Probabilmente non tutti lo sanno, ma esistono numerose varietà di carote. Oltre a quelle domestiche, spesso cominciarono ad apparire quelle importate, ad esempio le carote Nantes 4. E in ogni regione ci sono così tante varietà che è semplicemente impossibile contarle. Se intendiamo una varietà classica, possiamo tranquillamente dire che stiamo parlando di una varietà come la “carota di Nantes”, di cui parleremo oggi, vediamone la descrizione.
Che tipo di varietà è questa?
Ognuno di noi conosce questa carota.Le sue caratteristiche sono le seguenti: ha un colore arancione brillante e la sua lunghezza va da circa 11 a 17 cm e contiene parecchio carotene, circa 16 grammi: questa è la sua caratteristica principale. Da un metro quadrato piantato a carote di Nantes si può ottenere una resa approssimativa di circa sei chilogrammi e mezzo.
La sua composizione è varia con vitamine e sostanze benefiche, ad esempio C, PP, B1, B2, K, acido folico e, naturalmente, vari oli essenziali, ferro, iodio, fosforo, ecc. Questa varietà di carota è un ottimo rimedio contro le malattie che colpiscono cuore, reni e fegato, ed è efficace anche contro l'anemia. Viene utilizzato attivamente nella produzione di alimenti per l'infanzia e in una varietà di cosmetici.
Varietà di carote di Nantes
Come già accennato, esistono molte varietà di carote Nantes e hanno le loro caratteristiche, che ora considereremo.
Nantes 4
È questa varietà che ha guadagnato un'immensa popolarità tra gli amanti del giardino. La varietà matura rapidamente; già 3 mesi dopo la semina, e in alcuni casi 4, inizia la formazione dei frutti. Per quanto riguarda la resa, da 1 metro quadrato coltivato con questa specie si possono ottenere circa 6,5 chilogrammi di resa, e questo non è il limite. I frutti possono essere conservati a lungo e consumati crudi o per altri scopi.
Se si valuta il gusto, le carote di Nantes 4 sono le migliori.
Il suo aspetto è una questione separata. Questa varietà può essere definita standard: ecco come dovrebbe apparire una carota ideale. La sua forma è un cilindro con la coda affusolata. La lunghezza del frutto può raggiungere i 16 cm e il peso di 1 carota varia da 70 a 160 grammi.
Per ottenere delle carote Nantes davvero buone è importante scegliere il terreno giusto, perché è molto esigente in questo senso. Il terreno leggero è il migliore; utilizzandolo otterrete un ottimo raccolto.
Il Nantes è migliorato
Questa varietà di carota è simile alla famiglia delle varietà Nantes. A proposito, una delle sue caratteristiche è che si alza abbastanza presto. Il raccolto di radici impiega circa 90-100 giorni per formarsi. La lunghezza del frutto può raggiungere i 20 cm di lunghezza e il peso di questa specie arriva fino a 150 grammi.
Si tratta della varietà di carota Nantes Migliorata, famosa per i suoi frutti succosi e dolci. Molto spesso viene coltivato per la produzione di succhi, contiene anche un'enorme quantità di una sostanza utile: il carotene.
Rosso Nantes
Questa specie può anche essere classificata come specie precoce, poiché il periodo approssimativo della sua stagione di crescita varia da 80 a 100 giorni. I frutti, dopo la maturazione, hanno forma cilindrica, e il loro colore è bellissimo, rosso-arancio. La lunghezza approssimativa del frutto è di 16 cm, lo spessore della carota (diametro) può essere di 6 cm, il peso approssimativo del frutto rosso di Nantes va da 90 a 160 grammi. Questo tipo si distingue perché è succoso, croccante e dal sapore molto dolce.
A proposito, questa particolare varietà non ha paura delle malattie, che molto spesso colpiscono e rovinano il raccolto delle carote dopo la maturazione. I frutti possono essere conservati a lungo e il gusto rimarrà lo stesso. Questa è una caratteristica molto utile, soprattutto per coloro che intendono conservare a lungo la frutta cruda, utilizzandola, ad esempio, per il cibo o per cucinare. Vale la pena notare la sua resistenza al colore, anch'essa importante.
Vantaggi e svantaggi della varietà
Queste varietà non hanno svantaggi, ma hanno molti vantaggi:
- Buona resa.
- Può essere conservato a lungo e non si rovina.
- Universale nell'uso.
- Gusto eccellente
Tra le piccole cose, vale la pena ricordare che la varietà richiede un buon terreno, ama il sole e richiede annaffiature frequenti.
Piantare e curare
Il grande errore commesso dalla maggior parte dei giardinieri è che si affrettano a piantare le carote troppo presto, subito dopo il disgelo della neve. Ma bisogna tenere conto del fatto che i semi semplicemente non matureranno finché la temperatura della terra non raggiungerà i 20 gradi, fino a quel momento rimarranno nel terreno. Tra le file è necessaria una distanza di circa 30 cm, se si segue questa regola e non si lesina sulla terra si otterranno rese elevate. Si consiglia di seminare i semi ad una profondità di 1-2 cm, non di più.
Quando sono già interrati, è necessario pacciamare i solchi utilizzando terreno sciolto. La maggior parte dei giardinieri copre le carote con qualcosa quando semina le varietà Nantes 4. Questo viene fatto per mantenere una temperatura del suolo sufficiente, trattenere l'umidità e in modo che l'umidità non evapori dalla superficie.
Dopo 10-14 giorni appariranno i primi germogli che vanno annaffiati direttamente attraverso l'agrofibra.
Quando compaiono i germogli, non è necessario coprire i raccolti. La fase successiva è l'irrigazione, la concimazione e l'allentamento del terreno. Affinché possa ricevere ossigeno, devi cercare di rendere le scanalature il più larghe possibile. Se in alcuni punti le carote sono germogliate a grappolo, ora è il momento migliore per iniziare a diradarle gradualmente. Quindi è necessario che l'umidità venga trattenuta nell'aiuola; per fare questo vi vengono gettati erba e fieno. Se l'umidità è uniforme, ciò eviterà la rottura delle radici e la formazione di forme irregolari. Successivamente, le radici vengono diluite in modo che la distanza minima tra loro sia compresa tra 6 e 10 cm, assicurarsi che le carote non crescano in coppia, altrimenti si intrecciano.
Per quanto tempo annaffiare le carote
L'irrigazione giornaliera può essere interrotta una volta avvenuta la formazione di grappoli e completato il diradamento finale. Inoltre, l'irrigazione sarà sufficiente, con un programma di 2 volte a settimana. Si ritiene che un'irrigazione, ma di alta qualità, porterà più raccolto di diverse, ma un po' alla volta. Per quanto riguarda la conservazione dell'umidità, è già stato detto che è necessario utilizzare erba e fieno. Ricorda che questo tipo di carota preferisce non solo l'umidità, ma anche l'ossigeno. Quindi, se necessario, dovrai allentare nuovamente, innaffiare e pacciamare il letto.
Malattie e come prevenirne l'insorgenza
Le carote di Nantes sono sensibili al marciume nero, bianco o batterico. Queste malattie distruggono il raccolto già raccolto; prima si forma una placca sui frutti e poi marcisce. Ciò può essere evitato se raccogli i frutti quando fuori fa caldo, quindi prepari con cura tutte le condizioni per l'ulteriore conservazione.
A proposito, esiste un parassita come la mosca della carota. Per evitarlo, devi anche spruzzare accuratamente le piantine con farmaci come "Shtefesin", "Bayleton", "Karatan" o "Volaton", facendo attenzione a non avvelenarti accidentalmente.
Consigli per la conservazione
Naturalmente, questa varietà non presenta problemi di conservazione, e questo è meraviglioso, ma ci sono ancora alcune regole utilizzate dai giardinieri professionisti che vale la pena ascoltare. Per prima cosa si consiglia di sciacquare la frutta, in diverse acque, e poi asciugarla accuratamente.
Prima di riporlo, è necessario tagliare le parti superiori, toccando leggermente le carote. Ciò impedirà la rigermogliazione in inverno. Le verdure a radice devono essere pulite, asciugate, poste in sacchetti di plastica e abbassate in cantina per ulteriore conservazione.
Conclusione
Nantes le carote sono la varietà migliore, è assolutamente superiore a tutte le altre varietà e, se te ne prendi cura adeguatamente, puoi ottenere un raccolto decente. Allo stesso tempo, è sufficiente seguire semplicemente alcune regole di semina, averne cura e conservarle correttamente. Vale la pena notare che questa varietà non ha paura delle malattie che di solito infettano le carote. Può essere conservato a lungo e non perdere il suo gusto.
