Fino ad oggi, il miele di albicocca non è stato incluso nel registro statale degli alberi da frutto della Federazione Russa, nonostante sia stato allevato presso l'istituto scientifico statale sulla base di varietà resistenti al gelo ottenute lì. Il fatto che la pianta non sia ufficialmente riconosciuta non ha influito in alcun modo sulla sua popolarità tra i giardinieri dilettanti. È una delle poche varietà di albicocche che resiste facilmente agli inverni rigidi.
Storia dello sviluppo della varietà
Nel 1996, l'allevatore Kabir Kadirovich Mullayanov, un dipendente dell'Istituto di ricerca sull'orticoltura e la coltivazione delle patate degli Urali meridionali, ha dato ai giardinieri degli Urali e della Russia centrale l'opportunità di coltivare albicocche sui loro appezzamenti. Gli esperimenti per migliorare la varietà Kichiginsky precedentemente allevata sono durati dal 1990, sono stati condotti sulla base dell'Istituto scientifico statale di Chelyabinsk. Con l'impollinazione incrociata libera, la piantina varietale originale ha ricevuto nuove caratteristiche. Ecco come è nata una nuova varietà.
Descrizione della varietà di albicocca resistente al gelo
Un albero maturo raggiunge un'altezza di 5 metri. La sua chioma (4 m di diametro) è allargata con foglie di medie dimensioni a forma di lacrima, di colore verde scuro, decorate ai bordi con una frangia di piccoli bordi frastagliati. La corteccia dura grigio-marrone con segni di crepe che corrono lungo il tronco sono caratteristiche varietali di una pianta coltivata con corteccia secca e ruvida.
Durante la fioritura l'albero è cosparso di fiori singoli bianchi e leggermente rosati.
Il miele non è noto per i suoi grandi raccolti; da un albero si possono raccogliere circa 20 kg per stagione. La varietà ha:
- elevata resistenza invernale;
- fruttificazione precoce;
- rendimento stabile;
- senza pretese per le caratteristiche climatiche della regione in crescita;
- cura minima;
- immunità alle malattie fungine e infettive.
Una descrizione della varietà di albicocca non sarebbe completa senza menzionare i suoi frutti, che sono più simili per dimensioni ad una prugna di medie dimensioni. I frutti maturi contengono vitamine, minerali, tannini, acido malico, citrico e tartarico.
Caratteristiche dei frutti da tavola varietà di albicocche Miele:
- peso - 15 g;
- pelle elastica, di medio spessore e con bordo piccolo;
- colore: dal giallo brillante all'arancio chiaro;
- La polpa di colore giallo brillante ha una struttura granulare-fibrosa.
Il punteggio di degustazione del frutto è 4,3 su una scala a 5 punti.I frutti di albicocca al miele sono adatti per l'inscatolamento.
Vantaggi e svantaggi
Il miele ha solo due svantaggi: l'altezza dell'albero, che complica la cura della chioma e la raccolta dei frutti dai rami nella parte superiore della chioma; per formare un'ovaia, l'albero necessita di un'impollinazione incrociata naturale con un'altra varietà di albicocca (autosufficiente).
Ci sono aspetti molto più positivi quando si coltiva una varietà di albicocche resistente all'inverno in un clima temperato:
- L'albero da frutto produce il primo raccolto 3-4 anni dopo la semina;
- 15-20 kg di albicocche all'anno;
- tollera facilmente le gelate fino a – 40 °C;
- buona rigenerazione dopo il congelamento;
- i frutti si conservano a lungo senza perdere né gusto né presentazione;
- resistente ai danni durante il trasporto.
Nota: la varietà Kichiginsky viene spesso utilizzata come albero impollinatore.
Caratteristiche dell'albero impollinatore
La varietà resistente al gelo Kichiginsky divenne il progenitore del miele ed è un'aggiunta necessaria al giardino per la sua fruttificazione. Non tutte le caratteristiche migliori di questa varietà sono state trasmesse al suo discendente Honey.
Caratteristiche generali:
- frutti lisci e simmetrici;
- l'altezza dell'albero va dai 3,5 ai 5 metri;
- la pelle e l'osso si separano facilmente dalla polpa;
- la resa è stabile (circa 15 kg);
- La varietà è autosterile.
Le differenze risiedono nell'assenza di un'eccessiva ramificazione della chioma e di un periodo successivo di maturazione dei frutti.
Attenzione! Kichiginsky funge da impollinatore per molti varietà di albicocche della selezione degli Urali.
Caratteristiche di semina e cura
Più giovane è la piantina, più velocemente si adatta alle nuove condizioni: caratteristiche del terreno, temperatura dell'aria. I giardinieri esperti consigliano di prendere una pianta annuale. Una piantina cresciuta da un seme si adatterà ancora meglio.Prima di piantare una giovane pianta con un sistema a radice aperta, la sua crescita può essere stimolata con "Kornevin", "Epin", "Eteroauxina". Il sistema radicale viene immerso in una di queste soluzioni per 12-24 ore.
Quando si piantano più alberi, la distanza tra le piantine adiacenti dovrebbe essere di 3 me tra le file di 5 metri. È meglio piantare all'inizio della primavera e preparare i buchi per le piantine in autunno. Ognuno di loro è 80 cm3. Sul fondo della fossa viene posato uno strato di drenaggio di 20 cm: pietrisco, mattoni rotti, ciottoli grossolani o ghiaia.
Il terreno selezionato dal buco viene arricchito con cenere, torba, humus, cenere e fertilizzante perfosfato, dopo di che viene restituito al buco con un faro preinstallato al suo interno: un paletto che si innalza sopra la superficie. Le radici non dovrebbero essere a diretto contatto con lo strato arricchito di minerali; dovrebbero essere separate da un cuscino di normale terra da giardino.
La profondità di semina dipende dalla lunghezza del sistema radicale. Il colletto della radice non è sepolto, dovrebbe essere in superficie. Attorno alla piantina viene realizzato un fossato come quello di drenaggio. È necessario distribuire l'acqua direttamente nel raggio del sistema radicale. Dopo un'abbondante irrigazione, l'albero deve essere legato ad una guida verticale.
Potatura dell'albicocca
I rami dei vecchi alberi vengono potati una volta ogni 5 anni. Ma per formare la chioma è necessaria anche la potatura. La prima volta che si effettua la potatura subito dopo aver piantato la piantina, questa viene accorciata a 70-80 cm, ciò contribuisce alla formazione dei rami scheletrici della pianta. Entro la metà dell'estate saranno cresciuti di circa 70 cm, dovranno essere pizzicati, il che sarà un segnale per la formazione dei rami del livello successivo.
I rami che crescono in modo errato devono essere tagliati. Questi includono quelli il cui angolo rispetto al tronco è inferiore a 50°.I germogli appariranno dallo stambik nel sito di taglio. Di questi, devi lasciarne solo uno, il più forte. Gli speroni fruttiferi si formano sui rami di 2-3 anni. I rami che hanno smesso di dare frutti vengono rimossi nella fase di potatura prevista per 5 anni.
Malattie e parassiti
Citosporosi. Nonostante l'elevata immunità alle infezioni fungine, il miele di albicocca può essere colpito da questo tipo di fungo. La citosporosi si manifesta come tubercoli sulla corteccia. Puoi prevenirne la diffusione rimuovendo i vecchi rami in modo tempestivo. La probabilità è piccola, ma la necrosi batterica, come qualsiasi tumore canceroso, può distruggere una varietà di albicocca resistente all'inverno. Nella fase iniziale appaiono come macchie di bruciatura sulla corteccia. Un po 'più tardi si formano delle ulcere da cui fuoriesce la gomma.
La malattia colpisce tutti i tessuti dell'albero e muore gradualmente. Se i primi segni della malattia compaiono sui rami e non sul tronco, l'albero può essere salvato.
L'ustione monile è una conseguenza dell'esposizione al freddo e all'umidità sulle riprese durante la fioritura. Alcuni rami muoiono, le foglie in fiore diventano marroni e seccano. Se sulla pianta compaiono ovaie, le conseguenze del danno possono manifestarsi durante la fruttificazione sotto forma di marciume sul frutto.
I parassiti delle prugne e delle albicocche sono gli stessi: afidi, carpocapsa e torchio fogliare. Questo è il motivo principale per piantare questi alberi da frutto il più distanti possibile. Quando si pianta l'albicocca Honey, non è più necessario aver paura dell'infezione da malattie infettive o funghi, ma dagli insetti.
