I frutti dell'albicocca sono un deposito di vitamine; non molto tempo fa potevano essere consumati solo dalla popolazione delle regioni meridionali; ora nuove varietà vengono coltivate in molte regioni con un clima mutevole e fresco. La varietà più adatta per la Russia centrale e piuttosto giovane era l'albicocca denominata Favorite, che presenta caratteristiche qualitative e un alto valore nutritivo.
- Storia della varietà
- Descrizione
- Vantaggi e svantaggi della varietà
- Caratteristiche dell'albero e dei frutti
- Regole di atterraggio
- Date e luogo di sbarco
- Selezione di piantine
- Preparare il sito per la semina
- Processo di semina
- Caratteristiche di cura
- Rifinitura
- Irrigazione
- Il miglior condimento
- Prepararsi per l'inverno
- Parassiti e misure per combatterli
Storia della varietà
Il diritto di possedere la varietà sviluppata Favorite appartiene al Giardino Botanico Principale; lo specialista L.A. Kramarenko ha selezionato le migliori piantine dall'impollinazione libera dei fiori di albicocca nella 3a-4a generazione. La varietà è stata sviluppata 18 anni fa, 4 anni dopo, nel 2004 ha ricevuto un numero di registrazione ed è stata inclusa nel Registro statale dei risultati dell'allevamento.
Descrizione
Una descrizione completa dell'albicocca preferita è stata fatta nel 2004 dall'ideatore della varietà allevata. È consigliato per la coltivazione industriale e la semina in giardini individuali. I suoi frutti vengono consumati freschi, vengono utilizzati per preparare bevande alla frutta, marmellate, succhi, composte, metterli in pasticceria e produrre albicocche secche. La resistenza invernale della varietà è nella media, le radici resistono a temperature fino a – 25 °C.
La varietà Favorit fiorisce nella seconda metà di maggio, i frutti maturano entro la fine di agosto, a settembre.
La fruttificazione avviene nel 3-5° anno, un periodo possibile fino a 40 anni. L'albicocca è autofertile, ma è meglio piantare altre varietà impollinatrici Tsarsky, Monastyrsky, Lel nelle vicinanze. I frutti preferiti possono essere conservati in frigoriferi speciali o in ambienti ben ventilati con una temperatura di +8 °C fino a 1 mese.
Vantaggi e svantaggi della varietà
Vantaggi della varietà Favorit:
- buona trasportabilità;
- lunga durata di conservazione dei frutti;
- bella presentazione;
- autofertile, fiori bisessuali;
- gravidanza precoce nel 3-5o anno;
- i germogli sono resistenti alle gelate a breve termine.
Svantaggio dell'albicocca:
- maturazione tardiva, non ha il tempo di maturare in condizioni meteorologiche sfavorevoli;
- resa media 13 q/ha;
- l'albero richiede una potatura formativa;
- Il gusto dei frutti dipende direttamente dalle condizioni meteorologiche.
Caratteristiche dell'albero e dei frutti
L'albicocco della varietà Favorit è di medie dimensioni, da 2,5 a 4 m, con vigore di crescita moderato. I germogli annuali sono ramificati. Tutti i rami portano frutto, indipendentemente dall'età.
I frutti pesano dai 30 ai 40 g, sono grandi, la buccia è densa, morbida, pubescente con lucentezza, di colore arancio con rossore sui lati. La polpa è dolce, succosa, di colore arancio. La valutazione gustativa delle qualità gustative è alta 4,5-5 punti. Il nocciolo è rotondo, appiattito, con nervatura evidente, di media grandezza, fino all'8% del frutto, facilmente separabile, il nocciolo è dolce con amaro.
Regole di atterraggio
Per ottenere un buon raccolto e preservare l'albero per molti anni, è necessario rispettare le regole di base quando si pianta e si prende cura dell'albicocca preferita.
Date e luogo di sbarco
Piantato nella Russia centrale in primavera ad aprile e in autunno a settembre. Non dovrebbero esserci gelate a breve termine durante la semina in primavera e autunno. Il luogo di atterraggio dovrebbe trovarsi sul lato sud o sud-est del sito, senza correnti d'aria, l'area dovrebbe essere ben illuminata.
La piantumazione viene effettuata a 2-3 m da edifici e recinzioni e da altri alberi da frutto.
Selezione di piantine
La piantina acquistata deve essere piantata entro 1-2 giorni, soprattutto se l'apparato radicale è aperto. La piantina deve essere sana, senza danni, marciume, con rami e radici ramificati flessibili, di 1-2 anni. È meglio acquistare da vivai speciali con un apparato radicale chiuso.
Preparare il sito per la semina
Il sito viene preparato per la semina in 1-2 settimane, viene scavata una buca profonda 70 cm e larga 80 cm, sul fondo viene steso uno strato drenante di mattoni rotti, argilla espansa o piccole pietre e viene colato uno strato di sabbia in cima. Il terreno scavato viene mescolato con torba, sabbia, calce, fertilizzanti organici, segatura e cenere di legno, arricchendo così il terreno.
Processo di semina
Si versa 1/3 del terreno misto nella buca predisposta a forma di monticello, sul quale si pone la piantina e si raddrizzano le radici; in prossimità di essa bisogna scavare un forte sostegno per non danneggiare le radici. Cospargere sopra la seconda parte della miscela di terreno. Dalla terza parte viene creato un cerchio radice. Il colletto della radice dovrebbe sporgere 3-5 cm sopra il livello del suolo.
Caratteristiche di cura
Come ogni altra varietà, l'albicocca preferita richiede cure minime in base alle sue caratteristiche.
Rifinitura
La potatura per Favorite è molto importante, poiché la chioma dell'albero si sta allargando, i rami giovani si ramificano fortemente, quindi devono essere diradati in modo che il centro sia ben ventilato. La potatura sanitaria si effettua in primavera, autunno, talvolta in estate, in caso di malattie o danni meccanici ai rami. La formazione è preferibile all'inizio della primavera, prima che inizi il flusso della linfa.
Irrigazione
La norma per un albero di 5 anni è di 15 litri una volta ogni 10 giorni, l'irrigazione è particolarmente importante durante la fioritura e la formazione delle bacche. Smetti di annaffiare 2 settimane prima che le bacche maturino e gelino.
Il miglior condimento
Le albicocche vengono concimate 2-3 volte a stagione; in primavera necessitano di concimazione con urea o preparati contenenti potassio, azoto e calcio. In estate e in autunno vengono applicati fertilizzanti complessi.
Prepararsi per l'inverno
La varietà Favorite ha una resistenza media al gelo, quindi è necessario salire sull'albero e coprire il cerchio del tronco con rami di paglia o abete rosso.
Parassiti e misure per combatterli
Molto spesso afidi, punteruoli e coleotteri possono danneggiare un albero, quindi in primavera e in autunno è necessario effettuare irrorazioni preventive contro i parassiti: "Fufanon", "Phosfamide", "Inta-Vir", "Aktellik". In autunno si rimuovono le foglie cadute attorno all'albero e si tratta il terreno con un insetticida.In primavera, è necessario scavare il terreno attorno ad esso, applicare fertilizzante e spruzzare le foglie in erba per la prevenzione.
