Per mantenere gli standard sanitari è necessaria un'adeguata organizzazione della rimozione del letame nelle stalle. Il lavoro di alta qualità del personale garantisce la funzionalità dell'intero complesso agricolo. La salute del bestiame dovrebbe avere grande importanza. Pertanto le stalle sono dotate di dispositivi per la pulizia, la raccolta e la rimozione dei rifiuti animali. La costruzione di strutture per lo stoccaggio del letame vicino alle stalle facilita questo compito.
Il significato della rimozione del letame
I bovini vengono mantenuti completamente puliti. La pulizia delle aree di base viene effettuata regolarmente.Anche le aree di stoccaggio devono essere pulite regolarmente. Le acque reflue si accumulano rapidamente, quindi non è possibile avviare la pulizia.
Le condizioni antigeniche aumentano il rischio di malattie infettive sia nel bestiame che nelle persone. La pulizia dei locali migliora il microclima. La pulizia aiuta a ridurre il livello di ammoniaca e azoto nell'aria. Per evitare tali problemi, gli agricoltori dotano le stalle di un sistema di rimozione del letame.
I rifiuti umani vengono utilizzati come fertilizzanti. Il letame contiene azoto, fosforo e potassio, che arricchiscono il terreno. Per il complesso agricolo ciò comporta ulteriori profitti. Esistono le seguenti forme di rifiuti:
- Liquido.
- Frazione liquida dopo la separazione.
- Frazione solida dopo la separazione.
- Rifiuti.
- Influente.
La pulizia comprende le seguenti operazioni:
- Eliminare.
- Trasporti.
- Raccolta differenziata.
- Magazzinaggio.
- Utilizzo.
La pulizia manuale dei locali non è efficace e comporta enormi costi di manodopera. I dispositivi automatici eseguono il lavoro in modo efficiente e rapido. Il sistema di pulizia più adatto al complesso dipende dalle dimensioni del fienile.
Metodi di pulizia dei locali
Le aziende agricole utilizzano dispositivi meccanici e idraulici per la rimozione del letame. L'attrezzatura adeguata viene selezionata in base al modo in cui vengono tenuti gli animali. La scelta dipende anche dalla zona della stanza.
Sistemi autoleganti
Il metodo di raccolta autolegante è classificato come attrezzatura idraulica. Per fare ciò, utilizzare canali per tubi con rivestimento scivoloso. Il letame scivola lungo la pendenza naturale che si forma nel tubo. Il canale del tubo è riempito d'acqua e il liquame scorre attraverso di esso fino al raccoglitore di letame.I dispositivi possono essere continui o intermittenti.
Attrezzatura lavata idraulicamente
Il sistema è costituito da un serbatoio dell'acqua, un canale per l'acqua, una griglia chiusa e una serranda che limita l'accesso delle feci all'esterno del canale. Sul lato opposto è presente un contenitore per la raccolta dei rifiuti. Il letame filtra attraverso le fessure. La forte pressione dell'acqua lo lava via. L'Hydroflush utilizza un'enorme quantità di acqua, che aumenta l'umidità nella stalla.
Macchine basate su trasportatori
Il trasportatore può essere a catena o a coclea. L'operatore della catena lavora nelle stalle, rimuove il letame dalla lettiera e lo carica sul mezzo di trasporto. La parte orizzontale del dispositivo viene utilizzata per pulire il canale del letame, mentre la parte inclinata viene utilizzata per caricare i rifiuti nella macchina. Il sistema serve più di 100 stalli. Il trasportatore a coclea sposta il letame nel serbatoio di stoccaggio del letame. Il dispositivo può essere longitudinale o trasversale.
Attrezzatura raschietto Delta
Il sistema raccoglie la pollina mediante raschiatori aperti. L'attrezzatura funziona in passaggi aperti ed è sicura per gli animali. Il raschietto è composto da quattro parti. I movimenti alternativi del raschiatore puliscono il letame in tutta l'area, compresa l'intera stanza e gli angoli difficili da raggiungere.
Lavorazione del letame
I grandi complessi agricoli contenenti un gran numero di bovini forniscono una raccolta costante di rifiuti animali. Successivamente, il letame deve essere lavorato per un ulteriore utilizzo. Per fare ciò, le particelle liquide e solide vengono separate. La frazione liquida viene utilizzata come fertilizzante per l'irrigazione della pianta, grazie all'azoto, potassio e fosforo in essa contenuti. Ciò evita l'uso di fertilizzanti chimici.
Nelle stalle vengono utilizzati sistemi che mescolano il letame, macinano le frazioni solide utilizzando una pompa sommergibile e spremono la frazione liquida con un separatore.
Alla miscela risultante vengono inoltre aggiunti nutrienti e microelementi benefici. Il serbatoio di stoccaggio del letame immagazzina le materie prime fino al momento dell'utilizzo. I rifiuti solidi vengono utilizzati per il compostaggio. La frazione solida viene trasformata in lettiera per gli animali nella stalla.
Con un'adeguata pulizia dei locali, l'ambiente non viene inquinato e la produttività del bestiame rimane normale.Non vi è alcun pericolo per la salute degli animali.
