura.Quest'ultima opzione è preferibile, poiché la copertura con segatura trattiene l'umidità più a lungo e fornisce uno scudo più affidabile contro l'invasione di cavoli e altri parassiti.

Coprire il terreno con segatura presenta un altro importante vantaggio rispetto al pavimento erboso: le erbacce non crescono attraverso di esso, mentre l'erba secca stessa può per impostazione predefinita avere semi maturi e pronti a germogliare che cresceranno a contatto con l'umidità. I piccoli trucioli di legno hanno le stesse proprietà, insieme alla segatura.

Si consiglia di pacciamare le carote quando la parte esterna della pianta raggiunge i 14-16 cm e la verdura stessa ha un diametro di circa 7-8 cm nella parte più larga della radice. È possibile pacciamare varietà tardive di radici? Questo non è solo possibile, ma anche necessario, poiché il rifugio mantiene a lungo la temperatura che riceve dal sole durante il giorno e, di conseguenza, i raccolti delle radici sono succosi e non screpolati.

Sui forum si trovano spesso lamentele del tipo: “Io paccio le verdure secondo tutte le regole, ma le verdure appassiscono, cadono le cime e il risultato finale è una carota cornuta o comunque brutta e priva di dolcezza”. Una condizione importante prima di eseguire la procedura è l'asciugatura del materiale. Qualunque sia la pacciamatura effettuata, la copertura non deve marcire e fungere quindi da habitat per la proliferazione di microrganismi dannosi. E il segreto dell'appassimento e della caduta delle cime è la putrefazione della radice, alla quale l'ossigeno non arriva attraverso la densa crosta di pacciame umido. Questi sono tutti i segreti della corretta pacciamatura.

Errori comuni

Diamo un nome agli errori più comuni commessi dai giardinieri che rispondono alle lamentele più comuni sul motivo per cui le carote non crescono:

• i semi sono stati piantati senza previo ammollo o in terreno non sufficientemente riscaldato (la norma è 7-9 ⁰CON);
• la semina è troppo profonda o il solco è formato in modo errato (è necessario approfondire il solco di 2 cm, quindi comprimerne il fondo con il bordo del palmo o con il manico di una zappa);
• mancanza di irrigazione prima o dopo la semina o irrigazione con acqua fredda;
• abbondante irrigazione del terreno fino a quando i germogli emergono dal terreno (fino a quando nell'aiuola non appare un pennello verde di piante germogliate, non è possibile annaffiare il giardino);
• annaffiature frequenti con poca acqua, in cui l'umidità non penetra abbastanza in profondità;

Perché le carote crescono male? Forse a causa della mancanza di un elemento nutritivo durante tutto lo sviluppo della pianta. In un terreno non riposato o impoverito, le verdure saranno sottili, pallide e ricoperte di peli bianchi. La mancanza di potassio influenzerà immediatamente la densità della radice - diventerà legnosa e la mancanza di fosforo influenzerà il gusto - la carota diventerà insapore o addirittura acida.